牛奶、乳制品 | 营养师拉响牛奶警报：——不应有的坏名声
2023 年也不例外： 挪威人的牛奶消费量持续下降。 我们喝的脱脂奶，尤其是脱脂奶大大减少，而全脂奶和调味酸奶的销量实际上略有增加。 挪威卫生局于 3 月 22 日提交的饮食建议咨询草案并没有给未来销售增加带来希望。 今年的征求意见稿中，乳制品每日推荐份数由“三份”下调为“两份至三份”，并首次推出植物饮料和乳制品替代品作为乳制品的可能替代品。 另请阅读：影响者效应使营业额增加两倍：-大多数挪威人摄入过多 – 不应有的坏名声 人们对牛奶的兴趣正在下降这一事实引起了临床营养学家 Tine Mejlbo Sundfør 的担忧。 她认为，许多挪威人认为牛奶“不健康”，这是这一趋势持续存在的原因之一。 – 可能是因为很多人认为牛奶不太健康。 Sundfør 对 Nettavisen 表示，“我希望我们能够为这些声誉不佳的健康食品塑造一个更积极的形象。” 正如 Nettavisen 周五提到的，近年来富含蛋白质的乳制品的销量猛增，但 Sundfør 担心挪威人错过的并不是牛奶中的蛋白质。 牛奶和酸奶等乳制品与白鱼一起是碘的唯一来源之一。 此外，牛奶富含钙，这对骨骼的构建很重要。 – Sundfør 表示，挪威人喝牛奶较少是一个问题，因为尤其是年轻女性摄入的钙和碘太少。 在最后一段中详细了解为什么碘对身体很重要。 – 不应该规定人们吃什么 上个月尼娜·凯瑟琳·约翰森写了等 晚邮报的辩论帖 她质疑牛奶是否比其他牛奶更天然、加工更少，并争论为什么不需要喝动物奶。 “那么，为什么不避免环境毒素、离心乳脂和秘密浓缩成分，而选择挪威生产的燕麦奶呢？在这里，一切都在包装上！”，辩论帖子总结道。 Johansen 拥有营养学硕士学位，是医学和营养协会“Mat for helsen”的副主席。 她向 Nettavisen 解释了她选择撰写辩论帖子的原因： – 我并不是说如果你想喝牛奶就不应该喝，但没有必要。 约翰森对内塔维森说，人们常常认为牛奶是必需的，因为它含有钙和碘，但事实并非如此。 – 大多数植物奶都添加了钙，有些还添加了与牛奶相同数量的碘。 这就是我们的观点。 […]
存款系统。 牛奶、乳制品。 包装。 新的截止日期
根据周二发布的押金制度运行相关法律草案，押金制度下的牛奶及乳制品包装收集义务将推迟至 2026 年。 饮料工业和贸易代表此前呼吁将牛奶和乳饮料包装排除在押金制度之外。 他们认为，收集此类包装可能会导致“用生物炸弹对待自己”。 法规推迟生效 除其他外，新规定包括将收集牛奶和乳制品包装的义务推迟到 2026 年。这是副部长 Anita Sowińska 早些时候在接受 tvn24.pl 商业编辑团队采访时宣布的。 阅读更多：一场“涉及每个极点”的革命。 一个重要的变化即将到来>>> 饮料工业和贸易代表此前曾要求政府将牛奶和乳饮料包装排除在押金制度之外。 在他们看来，收集此类包装可能会导致“用生物炸弹对待自己”。 饮料包装存款系统PAP/ Mateusz Krymski 波兰的存款制度 面积超过200平米的大型门店必须回收空包装并退还押金，而规模较小的门店则可以自愿加入该系统，但也会收取押金。 无人认领的存款将用于为存款系统提供资金。 这笔押金旨在鼓励退回包装，并增加用于生产包装的再利用和加工原材料的数量。 主要图片来源：Shutterstock #存款系统 #牛奶乳制品 #包装 #新的截止日期 1714530480 2024-04-30 18:15:19