研究表明，减少卡路里摄入——而不是间歇性禁食——可以减轻体重
间歇性禁食，又称限时饮食，可以帮助人们减肥，但其原因可能并不是关于禁食新陈代谢或昼夜节律变化的复杂假设。 这可能只是因为限制进食时间意味着人们总体摄入的卡路里更少。 在一项随机对照试验中，遵循有时间限制的饮食的人与没有时间限制的饮食相同的人减掉的体重大致相同。 周五发表在《内科医学年鉴》上的一项研究。 这一发现为限时饮食（TRE）研究中一个长期存在的问题提供了一个可能的答案，该研究一直在 15 人或更少的小型喂养研究中进行，结果好坏参半，设计也不完美。 这项由约翰·霍普金斯大学内科专家 Nisa Marisa Maruthur 领导的新研究有其自身的局限性，并且像任何一项研究一样，并不是关于这个问题的最终结论。 但伊利诺伊大学的营养专家克里斯塔·瓦拉迪 (Krista Varady) 和凡妮莎·奥多 (Vanessa Oddo) 在该研究附带的一篇社论中写道，“这让我们离确定 TRE 的潜在机制又近了一步。” “通过控制喂养设计，Maruthur 和同事证明 TRE 对减肥有效，仅仅是因为它可以帮助人们少吃。” 该研究涉及 41 人，其中 21 人遵循限时饮食 12 周，20 人遵循常规饮食模式 (UEP)。 大多数参与者是黑人女性（93%），她们患有肥胖症，并且患有糖尿病前期或饮食控制型糖尿病，这限制了研究结果的普遍性。 但该研究仔细控制了参与者的饮食内容和时间。 每个参与者都得到了含有相同宏观和微量营养素的受控膳食（早餐、午餐、晚餐和零食）。 根据已建立的标准化方程来估计基线热量需求，为每位参与者分配了膳食的热量水平。 他们被告知要保持当前的运动水平，并通过腕戴式加速计进行监控。 不需要魔法 在时间限制组中，人们只在上午 8 点到下午 6 点之间的 10 小时内进食，其中 80% 的每日总热量是在下午 1 点之前消耗的。 在通常饮食组中，人们在早上 8 点到午夜之间进食，其中 55% […]