高纤维肠道微生物改造有助于减肥
要点： 豆类和其他食物中也含有纤维补充剂，可能会导致体重减轻和改善 胰岛素 体重过重的人的敏感性，部分原因是肠道微生物群的变化。 方法： 在动物研究中，抗性淀粉 (RS)（一种膳食纤维）已显示出减少体内脂肪以及其他代谢益处的潜力，但对 RS 的人类饮食研究却不一致，尤其是高脂肪饮食。 研究人员进行了一项交叉随机试验，研究 RS 作为膳食补充剂对 37 名超重或肥胖患者的影响 肥胖 （平均年龄，33.43岁；15名女性；体重指数 [BMI] > 24 或更高腰围）。 连续 8 周，每天给参与者喂食相似的背景饮食和 40 克 RS（高直链淀粉玉米）或能量匹配的安慰剂淀粉，然后在单独的 8 周期间在两者之间切换。 主要结果是体重，次要结果是内脏和皮下脂肪量、腰围、血脂、胰岛素敏感性、代谢组和肠道微生物组。 通过宏基因组学和代谢组学评估了 RS 对肠道微生物群组成和功能的影响，并通过将选定的普通参与者转移到小鼠身上，证实了 RS 修饰的肠道微生物群对宿主身体脂肪和葡萄糖的影响。 带走： 服用 RS 8 周后，参与者的平均体重减轻了 2.8 公斤（磷 < .001)，但安慰剂淀粉组的体重没有显着变化。 RS 比安慰剂淀粉更大程度地改善了人们的胰岛素敏感性（磷 = .025），并显示出脂肪量、腰围和其他肥胖相关结果的更大减少。 肠道内微生物的丰度 青春双歧杆菌 RS 干预后显着增加，这种增加与 BMI 的下降有很强的相关性，表明 RS 在减少肥胖方面的作用。 […]