奶油健康意面沙拉 – 健康时令食谱
如果您想要品尝经典的奶油意面沙拉，但又不想摄入过多的卡路里，那就试试这份蓝带食谱吧！这种健康的意面沙拉由大量新鲜蔬菜和清爽的希腊酸奶酱制成。 普通面食沙拉： 379 卡路里和 26 克脂肪 这种健康的意大利面沙拉食谱： 288 卡路里和 11 克脂肪 作为一名专业的食谱开发者，20 多年来，我的首要任务就是让有益健康的食物味道鲜美。而这份健康的意大利面沙拉食谱就是我们如何实现这一目标的完美范例！ 酸味浓郁的希腊酸奶酱中蛋黄酱的用量恰到好处，味道与高脂肪和高热量的版本一样。此外，我还添加了一些调味料（一点酸味、一小块芥末、一点点甜味以保持平衡，以及一小撮新鲜香草），让它的味道配得上食谱大赛的一等奖！ 健康意大利面沙拉的配料 意大利面条： 我用的是一磅普通粗粒小麦面食或硬粒小麦面食，但你也可以选择全麦面食或无麸质面食。我最喜欢的面食沙拉形状是螺旋面，但蝴蝶结面、贝壳面或其他类似大小的中等形状也很好。 蔬菜： 西兰花、葱（青葱）或 1 根葱、甜椒和豌豆 意大利面沙拉酱： 纯希腊酸奶、蛋黄酱、白葡萄酒醋、棕色熟食店芥末、龙舌兰、蜂蜜或糖、盐和现磨胡椒。您还需要 2 茶匙切碎的新鲜香草。我们用莳萝和龙蒿测试了这个食谱，并且都很喜欢。莳萝的味道更经典，但如果您是龙蒿的粉丝，请尝试一下！ 附加搅拌： 成熟的加州黑橄榄为这份野餐沙拉增添了浓郁的风味，我们还添加了一点点烟熏碎熟培根，适量食用可以大大增强口感，而且每份沙拉只会增加 16 卡路里的热量。 如何让意大利面沙拉更健康 第一步：煮意大利面和西兰花 首先将一大锅加大量盐的水煮沸。加入意大利面，搅拌，并将计时器设置为比包装说明少 1 分钟以煮出弹牙的面条。计时器响起后，加入西兰花，将其与意大利面一起煮剩下的 1 分钟。立即将意大利面和西兰花沥干，并用冷水冲洗以冷却并冲洗掉多余的淀粉。 第二步：制作调料 接下来，搅拌希腊酸奶（或淡酸奶油）、蛋黄酱、醋、芥末、龙舌兰或糖、您选择的香草、盐和胡椒。 步骤 3：将意面沙拉与蔬菜和调料混合 将沥干的意大利面和西兰花、葱（或青葱）、甜椒、豌豆、橄榄和培根（如果使用）加入调料中，搅拌均匀。立即食用或冷藏。 上菜建议和菜单创意 如何储存剩菜剩饭并提前做好小贴士 提前准备： 这个食谱最棒的地方（除了味道和更健康、低卡路里之外）是可以提前 2 天制作。如果提前准备，最多 4 天，将意大利面和调料混合，但要将搅拌物和蔬菜分开。上菜前品尝并调整调味料。 储藏： 用保鲜膜或铝箔盖住碗，或将其转移到可重新密封的容器中。冷藏保存。 剩菜 最多可保存四天。两天后，蔬菜会变软，调味汁会变得有点稀，但味道仍然很美味。 如果你的意面沙拉在野餐桌上或室温下放了两个小时，就把剩下的扔掉。在美食爱好者的世界里，我们称之为 温度危险区——这就是食源性病原体滋生的根源。 […]
汇丰 (Huy Fong) 是人人都想要的拉差 (sriracha) 制造商，又要倒闭了
是拉差短缺恐慌又回来了。 近年来，这种可怕的传统已成为一种可怕的传统，深受人们喜爱的辣椒酱的粉丝们刚刚得到了更多坏消息：推广这种以其独特的火红色而闻名的调味品的加州公司已经停止生产，直到劳动节之后。 上周，总部位于欧文代尔的汇丰食品公司(Huy Fong Foods)致函其经销商，指责这四个月的暂停最终可能会因最近收获的红墨西哥辣椒而导致酱汁供应链陷入困境。 信中称：“我们确定它的颜色太绿，无法继续生产，因为它会影响产品的颜色。” 《今日美国》。 Huy Fong 的代表周五拒绝就停产或其原因发表评论，但该公司在信中表示，预计下一个辣椒季节于 9 月开始后将恢复生产。 是什么导致过去是拉差短缺？ 汇丰 (Huy Fong) 的辣椒是从 多家供应商 在墨西哥，近年来严重的干旱损害了收成，并导致了严重的水危机，以至于 一些城镇的水龙头干涸了。 去年春天，在辣酱生产放缓期间（该辣酱包装在装饰有公鸡图案和霓虹绿色挤压顶部的标志性瓶子中），该公司发表了一份声明，称其“仍然面临原材料短缺， “这是收成减少的迹象 气候专家警告 将越来越成为常态。 汇丰供应链的另一个大问题始于与该公司的长期胡椒种植者的激烈法律斗争。 几十年来，该公司从文图拉县的安德伍德牧场获取辣椒，但是 这段关系最终破裂了。 2017 年，Huy Fong 起诉了该种植商，该种植商很快提出了交叉起诉，指控辣酱帝国违反合同，种植商称这导致其损失超过 2000 万美元。 两年后，文图拉县陪审团站在墨西哥辣椒种植者一边，判给其 2300 万美元。 这个深受喜爱的品牌的背景故事是什么？ 越南难民戴维·特兰 (David Tran) 抵达美国后找不到他喜欢的辣酱，因此决定创建自己的辣酱， 创办汇丰食品 1980年，在唐人街。 多年来，他将其打造成了一个价值数百万美元的胡椒帝国，将是拉差引入了美国。该公司还生产一种辣椒蒜酱和一种名为 sambal oelek 的辣椒酱，这两种产品也将受到停产的影响， 《今日美国》报道。 如今，该公司最著名的酱汁（起源于泰国是拉差）的 Tran 版本在全国各地的杂货店货架上排列整齐（有货时），并赢得了忠实粉丝和美食家的狂热追随者。 好胃口命名 是拉卡哈 (Sriracaha) 被评为 […]
消化 难以消化的食物
听听这篇文章 您刚吃完饭后是否容易腹胀、抽筋或感到不舒服？ 了解您的日常饮食中哪些内容最让您感到不适。 记录你一天吃喝的一切似乎是一项乏味的任务。 但如果您想找出导致消化问题的食物，那么这是必须的。 当然，一些颜色鲜艳的零食是明显的罪魁祸首，但您是否知道您经常吃的其他食物您的身体难以消化？ 根据两位美国营养专家、营养师切尔西·阿门瓜尔和布林·麦克道尔进行的研究，《内幕》杂志公布了一份身体难以消化的食物清单。 以下是您每天吃的七种难以消化的食物： 1.炸薯条和炸鸡 油炸过程使食物非常油腻。 因此，即使是最普通的油炸美食，例如炸薯条或炸鸡，也很难消化。 尽管它们最容易准备，但像任何鱼苗一样，它们会导致腹泻、腹胀和便秘，但它们也会恶化炎症性肠病等健康状况。 2.面食和米饭 它们看起来很容易制作，而且对胃无害，但碳水化合物会给消化带来很大问题。 基本上，这意味着米饭、面食、椒盐卷饼、甜甜圈和糕点都是高碳水化合物食物，因此对身体有害，因为它们会增加炎症。 3、乳制品 我们从小到大的饮食中都有它们，但随着年龄的增长，我们应该放弃牛奶的消费，而应该理性地消费奶酪。 但谁不喜欢额外的奶酪配料呢？ 嗯，许多乳制品对于某些人来说即使不是不可能消化也是极其困难的，因为乳糖的存在会导致胀气、腹胀，在某些情况下甚至会引起恶心。 例如，您早上喝的加奶油的奶昔可能是导致胃痛的原因。 “有些人没有消化乳糖（乳制品中的天然糖）所需的酶，”切尔西·阿门瓜尔解释道。 然而，即使您患有乳糖不耐症，您也可能能够很好地耐受成熟的酸奶和奶酪，因为这些产品中的细菌以糖为食并为您进行消化。 4. 咖啡 它是我们大多数人的“闹钟”，如果没有一杯咖啡，我们就无法正常开始新的一天。 然而，帮助我们醒来并为我们提供数小时能量的咖啡因也会增加胃酸的产生，并可能导致胃灼热、脱水甚至腹泻。 建议千万不要空腹喝咖啡！ 5.豆类、豌豆、扁豆 它们是最好的血糖摄入者和最喜欢的禁食食品。 但其中所含的纤维（我们正是在寻找这些纤维来清除血液中的毒素）很难消化，因为胃需要更多的努力来分解它们。 这就是为什么应该适量食用扁豆、蚕豆和豌豆等食物，因为它们会导致胀气、腹胀和其他胃部问题。 6.柑橘类水果和新鲜柑橘类水果 早上，除了早餐，还有什么比新鲜的葡萄柚或橙子更好的呢？ 尽管柑橘类水果提供了重要的维生素 C 和纤维，但由于其含有的酸性成分，它们会引起胃和肠道刺激。 具体来说，食用它们往往会加重胃反流症状，并在食道中产生灼烧感。 7. 辣椒 它对血液循环（血压）、心脏活动（心脏）和增加新陈代谢（减肥）非常有好处，以至于许多人每餐都会吃它。 不然那些吃惯辛辣食物的人怎么会养成几乎每顿饭都加胡椒或辣椒片的习惯呢？ 只是辛辣的食物会导致胀气、腹胀、胃灼热、胃酸倒流甚至胃痛。 建议避免吃辣椒，尤其是晚餐时。 另请阅读：红薯和瑞士甜菜是理想的减肥食品 1713017989 #消化 #难以消化的食物 2024-04-13 09:23:41
Veggie Strata 早餐砂锅菜 – 健康时令食谱
当您需要提前制作美味可口的早午餐菜肴时，请参考这个 Veggie Strata 食谱，您会很高兴自己做到了！ 这款提前准备的早餐砂锅菜是用浸泡在奶酪蛋奶冻和新鲜炒蔬菜中的酵母面包层制成的。 我的五星级分层食谱 我有没有告诉过你，我一生中有一段时间一直用“早午餐辣妹”这个名字，就好像我是失散已久的第六位辣妹？ 这是另一天的故事，但足以说明，正是在这段时间里，我烤了几十个。 蔬菜乳蛋饼批次 荷兰酱 并学会了如何制作美味的早餐！ 我已经分享了那个时期另一个最喜欢的分层食谱，我们称之为 果园地层中的猪（有苹果和香肠）今天的菜谱是一道大众化的素早餐砂锅菜，肉食者和非肉食者都能满足！ 如果您需要提前准备的自助早午餐主菜，那么这正是您要做的。 什么是地层？ Strata 是一种分层的早餐砂锅菜，由撕碎或切块的不新鲜面包、蛋奶冻和奶酪制成。 通常添加肉类、培根、火腿和/或蔬菜。 砂锅通常提前组装好并冷藏。 素食层成分 蔬菜： 我用了蘑菇、辣椒和葱的混合物。 如果您更喜欢其他蔬菜，请随意即兴搭配其他蔬菜组合（芦笋现在正是季节，所以我强烈推荐它！） 无盐黄油： 要给砂锅菜涂黄油，请使用大量软化的黄油。 然后我也用它来炒蔬菜。 您当然可以使用橄榄油，但黄油对于分层食谱来说更为传统。 牛奶： 对于蛋奶冻，请使用全脂牛奶。 您也可以使用脱脂牛奶和大量的一半或一半浓奶油代替（总共 2 杯）。 蛋： 鸡蛋是任何阶层的明星！ 也就是说，我学到的关于制作具有最佳纹理的优秀地层的关键技巧之一是使用 配方奶粉中的牛奶含量多于鸡蛋含量。 这使得砂锅菜有足够的结构和枕头般的升力，但仍然是奶油状的，而且不太稠密。 调味料： 如果你已经是这里的读者一段时间了，你就会知道我喜欢在我的鸡蛋菜肴中添加第戎。 添加一些更常见的东西：大蒜粉、盐和胡椒。 我还加了一茶匙干牛至。 如果你想 尝试其他口味 尝试用另一种干香草或干意大利调味料代替牛至，或使用一茶匙或两茶匙新鲜香草。 面包： 你需要一个优质的面包。 寻找美味的浓密熟食酸面包。 这个分层配方需要 9 盎司。 如果您想知道，一个面包平均有 5 到 6 片。 […]
臭氧副作用：用户向 TikTok 寻求医疗建议
每天都有数十人来找詹妮弗·威瑟斯彭（Jennifer Witherspoon）——一位接受过零医学培训的前牙科诊所经理——寻求帮助，以缓解服用减肥针可能带来的恶心、头痛和其他副作用。 她甚至制作了一个模板回复来帮助她快速浏览这些消息。 “人们愿意付钱给我，求我开播客，让我给他们的嫂子打电话，希望我给他们的医生打电话，”她说。 “一位女士甚至邀请我参加她的婚礼。” 甚至 奥普拉的 制作公司伸出援手，在黄金时段特别节目中播放了她的一段视频。 2024-03-07 10:00:40 1709809972 #臭氧副作用用户向 #TikTok #寻求医疗建议
火鸡馅辣椒粉 – 健康的时令食谱
这些美味的火鸡酿辣椒充满了瘦火鸡粉、健康糙米、番茄酱、调味料和融化奶酪的美味组合。 最好的火鸡酿辣椒粉 我喜欢酿辣椒，在这种情况下，我在健康时令食谱中分享了其中的一些，来自我们的 低碳水化合物墨西哥酿辣椒 以及这些意大利风格的 素食酿甜椒 对这些 藜麦火鸡墨西哥酿辣椒。 我们已经涵盖了一些基础内容！ 我带着另一种健康的酿辣椒食谱回来了，因为 酿蔬菜 当您想要健康饮食时，这是完美的舒适食品。 此外，家庭认可的蔬菜食谱是我的最爱！ 这种火鸡酿辣椒食谱味道经典，但更健康，因为它是用全麦糙米和火鸡肉末的瘦肉制成的！ 更多火鸡晚餐食谱 如果火鸡粉在您每周的购物清单上，请将这些食谱添加到您的周末晚餐轮换中！ 火鸡酿甜椒的用料 柿子椒： 对于这些碎火鸡酿辣椒，我们将使用六个中号到大号的辣椒。 虽然每个人都可以同意 辣椒对你有好处，并不是每个人都同意哪种颜色的胡椒味道最好。 由于不是每个人都喜欢青椒，您可以选择您喜欢的任何颜色或颜色混合！ 寻找六个尺寸相对相似且看起来可以直立的。 地面火鸡： 这个食谱的明星（除了辣椒）是我们的碎火鸡而不是红肉。 寻找至少 90% 瘦肉率的瘦火鸡。 有足够的酱汁可供使用，因此您不需要任何高脂肪混合物。 如果您喜欢最精益的研磨，95% 或 99% 也可以。 煮熟的糙米： 为了使这个食谱超级简单，我们使用了包装好的煮熟的糙米。 如果您不熟悉它，它有 2 杯袋装，货架稳定，在大型超市和杂货店与大米一起出售。 这些包装设计为可微波加热，但您可以在食谱中使用这些大米，就像使用剩余的大米一样。 只要确保在打开包装之前将大米打碎即可。 如果你先把它打碎，它会更容易融入肉和酱汁中。 您也可以使用自制的煮熟的糙米。 番茄酱： 罐装番茄酱非常适合做馅料，因为它的稠度更薄（而且价格便宜）。当米饭吸收酱汁时，味道混合在一起。 如果您手头有的话，您也可以使用 2 杯罐装意大利面酱或番茄酱。 调味料和厨房主食： 为了制作这种健康的酿辣椒食谱，您需要一点特级初榨橄榄油来烹饪火鸡碎，但任何食用油都可以。 对于调味料，我们使用了辣椒粉、牛至、洋葱粉、大蒜粉、盐和黑胡椒的混合物。 新鲜罗勒： 新鲜罗勒的味道确实让灯笼椒馅料的味道更加振奋。 碎芝士： 为了完成火鸡酿辣椒，我在一些切碎的奶酪上融化了。 我用的是预先切碎的意大利奶酪混合物或乳制品箱中的披萨奶酪，但你可以用手磨碎芳蒂娜，这是一个很好的选择 […]
Crockpot 青智利鸡 – 健康时令食谱
给我一个简单的即用慢炖锅食谱（味道很棒），我就参加了！ 这就是为什么我们喜欢这个 Crockpot 青智利鸡食谱。 它准备简单，可用于各种美味的家庭晚餐！ 为什么要尝试这个克罗克波特青智利鸡肉食谱 鲜嫩多汁的鸡肉丝搭配温和的青辣椒莎莎佛得角酱，非常美味，而且在繁忙的周末晚餐中轮流食用非常有用。 食谱亮点 俏皮又美味 太简单！ 不需要炉灶烹饪。 将青椒和洋葱切碎，然后倒出，搅拌，然后打开！ 一起来 超市原料 和食品储藏室主食——没有花哨的成分 通过简单的替换，使其变得辣（或淡） 适用于鸡大腿或去骨去皮鸡胸肉 方便准备膳食 并重新加热得很好 可以制作成 墨西哥卷饼碗，添加到炸玉米饼中，铺在玉米片上，卷入玉米卷饼中，然后塞进玉米饼中。 你明白了——克罗克波特绿色智利鸡是 多才多艺的！ 慢炖锅青智利鸡的用料 洋葱和智利辣椒： 你需要一个小洋葱丁加上一个波布拉诺智利辣椒或青椒丁。 青酱： 酱汁还有半杯商店买的绿色莎莎酱或佛得角莎莎酱。 我喜欢 Frontera Tomatillo Salsa（中度）或 Herdez Salsa Verde（温和）。 绿辣椒： 寻找大罐（7盎司）的青辣椒丁。 如果找不到 7 盎司的罐头，您也可以使用两个较小的罐头。 香料： 为了使这个食谱的准备工作超级快速，我用大蒜粉代替新鲜切碎的大蒜。 你还需要盐。 鸡： 2磅去骨去皮鸡胸肉和/或鸡大腿 香菜： 青莎莎鸡完成并切丝后，可以拌入少许新鲜切碎的香菜。如果不喜欢香菜，则可以省略。 如何制作克罗克波特莎莎佛得鸡 第1步：用青辣椒和莎莎青酱制作酱汁 搅拌 洋葱丁、甜椒或波布兰诺、青莎莎酱、罐装青辣椒、大蒜粉和盐放入慢炖锅的插入物中。 第2步：将鸡肉加入青智利酱中 加入鸡肉，用钳子轻轻放入酱汁中。 它不会完全浸没在绿色智利混合物中。 第三步：青智利酱慢煮鸡肉 […]