无声杀手的三个危险信号影响了 60% 的英国人
克里斯博士揭示了眼睛如何表明高胆固醇水平 高胆固醇意味着您的血液中含有过多的脂肪物质，即胆固醇。 如果不及时治疗，这可能会变得危险，因为它会增加您发生心脏病和中风等医疗紧急情况的风险。 这是因为胆固醇会形成斑块沉积物，导致动脉狭窄，使血液更难流动。 斑块也可能脱落，形成危险的血凝块。 据 NHS 称，大约 60% 的英国成年人受到高胆固醇的影响使他们面临相关健康问题的风险。 据认为，每年大约有百分之七的死亡是由它造成的。 尽管高胆固醇很普遍，但许多高胆固醇患者不会意识到自己的病情，因为它通常不会表现出任何症状，这使其被称为“沉默的杀手”。 高胆固醇的迹象之一可能出现在眼睛中（图片来源：Getty Images） 唯一确定的方法就是进行测试。 然而，有时它会引起某些副作用。 专家们在 英国心脏基金会 (BHF) 警告出现在手上、眼睛内部和周围的三种此类副作用。 该慈善机构指出，大多数高胆固醇病例没有任何症状。 它说：“通常没有高胆固醇症状。 这通常是一个隐藏的风险因素，这意味着它可能会在我们不知情的情况下发生，直到为时已晚。” 指关节肿胀可能是高胆固醇的迹象（图片来源：Getty） 我们使用您的注册信息以您同意的方式提供内容并增进我们对您的了解。 根据我们的理解，这可能包括我们和第三方的广告。 您可以随时取消订阅。 阅读我们的 隐私政策 感谢您的订阅。 它补充说：“这就是为什么检查胆固醇水平如此重要。” 然而，BHF 表示，如果您患有家族性高胆固醇血症，您“可能会出现明显的高胆固醇迹象”。 这些体征的医学名称是腱黄瘤、黄斑瘤和角膜弓。 腱黄瘤 这些肿胀是由胆固醇引起的，出现在你的手指关节、膝盖或脚踝后面的跟腱上。 根据 皮肤网这些是“缓慢成型”的，光滑且坚固。 您的皮肤颜色会显得正常。 高胆固醇的饮食原因（图片来源：Express.co.uk） 黄斑瘤 黄斑瘤是靠近内眼角的黄色小块胆固醇。 虽然增生本身无害，但它们也可能是糖尿病、甲状腺问题以及高胆固醇的信号。 角膜弓 这是一个淡白色或灰色的环，围绕着你眼睛的有色部分，即虹膜。 这可能只是衰老的迹象，但如果您不到 60 岁并注意到这一点，则可能是由潜在问题引起的。 如果您发现任何高胆固醇迹象或担心您的胆固醇水平，您应该咨询您的医生。 您可以通过改变生活方式来降低胆固醇，包括： 2024-05-12 13:03:00 1715529886 #无声杀手的三个危险信号影响了 #的英国人
专家警告“不应同时服用”补充剂
我们的身体依赖于某些重要的 维生素 和矿物质，以确保一切都能发挥最佳功能。 缺乏某些营养素会对身体产生严重后果。 虽然我们应该能够通过吃东西来获得我们需要的大部分东西 健康、均衡的饮食， 有时 补品 需要达到我们需要的水平。 但是，我们消耗的很多东西在服用补充剂时都存在潜在的副作用或风险。 考虑到这一点，一位专家接受了采访 英国快递公司 大约三种补充剂搭配实际上可能对您的健康有害。 注册营养治疗师， 只有沃波尔解释说：“虽然补充剂是弥补营养缺口的好方法，但了解潜在的相互作用也很重要。 以下是您不应该一起服用的补充剂的三个例子。” 这三种组合是： 钙和铁 维生素C和 维生素B12 锌和铜。 钙和铁 Jen 表示，钙会“阻碍”铁的吸收，因为它就像消化道中的路障，使铁更难被吸收。 她说：“对于植物性食品和补充剂中的非血红素铁来说尤其如此。 “同时服用钙和铁补充剂会显着降低身体吸收铁的能力。 “这对于那些缺铁或处于危险中的人来说可能是有害的，比如素食者和经期女性。” 这 梅奥诊所美国警告：“不要同时服用铁补充剂和抗酸剂或钙补充剂。” 那里的专家表示，最好将剂量间隔一到两个小时，才能充分发挥作用。 维生素 C 和 B12 Jen 说，高剂量的维生素 C（超过 1,000 毫克）可能会破坏胃中吸收 B12 所需的蛋白质。 她继续说道：“虽然确切的机制尚不完全清楚，但它可能会减少维生素 B12 的摄入，特别是对于那些维生素 B12 处于临界水平的人，比如素食主义者。 “维生素 B12 缺乏会导致虚弱、疲倦或头晕、心悸和呼吸急促。” 它还可能导致： 消化问题，包括便秘、腹泻、食欲不振或排气 神经问题，如麻木或刺痛、肌肉无力和行走困难 视力丧失，甚至精神问题，如抑郁、记忆丧失或行为改变。 梅奥诊所建议在服用维生素 B12 […]
英国部分地区维多利亚病病例增加 300% 发出警告 – 热点地区完整列表
一名健康专家敦促人们留意潜在致命的维多利亚疾病的明显迹象，因为英国部分地区报告病例增加了 300%。 根据 根据信息自由 (FOI) 请求收集的数据，猩红热的诊断猛增。 这种高度传染性的感染通常会导致 流感类似症状以及 皮疹 在胸部和腹部。 在极端情况下，它可能会导致肺炎、脑膜炎和风湿热等并发症，尽管它应该可以通过抗生素治疗。 它对幼儿最为危险，但与影响儿童和婴儿的其他一些疾病不同，没有 疫苗 来防止它。 正在讲话 英国快递公司，药剂师 现在的病人 – 纳文·科斯拉 (Navin Khosla) 解释道：“近年来，尽管猩红热的严重程度总体有所下降，但猩红热再次成为人们关注的焦点，报告病例明显卷土重来。 “因此，早期识别症状势在必行，因为它可以最大限度地减少并发症的可能性，并确保在社区内有效遏制该疾病。” 他的警告是在 NowPatient 根据 FOI 请求整理数据时发出的。 国民医疗服务体系 英国各地的信托机构揭示了该疾病的影响范围。 病例变化最显着的是切尔西和威斯敏斯特医院，该医院的病例在四年内增加了 300%。 2019 年，该信托基金发现了 5 起案件，到 2023 年该数字增至 20 起。 名单上的下一个是北林肯郡和古尔。 该 NHS 信托机构去年报告了 15 例猩红热病例，而 2019 年仅为 5 例，增加了 200%。 中南埃塞克斯郡是英国最大的 NHS 信托机构之一，因此，2023 年全年仅报告了 […]
专家的新“反节食法”有望通过吃两种食物来减掉你的腰围
本文包含附属链接，我们将从中产生的任何销售中获得佣金。 了解更多 新计划让参与者在 18 周内减掉了超过两英寸的腰围 （图片来源：盖蒂图片社） 减肥 是很多人的共同目标。 对于某些人来说，这是因为想要改变自己的外表，但对于另一些人来说，这实际上对他们的健康至关重要。 实际上， 英国超过四分之一的成年人 被认为是肥胖，而另外 37% 的人被归类为超重。 两者都可能增加您患危险健康并发症的风险，例如 糖尿病, 心脏病 和一个 脂肪肝 除其他外。 因此，找到一种以可持续的方式减肥并保持健康体重的方法比以往任何时候都更加重要。 这正是一组专家所说的他们的发现。 打上了“反饮食”，这种新的减肥方法已经帮助参与者在短短 18 周内减掉了超过两英寸的腰围。 该制度由专家蒂姆·斯佩克特教授和 佐伊健康 团队也致力于帮助人们感觉更好、睡眠更好。 阅读更多 专家的简单技巧，无需节食，每周减一磅 它的不同之处在于，没有任何食物是“禁食”的，用户无需担心卡路里计算。 它旨在帮助人们坚持持久的可持续健康饮食习惯。 然而，这里没有万能的方法，我们会根据粪便样本的结果为参与者提供个性化的计划。 但通常情况下，建议用户避免大量乳制品、加工碳水化合物和酒精。 为了帮助抑制饥饿感，他们被敦促吃高纤维食物以及大量发酵食物以帮助肠道健康。 高纤维食物包括 水果 和 蔬菜、全麦面包、豆类、扁豆和鹰嘴豆。 发酵食品包括酸菜、泡菜和康普茶等。 该计划由 Tim Spector 教授和 ZOE Health 团队设计 （图片来源：盖蒂） 为了测试该计划的效果，隶属于 ZOE 的伦敦国王学院研究人员进行了一项研究，结果已发表在 自然医学 杂志。 参与这项研究的有 347 […]
花粉热患者的这种早晨习惯可能会使情况变得更糟
虽然我们中的许多人都热切地等待着英国天气变暖的开始，但对其他人来说，这可能会迎来一个令人沮丧、虚弱症状的季节。 根据 国民医疗服务体系，大约 20% 的英国人 花粉过敏 受苦者。 花粉症也称为过敏性鼻炎，是一种由过敏性鼻炎引起的疾病。 过敏的 对花粉的反应。 它在春季和夏季最为流行，特别是在温暖、潮湿和多风的情况下，使得花粉数量很高。 症状范围从轻微不舒服到虚弱，包括打喷嚏、 咳嗽， 发痒 眼睛, 头痛 和 疲劳。 尽管有一些治疗方法可以帮助缓解花粉热症状，但目前尚无明确的治疗方法。 但最好首先预防症状的发生。 考虑到这一点，一位专家警告说，我们许多人都有一个常见的早晨习惯，这可能会使花粉症和其他过敏症恶化。 马丁·西利，来自 第二天的床垫出于这个原因，建议不要早上第一件事就是整理床铺。 他说：“与普遍的看法相反，未整理的床不太容易滞留花粉和尘螨，这些微小的生物可能引发一系列健康问题，包括哮喘和过敏。” 然而，这并不是说您应该将床上用品堆成一堆，因为残留的水分需要通风。 “许多 学习 研究表明，由于立即整理床铺而导致的不通风的被褥会创造一个导致尘螨及其过敏蛋白浓度更高的环境，”他继续说道。 如果您睡在窗边，阳光可以帮助您减少与不速之客的接触。 马丁说：“自然阳光可以起到防止尘螨堆积的作用。 “让你的床上用品闲置一段时间，让它暴露在自然阳光下。 “阳光具有消毒特性，可以帮助杀死一些细菌和螨虫，进一步减少潜在的健康风险。” 他的建议得到了研究员斯蒂芬·普雷特洛夫博士的支持。 正在讲话 英国广播公司的新闻他说：“我们知道，螨虫只能通过身体外部的小腺体从大气中吸收水分才能生存。 “像白天不整理床这样简单的事情就可以去除床单和床垫上的水分，从而使螨虫脱水并最终死亡。” 据 NHS 称，花粉热的常见症状包括： 打喷嚏和咳嗽 流鼻涕或鼻塞 眼睛发痒、发红或流泪 喉咙、嘴巴、鼻子和耳朵发痒 失去嗅觉 太阳穴和额头周围疼痛 头痛 耳痛 感觉累了。 药剂师可以帮助推荐花粉热的治疗方法和药物。 但如果您的症状变得更严重，并且这些治疗没有缓解，NHS 建议您咨询您的全科医生。 1715114244 2024-05-07 15:01:00
“我是一名药剂师——手指上的这个危险信号可能预示着 3 种致命病症”
当谈到健康状况时，我们经历的许多明显症状都与受影响的身体部位有某种联系。 举个例子，赠品标志之一 肺癌 是一种执着 咳嗽， 尽管 肠癌 可能会导致便便中出现血液。 但在其他情况下，您可能会注意到一些不寻常的症状，这些症状似乎与健康问题完全没有联系。 这些特别危险，因为它们很容易被忽视或误诊为其他疾病。 考虑到这一点，一位专家专门与 英国快递公司 关于可能出现在手指上的潜在危险症状。 阿巴斯·卡纳尼 (Abbas Kanani)，药剂师主管 化学家点击，警告手指以及手或手腕肿胀。 根据阿巴斯的说法，这是一种称为水肿的疾病，可能是肾脏疾病的征兆， 肝病 乃至 心脏衰竭。 “液体潴留会导致手指、手或手腕肿胀，”他说。 “肿胀通常是持续性的，可能是由多种疾病引起的，例如肾脏或肝脏疾病，在某些情况下还可能是心力衰竭。” 他解释了为什么会发生这种情况。 “当身体组织中积聚过多的液体时，就会发生这种情况，”阿巴斯说。 他说，就肾脏疾病而言，肾脏在调节液体平衡和清除体内废物方面发挥着重要作用。 他继续说道：“当身体患有慢性肾脏疾病或急性肾损伤时，会削弱肾功能并导致液体潴留和水肿。 “肝脏疾病会导致蛋白质产生减少，而蛋白质有助于维持血液中的液体平衡。 “然后液体可能会渗入组织并引起水肿，特别是在腹部和腿部。 “最后，当心脏无法有效泵血时，肺部和其他组织中可能会出现液体积聚，导致心力衰竭。” 阿巴斯列出了这些情况的其他症状，需要注意 肾功能衰竭 – 尿量减少、疲劳、恶心和呕吐、尿中带血。 肝功能衰竭 -皮肤和眼睛发黄（黄疸）、容易瘀伤或出血、腹部疼痛和肿胀、手掌和脚底发痒、尿色深、便便颜色浅。 心脏衰竭 – 呼吸急促、持续咳嗽、心跳加快或不规则、疲劳和虚弱。 如果您注意到这些迹象，您应该做什么？ 他补充道：“如果您认为自己可能患有肝脏或肾脏衰竭，或者出现持续或逐渐恶化的心力衰竭症状，请去看全科医生。 “如果您出现突发或非常严重的心力衰竭症状，请尽快拨打 999 叫救护车或前往最近的急症室。” 1714796908 2024-05-03 14:30:00
乔治·加洛韦 (George Galloway) 因 GMB 上“未播出”的问题对理查德·马德利 (Richard Madeley) 发怒 | 电视和广播 | 演艺圈和电视
乔治·加洛韦透露理查德·马德利询问了他的宗教信仰 《早安英国》的理查德·马德利因一个停播问题被议员乔治·加洛韦叫来。 这位前名人老大哥选手声称，英国独立电视台主持人在他出现在节目中之前曾询问他是否是一名虔诚的穆斯林。 理查德和联合主持人苏珊娜·里德正在调查这位政客对伊拉克战争的立场，这导致他被工党除名。 三十年前，理查德催促他与萨达姆·侯赛因会面，这激怒了这位政客。 “我几十年前就谈到过这个问题。所以英国人民正处于危机之中。我们的国家甚至无法保卫自己的边境。它甚至无法控制成千上万非法抵达这里的人。NHS我们的国家正陷入彻底的危机，你想谈谈30年前发生的事情吗？” 他惊呼道。 理查德也不甘示弱，回应道：“如果你是我的国会议员，而我得知并被提醒，他曾经向萨达姆·侯赛因示好，这会让我停下来思考。我认为值得提醒人们这件事发生过。” 这让乔治勃然大怒：“好吧，我是对的——是你错了。你对我有伤害。我对你有伤害。你鹦鹉学舌地支持一场战争，结果变成了一场绝对的灾难，但你却坐在那里，好像什么都没发生一样，”他指责道。 在与两人进一步发生冲突并与他们交谈并批评他们的提问后，他宣布。 “理查德在镜头外问我是否是一名虔诚的穆斯林。我是一名虔诚的罗马天主教徒，这就是他的新闻剪辑有多好，”他说。 理查德·马德利和乔治·加洛韦在《早安英国》的银幕外问题上发生冲突（图片来源：ITV） 在遭到冷落后，理查德热衷于解释他的消息来源。 “我指的是你的个人资料，其中提到你几年前皈依伊斯兰教。 “那是假的。这从来都不是我生活的一部分，”这位议员回答道。 “那从来不是我生活的一部分。我是一个信誉良好的罗马天主教徒，好吗？” 理查德拒绝放弃，询问为什么“在很多很多网站上”他皈依了伊斯兰教，乔治简单地回答：“我不知道。” “他们可能和里希·苏纳克站在唐宁街台阶上的虚假陈述来自同一所学校，”他推测。 “关键词不是……当选吗？我得到的选票比所有其他政党加起来还要多，”他说。 理查德·马德利和苏珊娜·里德在《早安英国》节目中采访了乔治·加洛韦（图片来源：ITV） 我们使用您的注册信息以您同意的方式提供内容，并增进我们对您的了解。 根据我们的理解，这可能包括我们和第三方的广告。 您可以随时取消订阅。 阅读我们的 隐私政策 感谢您的订阅。 观众对他们所观看的内容有很多想法，并通过 X（以前称为 Twitter）来播放这些想法。 @nina201948 表示：“一如既往的优雅，粘糊糊的加洛韦。不能争论，所以表现得像一个校园恶霸。#GOODMORNINGBRITAIN。” @lakky1 问道：“我想知道乔治·加洛韦在采访#GMB 中期望实现什么目标。” @JamesTuckett 观察到：“哇乔治加洛韦在这里挣扎！！！#GMB #galloway #goodmorningbritain。 @sarah_sjr64 插话道：“乔治是一个多么奇怪、爱争论的小人物啊。人们什么时候才会意识到有些人只是一个错误的人……所有在 #GMB 上开始的事情都让那个怪人停止播出，令人厌恶的小个子乔治加洛韦 然而@Diamondmab 认为在聊天记录中双方都有错：“GMB 和@susannareid100 #GoodMorningBritian。那是一场大吵大闹的比赛。完全对乔治加洛韦有偏见。你们真丢脸，#Gmb 理查德和苏珊娜。乔治对理查德的挖苦。 ，你不应该更好地记住。” 《早安英国》每周日早上 6 点在 ITV 播出 1714477401 2024-04-30 […]
查尔斯国王健康更新：癌症治疗持续多久
凯特宣布健康状况后，查尔斯国王发表复活节公开讲话 A 癌症 医生透露，根据其严重程度，该疾病的治疗通常需要长达六个月的时间 查尔斯国王的最新健康更新。 白金汉宫今晚宣布国王最早将于下周二开始重返前线。 虽然关于他的诊断和治疗的细节仍然保密，但肿瘤学家西尔维娅·斯拉维科娃医生解释了癌症治疗如何根据癌症类型和进展程度而变化。 助理医疗主任 质子治疗中心 斯拉维科娃博士在布拉格表示，有一些“一般准则”。 癌症越晚期，治疗可能需要的时间越长。 阅读更多 医生警告要发现致命“沉默”癌症的五种危险信号症状 及时了解最新的皇家新闻 通过 WhatsApp 加入我们 我们的社区成员可以享受我们和合作伙伴提供的特别优惠、促销和广告。 您可以随时查看。 阅读我们的 隐私政策 皇宫今年早些时候宣布查尔斯国王被诊断患有癌症 （图片来源：盖蒂图片社） “在不知道查尔斯国王患有哪种类型的癌症的情况下，很难确定他将选择哪种治疗方案以及它们会持续多久 – 但有一些一般性指导方针，”她告诉 英国快递公司。 斯拉维科娃博士解释说，癌症有五个阶段，从只有异常细胞有可能癌变的零阶段，到癌症已扩散到身体其他部位的第四阶段。 “显然，癌症越晚期，治疗就越困难，需要的时间也就越长，”她说。 治疗方案 癌症患者可以采用多种不同的治疗方法。 斯拉维科娃博士说，“大多数患者”将接受联合治疗，其中可能包括化疗和放疗。 如果癌症仅限于一个区域，则可以选择手术。 她说：“手术是一种更直接的措施，也可能是最有效的，它非常重要，但并不是所有类型的癌症以及癌症已经扩散的情况下都可以选择手术。” M Adil U Khan 博士，全科医生 颇尔迈尔医疗补充道：“手术治疗涉及从体内切除癌性肿瘤或组织。 “手术持续时间和恢复时间取决于肿瘤的大小和位置以及手术类型（例如微创手术与开放手术）等因素。” 诊断结果公布后，查尔斯退出公职 （图片来源：盖蒂图片社） 化疗通常一次持续长达六个月，会带来一些严重的副作用。 斯拉维科娃博士补充道：“化疗一个疗程通常需要三到六个月，患者需要服用药物或接受通过血液输送的输液，杀死正在分裂的肿瘤细胞。 “副作用包括 脱发, 疲劳、恶心和血细胞计数的变化——这取决于化疗的类型。” 相比之下，放射治疗的时间通常较短。 大多数患者在三到九周的时间内每周接受五次治疗。 她解释说：“这种治疗方法需要针对肿瘤进行高剂量的放射治疗，以将其杀死，副作用取决于肿瘤与器官的距离。” 需要注意的癌症一般症状 （图片来源：Express.co.uk） “一种越来越受欢迎的放射疗法是质子束疗法，它使用高能质子而不是传统的光子束。 “这些质子可以更精确地向肿瘤发射辐射，从而防止对附近组织和器官造成不必要的损害。 […]
花粉热的“治愈”可能意味着数百万人的痛苦的结束 – 但不是每个人都能得到它
专家呼吁创新 花粉过敏 英国各地的每个人都可以获得治疗，这可能会结束数百万人的季节性痛苦。 这一突破性的“疗法”解决了过敏本身，而不仅仅是症状，这与其他治疗方法不同。 它是一种免疫疗法，需要在一段时间内持续进行治疗，但据说对“大多数人”有效。 目前只有1000左右 国民医疗服务体系 患者每年可以从针对过敏的免疫疗法中受益。 但专家们现在呼吁在最近各种研究的证据的支持下，更广泛地使用它。 这种治疗方法包括每天将一块微小的晶片放在患者的舌头下，该晶片会溶解并释放微量的过敏原。 然后过敏原被吸收到血液中。 通过将身体暴露在微量的触发因素下，它可以使其“脱敏”，从而避免因反应而出现的症状。 专门与 英国快递公司José Costa 医生，儿科高级顾问 儿童过敏诊所，说这种治疗可以“显着”减轻花粉热症状。 他说，一些患者将完全没有任何症状，“大大提高了他们的生活质量”。 他说：“患者通常能够享受以前几乎不可能进行的户外活动，这可以减少缺勤工作和上学的情况。 “从中长期来看，免疫疗法也具有很高的成本效益，因为它可以防止季节性哮喘患者对其他空气传播的‘全年’过敏原变得更加敏感，例如尘螨，这可能导致常年性哮喘。” 空气过敏原专家 Max Wiseberg 评论道：“免疫疗法确实有效，但并不是对所有人都有效。舌下免疫疗法的研究还没有免疫疗法注射那么多，因此需要进一步的研究来确定它们是否同样有效。” “免疫疗法如果成功，是最接近彻底治愈过敏的方法。” 然而，他说：“对于 NHS 治疗，您需要由您的全科医生转介，只有在所有其他花粉症治疗方法都已尝试过并且您的反应仍然极端的情况下，全科医生通常才会这样做。 “有可能受到私人对待； 私人过敏诊所的详细信息可以在网上找到。” A 学习 南安普顿大学发现，接受尘螨过敏免疫治疗的婴儿在六岁时患哮喘等连锁性疾病的可能性降低了 80%。 研究结果表明，这些婴儿出现其他反应（例如食物过敏）的可能性也降低了近 20%。 14 岁的萨姆·奥德尔 (Sam Odell) 是一位从治疗中受益的患者。 这位十年级的学生多年来一直饱受花粉热症状的困扰。 据报道 网上邮寄，山姆对桦树花粉过敏，桦树花粉的季节从二月到五月底。 加倍抗组胺药剂量并没有缓解他的眼睛肿胀、流泪、剧烈头痛和疲劳等症状，这些症状将影响他参加 GCSE 考试的能力。 但在为期三个月的治疗过程中仅仅四个月后，萨姆就表示“这似乎确实有效”。 今年自从树木花粉季节开始以来，他几乎没有出现任何症状。 英国国民医疗服务体系 (NHS) 指出，如果类固醇和其他花粉症治疗方法不起作用，您的全科医生可能会建议您接受免疫治疗。 1714140960 2024-04-26 12:46:00
健康警告作为常见食物（包括与糖尿病有关的面包）
新研究表明，常见超加工食品中的某些添加剂可能会增加 2 型糖尿病的风险 糖尿病。 乳化剂是一组“E 数字”，经常存在于某些产品中，例如蛋糕、冰淇淋、蛋黄酱甚至面包。 法国国家健康与医学研究所的科学家对超过 100,000 名成年人的饮食进行了监测，发现食用大量乳化剂的人罹患乳化症的可能性高出 15% 2型糖尿病。 法国国家健康与医学研究所研究主任 Mathilde Touvier 博士和 INRAE 研究所流行病学家 Bernard Srour 博士表示：“这些发现……不能单独用来确定因果关系。”关系。 “然而，我们的结果代表了丰富关于重新评估食品行业添加剂使用法规的辩论的关键要素，以便更好地保护消费者。” 但批评者认为这篇学术论文仅仅是观察性的，而且存在严重缺陷。 他们认为，数十个其他因素可能影响了研究结果，该研究结果发表在《柳叶刀》旗下的期刊上。 这项研究涉及 104,000 名法国成年人，询问参与者的饮食习惯 – 包括不同组乳化剂的平均每日摄入量 – 个人病史和体力活动水平。 在考虑肥胖和吸烟等其他危险因素后，研究人员发现 七组乳化剂与 2 型糖尿病之间的联系。 每天摄入切片火腿、罐装汤和蛋糕混合物中的磷酸三钾 (E340)，每摄入 500 毫克，风险就会增加 15%。 存在于干酪、沙拉酱和酱汁中的瓜尔胶 (E412) 和黄原胶 (E415) 也观察到风险增加。 然而，伦敦国王学院营养科学专家、评论家莎拉·贝里博士表示：“这种大规模的流行病学研究是科学过程中至关重要的一部分。然而，这些研究并不能证明乳化剂会导致2型糖尿病。因为含有乳化剂的产品通常含有多种其他成分，弄清每种化合物的作用具有挑战性。” 与此同时，阿斯顿大学营养师杜安·梅勒博士指出：“这篇论文没有充分考虑到人体处理和管理乳化剂的差异。” 在此处关注我们的社交媒体帐户 facebook.com/ExpressUSNews 和 @expressus新闻 1714006105 2024-04-24 19:05:00