泥蟹的 6 种健康益处及其制作食谱
TEMPO.CO，雅加达 – 除了味道鲜美之外，螃蟹的营养也非常全面。 肉味 青蟹 其鲜美的味道让人们喜爱不已。 这道菜在印度尼西亚的各个沿海地区都很常见。 青蟹除了味道鲜美之外，还具有良好的营养成分和功效 身体健康。 发射 海洋渔业杂志以下是食用红树林蟹的好处及其营养价值。 1. 抗氧化剂的天然来源 螃蟹的壳中含有71%的甲壳素，这种含量对身体来说是一种很好的抗氧化剂。 抗氧化剂在健康中的一些用途是维持身体的免疫力、预防自由基和抑制氧化反应。 2. 帮助减肥 青蟹的脂肪含量仅为10.52%至13.08%左右，而且热量也很低。 光吃青蟹肉就足以填饱肚子，并在接下来的几个小时内保持饱腹感。 这适合那些遵循日常饮食计划的人。 3. 健康的骨骼 水产动物蛋白，尤其是海鲜，已被证明含有44.85-50%的蛋白质。 当然，对于尚在生长期的人来说，建议食用红树林蟹，以维持生长期的骨骼健康。 4.加速伤口愈合并修复受损组织 众所周知，青蟹中的硒含量可以保护细胞和身体组织免受损害。 当受伤时，硒还有助于触发新细胞的生长，使它们更快地恢复并再生细胞或身体组织。 5.有益于心脏健康 心脏作为人体重要的器官，需要避免胆固醇和血栓。 因此，您必须满足您的 omega-3 需求，其中之一来自红树林蟹。 Omega-3能够控制胆固醇并通过粪便排出体外。 6.提高大脑集中力 除了对心脏有益之外，红树林蟹中的 omega-3 还能有效提高大脑集中注意力和执行认知功能的能力。 这样你就会变得更加专注，并且不会失去注意力。 有各种各样的香料、酱汁和烹饪青蟹的方法。 红树林蟹肉的鲜美味道非常适合搭配浓浓的椰奶作为酱汁。 上面引用 Cookpad.com这是椰奶酱青蟹的食谱和如何制作。 所需材料： – 1公斤新鲜红树林蟹 – 椰子适量 – 柠檬草叶和盐调味 – 1把安帕兰果酸 – 1 个驼峰大小的大蒜 – […]