“在乡村烹饪是一种人生选择，而不是一次短暂的冒险”
这不是发脾气，也不是末日演讲，也不是向太阳干杯。 来自西班牙、葡萄牙、秘鲁、意大利和哥伦比亚的 50 名乡村厨师这些天在大加那利岛，在 Terra 乡村美食大会的框架内所做的事情，真诚地反思了他们如何改善各自社区的状况。 想要共同努力，意识到他们的声音所具有的力量，但也直接挑战社会，让社会意识到，最重要的是，政府意识到，这样它就不再制造障碍。 本周二，他们将从所有人中选出一位发言人，该发言人将获得乡村厨师市长的荣誉称号。 像 Luis Lera、Edorta Lamo、Elena Lucas、Nacho Solana、Francis Paniego、María Solivellas、Xune Andrade、Óscar García、Iris Jordán、Miguel Ángel de la Cruz、Kiko Moya、Gianni Dezio、Borja Marrero、Roberto Ruiz 或 Carlos Teixeira 等人，其中，他们在大加那利岛一起生活了三天。 他们来自不同的世代、出身和轨迹，一整天他们都拿着麦克风，根据个人经历，描绘了一个小镇厨师的共同形象。 全景有着无可置疑的优势——靠近生产者、环境作为鼓舞人心的资源、生活质量、心灵的平静——但也有许多缺点，例如客户的不规则性、沟通问题或难以形成稳定的团队。 。 “在城镇生活和工作是一种生活选择，你必须放弃很多东西，它不能是一次转瞬即逝的冒险，”莱拉在一场关于新农村的辩论中说道，在新农村中，餐馆是建立人口的要素。 “镇上的一个女孩刚刚写信给我，告诉我，她家的酒吧在百叶窗关闭了 12 年后将重新开业，这是个好消息，”她说。 当然，Lera 餐厅给拥有 300 名居民的萨莫拉小镇卡斯特罗韦德·德·坎波斯 (Castroverde de Campos) 带来的推动影响了他的决定。 第二届 Terrae 参与者在访问 Finca La Laja – Los Berrazales […]
与 Liz Weston 谈金钱：管理退休后的抵押贷款
亲爱的莉兹：我和我丈夫都是租房的 X 一代。 我们出售上一套房子后有足够的现金来支付另一套房子的小额首付。 如果我们搬到一个负担得起的社区，我们可以管理付款，但这仍然是一个延伸。 10 年前，这种情况不会困扰我，但现在我已经快 50 岁了。此时申请抵押贷款是个好主意吗？ 当我无法再全职工作时，确保我有能力维持生活的最佳方法是什么？ 回答： 退休后抵押贷款过去并不常见，但现在情况已不再如此。 哈佛大学住房研究联合中心发现，到 2022 年，65 岁及以上的房主中有 41% 有抵押贷款，而 1989 年这一比例为 24%。在 80 岁及以上的房主中，有抵押贷款的比例从 3% 上升至 31%。 所欠金额也飙升。 65 岁及以上老年人的抵押贷款债务中位数增长了 400% 以上，从 21,000 美元增至 110,000 美元（两个数字均以 2022 年美元计算）。 80 岁及以上老年人的抵押贷款债务中位数增加了 750% 以上，从 9,000 美元增至 79,000 美元。 如果您有能力买房，而且还款不会导致您过快用完退休储蓄，那么抵押贷款债务不一定会成为危机。 事实上，一些退休人员最好继续贷款。 例如，当您可以通过存单赚取 5% 的利息时，预付 3% 的抵押贷款可能没有意义。 提前还清抵押贷款还可能会让你“房子富有但现金匮乏”，没有足够的积蓄来应对紧急情况和晚年开支。 但关键是负担能力。 如果你的收入增加，现在的抵押贷款可能会变得更容易负担，这在你年轻的时候几乎是理所当然的。 […]
室内设计师表示，家居用品中最值得买的东西
为您的空间添加时尚的宠物床。 您可能会在 HomeGoods 找到价格实惠的宠物床。 佩恩特·瑞德 让我们面对现实：我们毛茸茸的朋友可以毁坏宠物床、玩具和家具。 值得庆幸的是，HomeGoods 有一个宠物专区，其中有些东西的价格比传统宠物商店更便宜。 特别是玩具和床的质量似乎都很好，我什至在大型商店里看到过相同款式的产品。 花很多钱买一张会被咬成碎片的狗床对我来说不太现实，所以在 HomeGoods 买一个是一个很好的解决方案。 本文最初发布于 2023 年 9 月 26 日，最新更新于 2024 年 4 月 23 日。
Google Workspace 获赠 10 美元 AI 选项
2024 年 4 月 12 日上午 09:37（美国东部时间） 改变生活趋势将影响未来的企业家。 您需要了解的五件事”,”scope”:{“topStory”:{“index”:1,”title”:”改变生活趋势将影响未来的企业家。 您需要知道的五件事”,”image”:” 2024 年 12 月”,”hourMinute”:”09:37″,”amPm”:”am”,”isEDT”:true,”unformattedDate”:1712929034031},” uri”:”https://www.forbes.com/sites/bernhardschroeder/2024/04/12/changing-life-trends-will-affect-future-entrepreneurs- Five-things-you-need-to-know/ “}},”id”:”25rd7nhhh14400″},{“textContent”:” 2024 年 4 月 11 日，美国东部时间下午 1:00 供 Google Workspace 用户试用的 5 款新 AI 工具”,”scope”:{“topStory”:{“index”:2,”title”:”供 Google Workspace 用户试用的 5 款新 AI 工具”,”image” :” 2024 年 11 月”,”hourMinute”:”01:00″,”amPm”:”pm”,”isEDT”:true,”unformattedDate”:1712854846000},”uri”:”https://www.forbes .com/sites/quickerbettertech/2024/04/11/5-new-ai-tools-for-google-workspace-users-to-check-out/”}},”id”:”9ppjcfr81jcg00″},{“文本内容”:” 2024 年 4 月 10 日上午 10:21（美国东部时间） 企业家需要了解什么才能利用人工智能创建更快的初创企业”,”scope”:{“topStory”:{“index”:3,”title”:”企业家需要了解什么才能利用人工智能创建更快的初创企业”,”图片”:” 2024 年 […]
新冠疫苗中使用的技术控制了一种罕见疾病
一项开创性的人体临床试验证明了靶向 mRNA 疗法在缓解与一种罕见的代谢性疾病（称为丙酸血症）相关的症状方面具有潜在功效。 出版于 ‘自然”，这项研究的初步分析表明，采用与新冠疫苗使用类似的技术 治疗不仅安全，而且有望解决潜在的酶缺陷 与病情有关。 丙酸血症影响大约十五万分之一的人，是一种遗传性疾病，其特征是代谢某些蛋白质和脂肪成分所需的酶缺乏。 出生时的患病率因国家而异。 目前，还没有批准的药物直接针对这些酶缺陷，导致患者的治疗选择有限。 由 Stephanie Grünewald 和她的团队领导 大奥蒙德街儿童医院 和 伦敦儿童健康研究所 （英国），该研究在一项涉及 16 名 1 至 28 岁患者的 1/2 期临床试验中评估了一种名为 mRNA-3927 的基于 mRNA 的治疗剂。 其中，12个完成了初步分析。 该疗法通过编码受丙酸血症影响的酶的正常亚基来发挥作用。 结果令人鼓舞，70% 的患者危及生命的症状（称为代谢失代偿事件）有所减轻。 尽管报告了一些与治疗相关的不良反应，例如发烧、呕吐和腹泻，但没有任何不良反应被认为是剂量限制性的。 70% 的患者危及生命的症状减轻 尽管有这些发现，该研究也承认其局限性，包括样本量小和缺乏对照组，这使得统计分析难以确定结果的显着性。 然而，作者强调，试验正在进行中，初步结果提供了基于 mRNA 的丙酸血症治疗潜在临床益处的早期迹象。 这一发展凸显了 mRNA 技术的变革潜力不仅可以解决罕见疾病而且还彻底改变了治疗干预的格局，为受到以前无法治疗的疾病影响的患者和家庭带来希望。 未来，更多的研究和临床试验对于验证和扩展这些有希望的初步发现至关重要。 1712206088 #新冠疫苗中使用的技术控制了一种罕见疾病 2024-04-03 15:00:14
研究发现，提前投票人数大幅增加，但投票率增长并未跟上
到了选择的时候 如何投票 在三月的初选中，加州人表现不错。 国家 邮寄选票 选举前一个月发给每位登记选民。 公民可以通过邮寄投票或将选票投进安全且易于使用的信箱中。 投票中心开放 选举日前几周。 根据一项调查，这些选择使加州成为最容易投票的州之一，也是各州扩大提前投票机会这一日益增长趋势的一部分。 周二发布的研究 由选举创新与研究中心负责。 研究发现，今年达到投票年龄的人中有 97% 有能力在选举日之前亲自投票。 研究发现，大多数州提供的选择不如加利福尼亚州那么多，但跨越意识形态鸿沟，红州和蓝州的选民比 10 或 20 年前拥有更多选择。 2000 年，24 个州只有 40% 的投票年龄人口可以提前亲自投票。 到 2024 年，46 个州将提供提前亲自投票，36 个州将提供无需说明理由的邮寄投票选项。 鉴于前总统特朗普持续对邮寄投票的完整性进行虚假攻击，这一增长值得注意。 只有阿拉巴马州、密西西比州、特拉华州和新罕布什尔州这四个州没有提前亲自投票的选择，并且所有州都需要有理由通过邮寄投票。 同期选民投票率有所上升，但幅度要低得多，而且参差不齐。 研究人员表示，增长放缓表明，仅仅给予公民更多时间投票并不一定意味着更多人真正投票。 早在 COVID-19 大流行之前，人们就开始转向更广泛地实施提前投票，但对病毒传播的担忧加速了这一趋势——许多州将新的选择永久化。 大卫说：“看到两党采用有利于选民和选举公正性的程序真是太了不起了，特别是因为现在的大部分叙述都是关于两党之间的分歧以及他们如何在选举政策和程序上发生冲突。”贝克尔，选举创新与研究中心执行主任。 “这是我们没有看到的一个领域，它有利于所有选民和整体选举的完整性。” 研究发现，随着这些选择的增加，选举日之前投票的数量也有所增加，在 2020 年达到峰值 69%。 该研究的作者预计 2024 年早期投票的比例将从大流行期间的高点下降，但预计仍将超过 2016 年投票的 40%。 这远远高于 2000 年选举日之前全国投票的 14%。 贝克尔和该研究的作者表示，提前投票可以作为一种工具，防止有关候选人和如何投票的虚假信息，以及其他好处。 贝克尔说，只要有更多的时间，选民就可以对候选人做出更明智的决定，并解析在选举前常常让选民不知所措的大量信息。 […]
米高梅斯普林菲尔德为繁忙的情人节后周末做准备
马萨诸塞州斯普林菲尔德 (WGGB/WSHM) – 情人节可能已经结束，但由于假期是在一周的中间，米高梅斯普林菲尔德的餐厅正准备迎接一个非常繁忙的周末，尤其是对情侣来说。 许多情侣预计会坐下来享用一顿美餐，以防他们在上周三无法这样做，并且在去年节后周末的门票全部售完以及上周末情人节前的忙碌之后米高梅斯普林菲尔德发言人贝丝·沃德 (Beth Ward) 告诉西方大众新闻，她预计这次会出现更多相同的情况。 “这就是情人节的经济，对吧？ 因此，我们当然希望看到所有这些业务，但是嘿，我们来这里是为了娱乐并提供世界一流的体验，”沃德说。 周五晚上和周六晚上几乎都被订满的地方是钱德勒牛排馆 (The Chandler Steakhouse)。 米高梅斯普林菲尔德酒店的行政主厨马克·霍尔 (Mark Hall) 表示，他期待餐厅里挤满情侣。 “你可以参与为人们创造一些真正神奇的回忆，所以我认为从热情好客的角度来看，（情人节工作周）最好的部分就是让这些人进来并享受这种奇妙的体验，”霍尔指出。 周末来到钱德勒的客人可以尝试几种不同的特色菜，包括蟹酿大虾。 “我们做了一点馅料混合物。 是螃蟹（一般蟹肉），一点蛋黄酱，一点面包屑，柠檬皮碎，香菜，熏辣椒粉。 它被放在螃蟹的中间，然后我们烘烤它并在蝾螈中完成它，这样它就可以得到一点漂亮的颜色和一点外壳，然后就可以上桌了配上萨尔萨佛得角，”霍尔解释道。 其他仅在周六晚上提供的特色菜包括战斧冲浪和草皮甜点和葡萄柚馅饼甜点，霍尔告诉我们，如果您周六在餐厅内用餐，还有一点额外的好处。 “与 Hannoush 合作，如果您在钱德勒用餐，您将有机会赢得一对钻石耳钉，”霍尔指出。 沃德说，如果你不能在钱德勒享受美食，还有其他选择。 “我们在 Costa 确实有一些预订，所以有不同的体验，但食物都很美味，所以我们邀请人们下来享受美好时光，”沃德说。 版权所有 2024。西方大众新闻 (WGGB/WSHM)。 版权所有。 1708109342 #米高梅斯普林菲尔德为繁忙的情人节后周末做准备 2024-02-16 18:48:00
Apple 文件确认了令人兴奋的新 iPhone 选项
苹果继续大力发展 iPhone 摄像头，宣传其图像和视频捕捉功能。 然而，该公司仍在继续考虑以更有效的方式做事，即使不是不同的方式。 最近发布的文件说明了新硬件将产生简单但具有极好的实际影响。 Budrul Chukrut/SOPA Images/LightRocket（来自 Getty Images）SOPA Images/LightRocket（来自 Getty Images） 详细信息来自苹果公司最近授予的一项专利。 “用于充电和稳定相机的适配器”（PDF链接）详细介绍了将 iPhone 连接到相机稳定器的适配器。 整个专利图中使用的明显稳定器是三脚架，但也讨论了万向节、桥墩和无人机附件。 适配器的这一侧无疑将寻求使用标准固定装置和配件，以保持尽可能多的兼容性。 另一面（iPhone 面）所发生的事情说明了苹果的一些想法。 iPhone 的安装系统是显而易见的……MagSafe。 iPhone 版 MagSafe 于 2020 年随 iPhone 12 和 iPhone 12 Pro 机型推出，使用稀土磁铁，使外围设备可以轻松地在 iPhone 背面安装和拆卸。 该专利表明，可以采用高摩擦表面以及磁铁来增加将 iPhone 与适配器分离所需的剪切力。 MagSafe 还允许适配器充当 iPhone 的移动电源或充电器。 借助 NFC，数据可以根据需要在两个设备之间传递。 苹果指出，该附件可以折叠以方便旅行，也可以固定以获得更坚固的锚定点。 这应该能够照顾到从不正规的视频博主到好莱坞影城的用户群体。 与所有专利一样，无法保证这款 iPhone 适配器将进入市场，无论是直接来自 Apple 还是由 Apple […]