Darden 首席执行官表示，快餐店顾客转向休闲连锁店
顾客们抵达德克萨斯州圣安东尼奥的 Olive Garden 分店。 卡拉汉·奥黑尔 | 彭博社 | 盖蒂图片社 休闲餐饮连锁店正在吸引那些对快餐价格上涨感到不满的顾客， 达顿餐厅 首席执行官里克·卡德纳斯周四表示。 虽然 Darden 本身没有从这一转变中受益，但它的竞争对手，比如 Chili 的所有者 布林克国际 以及 Applebee 的父母 餐饮品牌，重新点燃了与快餐同行的竞争——而且似乎很有效。Chili's 推出了一项广告活动，对巨无霸和其他快餐汉堡的价格进行了抨击。Dine Brands 首席执行官约翰·佩顿 (John Peyton) 5 月份告诉 CNBC，Applebee's 一直在通过交易来赢得快餐顾客。 在周四的 Darden 季度收益电话会议上，Cardenas 告诉分析师，行业数据显示“ [quick-service restaurants] 在休闲餐饮领域， 根据劳工部的数据，截至 5 月份，全套服务菜单价格在过去 12 个月内上涨了 3.5%，而有限服务餐馆的价格上涨了 4.5%。同期整体消费者价格指数上涨了 3.3%。 消费者已经感受到了两年多涨价的压力，即使是快餐连锁店也是如此，快餐连锁店通常会从艰难的经济环境中受益，因为消费者会选择更便宜的食品。但全方位服务的餐厅和杂货店都在强调自己与快餐相比的价值，无论是实际价格还是整体体验和质量。 尤其， 麦当劳 该公司涨价后，遭到了顾客、社交媒体用户甚至众议院共和党人的强烈反对。该公司美国总裁在 5 月底的一封公开信中表示， 乔·埃林格，反击 批评者声称其菜单价格上涨了一倍，并表示自 2019 […]
尽管市值超过 3 万亿美元，但英伟达却鲜为人知
2024 年 6 月 4 日，Nvidia 首席执行官黄仁勋在台湾台北 COMPUTEX 论坛活动上发表演讲。 王安 | 路透社 苹果， 微软， 亚马逊 和 谷歌 据咨询公司称，到 2023 年底，全球前四大品牌 国际品牌。它们也是全球五大最有价值公司中的四家。 另一个是 英伟达该公司本周一度超越微软，成为全球市值最大的公司。 尽管 Nvidia 的市值达到 3.1 万亿美元（在两天的下跌之前曾达到 3.3 万亿美元），但在 Interbrand 最新发布的 100 家最具代表性的公司榜单中，Nvidia 甚至没有进入前 100 名。 麦当劳， 星巴克， 迪士尼 和 Netflix。 Nvidia 估值的历史性增长——自 2022 年底以来，该股已上涨近 9 倍——几乎完全是由对其图形处理单元 (GPU) 的需求推动的，这些 GPU 是生成人工智能繁荣的核心，更广泛地说，是受到对人工智能的炒作。Nvidia 在用于训练和部署 ChatGPT 等人工智能软件的芯片市场占有 […]
麦当劳特许经营商团体欢呼推出 5 美元超值套餐，并推动推出更多套餐
2020 年 4 月 9 日，加利福尼亚州奥克兰的一家麦当劳餐厅，一名员工通过得来速窗口将订单交给顾客。 大卫·保罗·莫里斯 | 大卫·保罗·莫里斯彭博社 | 盖蒂图片社 一个独立的倡导小组 麦当劳 特许经营商正在参与该公司即将推出的超值餐促销活动，为消费者的负担能力欢呼雀跃，但同时也推动公司未来做出贡献，使折扣服务从长远来看对运营商来说是可持续的。 “事实上，为了给消费者提供更多实惠的选择，这些选择必须让业主/经营者负担得起。麦当劳的庞大资源和金融投资对于任何可持续的实惠战略都至关重要，”全国业主协会董事会在致会员的一封信中写道。 信中称麦当劳的商业模式是“微利业务，利润率为 10-15%”，并表示“根本没有足够的利润来折价 30%，这种模式才能可持续。麦当劳需要提供财务贡献。” CNBC 上周报道称，这款价值 5 美元的餐点将从 6 月 25 日开始出现在菜单上，持续大约一个月。 包括一份麦鸡或麦当劳双份、四块鸡块、薯条和一杯饮料。 组合购买的费用将大大低于单独购买这些物品的费用。 面对顽固的通货膨胀，低收入消费者从某些餐厅撤出，而品牌希望为顾客提供更大的价值。 CNBC 报道 可口可乐 在最初的提议未能通过内部障碍后，麦当劳增加了营销资金，以使该交易对麦当劳及其特许经营商更具吸引力。 可口可乐在上周的一份声明中表示：“我们经常与客户合作开展营销计划，以满足消费者的需求。这有助于我们共同发展业务。” 麦当劳拒绝就 NOA 致其会员的信函发表评论。 在上周向 CNBC 发表的一份关于超值餐的声明中，该公司表示：“我们知道，当麦当劳提供有意义的价值并通过全国性广告传达这一价值时，这对我们的顾客来说意味着什么。从我们成立之初起就是如此，而且从来没有比这更重要的了。”就是今天。” 该公司此前曾指出，自 2018 年以来，美国特许经营商的现金流平均增长了近 50%。麦当劳此前表示，即使考虑到通货膨胀，2023 年也是该公司历史上特许经营商现金流最好的年份之一。 除了 5 美元的促销之外，NOA 的信还建议该公司应继续在菜单上进行创新，重新推出使用现有鸡胸肉的零食卷等食品，以较低的食品成本创造价格实惠的选择，以便业主更负担得起卖。 该组织还建议从麦当劳的衍生连锁店 CosMc's 中挑选两种最受欢迎的饮料，并将其带到旗舰店，以此来激发顾客和员工的兴趣。 这些想法最初是由该倡导团体在今年早些时候提出的，因为它推动在菜单中添加价格实惠的选项，而不打折“核心和标志性”项目。 “最近 [McDonald’s […]
Sweetgreen、Chipotle 和 Wingstop 的消费并未放缓
2023 年 9 月 14 日，纽约市曼哈顿的一家 Sweetgreen 餐厅外，一名送餐员提着一个外卖袋。 吉娜·穆恩 | 华盛顿邮报 | 盖蒂图片社 高收入消费者有所帮助 Chipotle 墨西哥烧烤, 翼停 和 甜绿 报告称，本季度销售强劲，尽管消费放缓对其他餐馆造成了损害。 总体而言，随着顾客减少支出，餐饮业销售额下滑，客流量下降。 麦当劳, 星巴克 和肯德基老板 百胜餐饮集团 等餐饮公司报告 2024 年开局不佳。 麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基 (Chris Kempczinski) 表示，食客正在寻找优惠且物有所值的产品； 据 CNBC 周五报道，该连锁店正在努力推出 5 美元超值餐。 还有 Applebee 所有者的首席执行官约翰·佩顿 (John Peyton) 餐饮品牌，表示销售额下降幅度最大的是年收入低于 50,000 美元的客户。 快速休闲连锁店似乎是这一趋势的例外。 据统计，从 11 月到 2 月，该行业的客流量增长速度高于任何其他餐饮行业。 访客XM数据。 一般来说，休闲快餐连锁店的顾客往往比快餐行业的顾客收入更高，从而使该细分市场在一定程度上免受低收入消费者支出缩减的影响。 高收入消费者并没有感受到与低收入消费者相同的压力。 Wingstop […]
麦当劳正在开发 5 美元超值餐
2024 年 4 月 1 日，加利福尼亚州洛杉矶圣莫尼卡大道上的一家麦当劳。 罗伯特·高蒂尔 | 洛杉矶时报 | 盖蒂图片社 麦当劳 两位知情人士告诉 CNBC，该公司正在努力在美国商店推出超值餐，以帮助应对消费者日益面临的挑战。 人们说，5 美元的餐食可能包括四样东西：一份麦鸡或麦当劳双份、四块鸡块、薯条和一杯饮料。 超值的一餐是 彭博新闻社最先报道。 潜在的新产品推出之际，低收入消费者开始减少支出，尤其是快餐品牌的支出。 美国银行的数据显示，公司财报电话会议上提及低收入消费者的次数达到近两年来的最高水平。 从麦当劳到 温迪的 到 戴夫和巴斯特的 所有人都注意到了支出的限制。 麦当劳最近公布的第一季度业绩好坏参半，美国同店销售额略低于预期。 价格上涨有助于增加平均支票，但一些消费者因成本上升而退缩。 “消费者在日常支出中面临物价上涨的情况下，对他们花的每一美元都更加挑剔，这给他们带来了压力 [quick-service restaurant] 行业”，首席执行官 Chris Kempczinski 在 4 月 30 日的公司财报电话会议上表示。 他补充说，麦当劳必须“高度关注”价格承受能力才能吸引食客。 肯普钦斯基在电话会议上表示，该公司正在美国制定一项国家价值交易，该公司首席财务官伊恩·博登表示，在这种环境下，美国领导团队正在与业主运营商密切合作。 麦当劳公司和特许经营商经营着 95% 的麦当劳门店，并对此类产品具有影响力，但他们经常在可能侵蚀业主利润的促销活动上发生争执。 据一位知情人士透露，麦当劳最初提出的 5 美元超值餐食并未清除必要的障碍，目前正在讨论更多细节。 第二个人说 可口可乐 增加营销资金以使交易更具吸引力。 麦当劳拒绝向 CNBC 发表评论。 可口可乐没有立即回应置评请求。 — CNBC […]
星巴克、麦当劳和百胜集团的财报显示消费者正在撤退
终于来了：长期预测的消费者撤退。 星巴克 周三，该公司宣布最近一个季度的同店销售额意外下降，导致其股价下跌 17%。 必胜客和肯德基也报告同店销售额萎缩。 甚至还很坚定 麦当劳 称其采取了“巷战心态”来争夺注重价值的食客。 几个月来，经济学家一直预测消费者将削减支出以应对更高的价格和利率。 但快餐连锁店过了一段时间才看到自己的销售额真正萎缩，尽管几个季度以来一直向投资者发出警告，称低收入消费者正在走弱，而其他食客正在放弃更昂贵的选择。 许多餐饮公司还给出了本季度业绩疲软的其他原因。 星巴克表示，恶劣天气拖累同店销售额下降。 百胜餐饮集团必胜客、肯德基和塔可钟的母公司将其品牌表现不佳归咎于一月份的暴风雪以及与去年第一季度强劲表现的严峻对比。 但这些原因并不能完全解释疲软的季度业绩。 相反，随着仍然想购买汉堡或冷萃咖啡的食客对现金变得更加挑剔，对较小顾客群体的竞争似乎变得更加激烈。 外出快餐店就餐的成本比在家就餐的成本上涨得更快。 据该机构称，3 月份提供有限服务的餐厅价格较去年同期上涨 5%，而杂货价格上涨速度较慢。 劳工统计局。 麦当劳首席财务官伊恩·博登 (Ian Borden) 表示：“显然，每个人都在争取更少的消费者或那些访问频率较低的消费者，我们必须确保我们有这种巷战心态才能获胜，无论我们周围的环境如何。”该公司周二召开电话会议。 异常值表明，顾客仍然会订购他们最喜欢的食物，即使它们比一年前更贵。 翼停华尔街最受欢迎的连锁餐厅报告称，第一季度其美国同店销售额猛增 21.6%。 Chipotle 墨西哥烧烤其客户群主要是高收入群体，第一季度流量增长了 5.4%。 和 国际餐厅品牌 Popeyes 报告同店销售额增长 5.7%。 “我们从消费者身上看到的是，如果他们感到压力，他们就会倾向于减少高频消费。 [quick-service restaurant] Wingstop 首席执行官迈克尔·斯基普沃斯 (Michael Skipworth) 告诉 CNBC。 他补充说，Wingstop 的顾客平均每月只来一次，将连锁店的鸡肉三明治和鸡翅作为犒赏自己的机会，而不是因为预算问题而很容易被削减的例行公事。 Skipworth还表示，如今Wingstop的低收入消费者实际上回头率越来越高。 即便如此，餐饮业及其他领域的许多公司都警告说，消费者的压力可能会持续存在。 麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基 (Chris Kempczinski) 告诉分析师，全球各地都在谨慎消费。 “值得注意的是，在 [the first […]
星巴克 (SBUX) 2024 年第二季度收益
位于阿姆斯特丹市中心的一家星巴克咖啡连锁店，人们在咖啡馆购物后坐在里面享受咖啡，而其他人则在步行。 尼古拉斯·伊科诺穆 | 努尔照片| 盖蒂图片社 星巴克 周二公布的季度盈利和收入低于预期，原因是同店销售额意外下降。 首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉 (Laxman Narasimhan) 在一份声明中表示：“在充满挑战的环境中，本季度的业绩并不能反映我们品牌的力量、我们的能力或未来的机遇。” “它没有达到我们的预期，但我们了解摆在我们面前的具体挑战和机遇。” 该公司股价在盘后交易中下跌 10%。 这是什么 公司报道 根据 LSEG 对分析师的调查，与华尔街的预期相比： 每股收益：调整后 68 美分，预期 79 美分 收入：85.6 亿美元，预期为 91.3 亿美元 这家咖啡巨头公布的第二财季归属于公司的净利润为 7.724 亿美元，即每股 68 美分，低于去年同期的 9.083 亿美元，即每股 79 美分。 净销售额 下降近 2% 至 85.6 亿美元。 该公司的同店销售额下降了 4%，因为该季度咖啡馆的客流量下降了 6%。 据 StreetAccount 估计，华尔街预计同店销售额将增长 1%。 在所有地区，星巴克均报告同店销售额萎缩和客流量下降。 在美国，同店销售额下降 3%，客流量下降 7%。 这标志着该公司国内市场第二季度陷入困境。 […]
麦当劳将于 2026 年底在全国范围内销售 Krispy Kreme 甜甜圈
麦当劳 正计划出售 脆饼 该连锁店周二宣布，到 2026 年底，将在全国范围内的餐厅推出甜甜圈。 该计划将于今年下半年开始推出，但大约需要两年半的时间，因为 Krispy Kreme 的分销量将增加一倍以上才能满足合作伙伴的需求。 在协议期间，麦当劳将成为 Krispy Kreme 在美国的独家快餐合作伙伴 该甜甜圈连锁店采用“中心辐射”模式，使其能够高效地制作和分销甜甜圈。 生产中心是商店或甜甜圈工厂，每天将新鲜制作的甜甜圈发送到杂货店和加油站等零售地点。 与麦当劳的合作是 Krispy Kreme 扩大业务范围的重大机会。 截至 12 月 31 日，该公司向 6,800 家第三方商店配送甜甜圈。麦当劳在美国拥有大约 13,500 家餐厅， 计划开设 900 个新店 全国 到 2027 年。 Krispy Kreme 首席执行官乔什·查尔斯沃思 (Josh Charlesworth) 告诉 CNBC：“我们认为，我们现有的基础设施可以为大约 6,000 家餐厅提供服务，其中大部分是甜甜圈店，这些店的产能过剩。” Krispy Kreme 还一直在扩大产能，以便能够向目前无法到达的大约 7,500 家麦当劳餐厅提供新鲜甜甜圈。 Charlesworth 表示，虽然麦当劳是该公司如此迅速扩大分销的主要原因，但 Krispy Kreme 也将利用这个机会登陆更喜欢国内供应商的杂货店和便利店。 […]
麦当劳、Portillo’s 和 Dutch Bros. 在阳光地带开设餐厅
佛罗里达州基西米的波蒂略牛肉巴士。 资料来源：波蒂略的 当以芝加哥为基地时 波蒂略的 当进入一个新市场时，它会提前派出“牛肉巴士”，在数周内向新顾客推销热狗和意大利牛肉三明治，在新餐厅最终开业之前向他们介绍该品牌并吊起他们的胃口。 最近，牛肉巴士频繁前往阳光地带。 Portillo 首席执行官迈克尔·奥桑卢 (Michael Osanloo) 向 CNBC 表示：“在过去十年中，德克萨斯州本身的人口增长量就超过了我们在中西部八个州的人口总和。” “所以，去有增长的地方是理所当然的事情。” 该连锁店在德克萨斯州、亚利桑那州和佛罗里达州的销售额比在 奥桑卢表示，印第安纳州和威斯康星州等中西部州。 一年多前，Portillo’s 在德克萨斯州开设了第一家分店。 开业前 12 个月，该餐厅的销售额达 1,300 万美元，相当于餐厅票房 10 亿美元。 虽然阳光地带所包含的具体州可能有所不同，但该名称指的是美国南部三分之一以阳光明媚的天气而闻名的地区。 近年来，该地区人口迅速增长，使其有别于东北部和中西部。 在Covid-19大流行期间，这一趋势加速，因为消费者在夏洛特和菲尼克斯等城市寻求更大的空间、更温暖的天气、更少的政府限制和更便宜的住房，这些城市与休斯顿和达拉斯等德克萨斯州城市一起属于美国人口最多的城市。 由于人口的变化，餐馆现在正在寻找该地区来推动销售。 较小的连锁店更早地扩展到阳光地带，而不是中西部或东北部。 对于比较成熟的公司，比如 麦当劳，这意味着在目前代表性不足的地区加速新餐厅的增长。 房地产公司仲量联行佛罗里达州零售业高级副总裁贾斯汀·格雷德 (Justin Greider) 表示：“我们总是说零售业遵循屋顶，因此当有很多人搬到某个地区时，就会有大量需求。” “结合我们所看到的餐厅消费者支出的总体增长，这可以说是一场完美的风暴，为许多想要来这里的餐厅集团创造了一个真正成熟的环境。” 不仅仅是餐厅在阳光地带寻求销售增长。 沃思堡基地 美国航空 高管们周一在一次投资者活动上表示，正在更新路线以反映人口变化。 梅西百货 从达拉斯和亚特兰大地区开始，该公司一直在郊区购物中心开设较小的商店。 菲利普斯爱迪生公司等房地产投资信托公司早些时候在该地区进行了投资，南方移民带动了他们的购物中心的发展。 金色拱门遇见金色光芒 作为美国门店数量第三大连锁餐厅，麦当劳不能被指责忽视阳光地带，但它在追随这一趋势并渗透到这些不断增长的市场方面的速度较慢。 麦当劳全球首席客户官 Manu Steijaert 在 12 月份的公司投资者日上表示：“在我们的美国市场，我们的门店数量增长速度远远慢于增长最快地区的人口增长速度。” “我们确实有一个重要的机会来调整这个比率。” 摩根大通表示，麦当劳的目标是到 2027 […]
麦当劳和星巴克将销售放缓归咎于以色列与哈马斯战争
2022 年 6 月 11 日，以色列特拉维夫，周六晚上，人们在罗斯柴尔德街 (Rothschild Street) 外出后，在麦当劳的户外座位上嘀咕。 亚历克西·罗森菲尔德 | 盖蒂图片社 麦当劳 和 星巴克美国两家最大的餐饮公司都表示，去年底以色列与哈马斯的战争损害了他们的销售额。 麦当劳股价周一下跌近 4% 报道 中东销售放缓导致其第四季度收入低于预期。 自周二以来，星巴克的股价已下跌约 2%，当时该公司报告称，战争也削弱了其今年最后三个月在美国的销售额。 这两家餐饮巨头成为美国最大的公司之一，称中东冲突损害了他们的销售，并且可能还会影响未来几个季度的需求。 目前尚不清楚其他餐饮公司是否会出现类似的低迷。 代表星巴克连锁店数百家工会咖啡馆的星巴克工人联合会发布支持巴勒斯坦人的帖子，引起保守派的强烈反对，星巴克因此成为抵制的目标。 星巴克试图与工会删除的这条推文保持距离，并起诉工人联合会商标侵权。 星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉 说 周二该公司在中东的销售陷入困境，但抵制活动也损害了其美国咖啡馆。 截至 12 月 31 日的第一财季，该连锁店的美国同店销售额增长了 5%，但客流量却有所下降。 Narasimhan 表示，美国客流量的滞后主要来自于偶尔光顾的顾客。 星巴克希望通过提供更有针对性的促销活动和推出新饮品来重振需求。 就麦当劳而言，其以色列授权商向士兵提供折扣后，麦当劳第四季度在中东的销售额出现下滑，引发了一些反对该国在加沙进攻的顾客的抵制。 TD Cowen 分析师安德鲁·查尔斯 (Andrew Charles) 表示，中东地区通常占麦当劳全球销售额的 2% 左右，占其全球息税前利润的 1% 左右。 麦当劳首席执行官克里斯·肯普钦斯基(Chris Kempczinski)周一表示，该公司在中东和马来西亚和印度尼西亚等大多数穆斯林国家的销售疲软。 欧洲穆斯林人口最多的法国的销售也出现疲软，不过高管们表示，价格反弹也导致了需求疲软。 麦当劳预计在战争结束之前其中东销售额不会恢复。 肯普钦斯基在公司电话会议上对分析师表示：“战争对这些特许经营商当地业务的持续影响令人沮丧且毫无根据。” 与星巴克不同，麦当劳没有注意到其美国销售受到任何影响。 除了麦当劳和星巴克之外，一些活动人士也呼吁抵制麦当劳和星巴克。 […]