研究显示，孤独的癌症幸存者面临更高的死亡风险
新研究显示，自称孤独的癌症幸存者的死亡风险更高。 图片来源：美国癌症协会 美国癌症协会 (ACS) 研究人员领导的一项新研究显示，与报告较低或没有孤独感的幸存者相比，报告感到更孤独的癌症幸存者的死亡风险更高。 研究人员观察到，即使在调整了社会人口特征之后，孤独感最高的群体中的死亡风险也最高。 研究结果是 发表 在里面 国家综合癌症网络杂志。 “孤独感，即被孤立的感觉，是癌症幸存者普遍担心的问题，因为癌症诊断及其后续治疗可能会对健康造成长期不良影响，从而对幸存者的社会关系产生负面影响并加剧孤独感，”赵景轩说美国癌症协会健康服务研究高级副科学家，该研究的主要作者。 “美国有超过 1800 万癌症幸存者，预计到 2030 年这一数字将增加到 2200 万。我们现在需要解决这个关键问题。” 研究人员从 2008-2018 年健康与退休研究的全国代表性小组调查中确定了一组年龄在 50 岁及以上的癌症幸存者1。 生命状况的随访持续到 2020 年。孤独感是使用加州大学洛杉矶分校孤独量表（第 3 版）的缩写版来测量的，其中包括缺乏陪伴和感觉与他人孤立等项目。 根据每个问题的答案分配分数，其中 1 代表最少，2 代表中等，3 代表最孤独的回答选项。 将项目相加得出每个人的总孤独感分数，分为四个级别：11-12（低/无孤独感）、13-15（轻度孤独感）、16-19（中度孤独感）和20-33（严重孤独）基于样本分布和样条分析的结果。 这项研究共确定了 3,447 名癌症幸存者，进行了 5,808 人年的观察，其中 1402 人 (24.3%)、1445 人 (24.5%)、1418 人 (23.6%) 和 1543 人 (27.6%) 报告患有低/无、轻度、中度癌症，和严重的孤独感。 与报告较低/无孤独感的幸存者相比，报告较高孤独感的幸存者具有较高的死亡风险，最孤独组的调整后风险比 (AHR) 最高（AHR：1.67，95％CI：1.25-2.23，p 趋势 […]
改善流行病期间的健康沟通以挽救生命
图片来源：Unsplash/CC0 公共领域 在埃博拉、COVID-19、寨卡和其他突发公共卫生事件流行期间，有效传播公共卫生信息对于控制疾病传播、维护公众信任和鼓励遵守卫生措施至关重要。 在今年的新证据审查中 ESCMID 全球大会 （原 ECCMID）在西班牙巴塞罗那举行（4 月 27 日至 30 日），来自埃塞俄比亚非洲疾病控制和预防中心 (AFRICA CDC) 的 Benjamin Djoudalbaye 博士将讨论多种流行病期间公共卫生传播策略的挑战和经验教训横跨非洲大陆。 非洲大陆面临着一系列传染病流行和突发公共卫生事件，公共卫生传播对于非洲大陆至关重要。 2001年至2022年间，该地区报告了1,800起突发公共卫生事件，其中大多数是新发传染病，如霍乱、脑膜炎、埃博拉、麻疹、黄热病、Mpox（猴痘）、寨卡、裂谷热和COVID-19。 有关疫情、预防措施、健康指引的信息必须清晰、简洁、通俗易懂、受众广泛。 正如 Djoudalbaye 博士所解释的那样，“主要的沟通挑战之一是向公众传播准确、及时的信息，因为他们获得可靠信息和沟通渠道的机会有限。使问题更加复杂的是，只有约 40% 的非洲人口能够上网。这可能导致错误信息和谣言迅速传播，破坏控制疫情的公共卫生努力。” 如果无法使用非洲大陆 2,000 多种当地语言进行交流，或者无法考虑文化规范和信仰，可能会导致混乱、不信任和对公共卫生措施的抵制。 “反复流行的流行病对本已薄弱的医疗保健系统产生了负面影响，摧毁了陷入困境的经济，并可能导致巨大的生命损失，”朱达尔巴耶博士说。 “制定和应用经过深思熟虑的公共卫生传播策略不仅需要考虑非洲多样化的语言和文化景观，还需要解决这些潜在的社会和经济因素，并与可能面临最大感染风险的更脆弱人群进行接触。疾病爆发。” 尽管存在这些挑战，非洲在流行病期间宣传公共卫生政策的努力还是取得了成功。 以 2014-2016 年西非埃博拉疫情和 COVID-19 大流行为例。 “快速反应小组被部署到偏远地区，以提供信息并与当地社区互动，”朱达尔巴耶博士说。 “这种方法有助于建立信任、消除谣言并鼓励遵守公共卫生措施，最终有助于遏制疫情。” COVID-19 大流行凸显了非洲国家对创新和灵活性的需求。 正如朱达尔巴耶博士所解释的那样，“加纳、卢旺达和塞内加尔等国家已经利用技术来支持他们应对这一流行病。卢旺达和加纳部署了无人机，向偏远地区运送医疗用品和检测结果，而塞内加尔则使用快速诊断套件来为偏远地区提供医疗用品和检测结果。”这些国家还表现出了应对措施的灵活性，能够适应不断变化的情况并根据需要实施新的政策和协议。” 鉴于 33/54 个非洲国家中约 80% 的人口拥有或拥有手机，短信在缩小沟通差距、覆盖服务不足的人群以及促进整个非洲大陆积极的健康行为方面发挥着越来越重要的作用。 “这意味着现在可以向更多的人传达有关中断感染链并驳斥有关新发传染病的谣言和误解的信息，”朱达尔巴耶博士说。 “但在年龄和性别方面，手机拥有量存在很大的不平等，男性拥有手机的可能性是女性的两倍，而 40 岁以后手机拥有量开始下降。” 疫情期间，我们还能做些什么来改善沟通？ Djoudalbaye 博士表示，“政府和卫生当局必须投资于强有力的沟通战略，以满足当地居民的需求并覆盖广泛的受众。这包括利用各种沟通渠道，包括广播和广播等。电视到社交媒体（例如 […]
新的人工智能技术使用低成本脑电图设备估算大脑年龄
英国大学和学校敦促禁止酒精行业支持的健康建议
图片来源：CC0 公共领域 公共卫生专家呼吁英国大学和学校禁止酒精行业资助的教育项目，他们认为这些项目可以使饮酒正常化并淡化酒精的长期健康风险。 据一项调查报道，其中包括一份受行业支持的大学生“新生周生存指南”，以及由世界上最大的酒精饮料公司之一帝亚吉欧资助的学校戏剧教育项目。 英国医学杂志。 在此呼吁之前，爱尔兰发起了一场成功的运动，导致由酒精行业资助的教育项目被从学校中取消。 但在英国，大学继续欢迎 Drinkaware 资助的举措，该机构是一家由主要酒精生产商和零售商、场所和餐馆集团资助的慈善机构，旨在教育学生“负责任”的饮酒技巧。 例如，在大学里，Drinkaware 材料会分发给学生，包括一个免费的测量酒精单位的杯子和一个标有流行饮料的单位数量和卡路里的轮子，而“新生周生存指南”则建议学生吃碳水化合物或外出前补充蛋白质并喝大量的水。 Drinkaware 声称“杯子和轮子可以帮助人们了解他们喝了多少酒。” 它补充说，它直接引用了首席医疗官的指导方针，并且该指导方针的既定目的是告知人们，但不是阻止他们饮酒，“因为这被认为是一种正常活动”。 但伦敦卫生与热带医学学院的马克·佩蒂克鲁表示，这主要关注醉酒的短期影响。 “食物与酒精的长期危害无关，包括心血管疾病、癌症和胎儿酒精谱系障碍，”他认为。 伦敦卫生与热带医学学院的 May van Schalkwyk 补充说，该材料有选择地引用了首席医疗官的建议。 教育部表示，大学是私立机构，政府无权审查分发给英格兰学生的材料。 在威尔士，威尔士政府、威尔士国立大学和 Drinkaware 为大学提供了一个工具包，用于评估它们是否让学生免受酒精侵害。 但马克·佩蒂克鲁批评该工具包是“错误信息”，因为它忽略了与酒精相关的癌症、心血管疾病、伤害和死亡风险的任何信息。 “整个文件的框架是为了维护行业声誉，而不是为了保护大学里的年轻人免受伤害，”他说。 Drinkaware 首席执行官凯伦·泰瑞尔 (Karen Tyrell) 将其在英国大学的工作描述为“为减少整个英国与酒精相关的伤害做出的务实且有价值的贡献”。 她说：“我们顺应民意，对待人们就像对待能够做出明智选择的成年人一样。虽然有些人可能不喜欢，但酒精是我们社会的一部分，目前公众没有意愿改变这一点。我们让对于开展一系列支持我们的慈善目标和组织宗旨的活动，我们不会道歉。” 调查发现，在没有具体禁令的情况下，如在爱尔兰，与行业相关的酒精教育慈善机构也在学校中积极活动，为年仅 9 岁的学生提供信息。 谢菲尔德大学酒精政策教授约翰·霍姆斯表示，公共卫生界担心这些行业支持的项目评估不力。 精心设计且有效的计划可以发挥作用。 “除此之外，我们还需要采取其他措施，例如降低酒精的承受能力、减少其供应以及更好地限制酒精营销，”他说。 更多信息： 大酒类：敦促大学和学校放弃行业资助的公共卫生建议， 英国医学杂志 （2024）。 DOI：10.1136/bmj.q851 由英国医学杂志提供 引文：英国大学和学校敦促禁止酒精行业支持的健康建议（2024 年，4 月 24 日），2024 年 4 月 24 日检索自 […]
新型加热药浴为胃癌患者带来希望
图片来源：Pixabay/CC0 公共领域 一项研究表明，梅奥诊所的研究人员使用了一种新的化疗方法，使患有胃癌和腹膜转移的患者的典型生存率提高了一倍以上，腹膜转移是一种已经扩散到腹腔内壁的癌症。 发表 在里面 肿瘤外科年鉴。 胃癌，也称为胃癌，是由胃中开始的细胞不受控制的生长引起的。 大多数胃癌是在疾病扩散到胃部以外且治愈可能性较小时被发现的。 “我们发现年轻人中胃癌的发病率有所增加，而且病情往往更加严重，”外科肿瘤学家特拉维斯·格罗茨医学博士说。 “不幸的是，当胃癌扩散到腹膜时，全身治疗是主要治疗方法，导致平均寿命只有一年。我们的研究团队决心改善这些患者的治疗结果，以便他们有更多时间与家人和朋友在一起”。 在这项研究中，患者接受了细胞减灭手术，切除胃和腹腔中所有可见的癌症肿瘤，然后进行腹腔热灌注化疗（HIPEC）。 在 HIPEC 期间，用热化疗药物（在本例中为顺铂和紫杉醇）浸泡腹腔 90 分钟，以杀死任何残留的微小癌细胞。 研究人员表示，加热化疗药物并将其直接注入腹腔，可以提高化疗药物的剂量和更大的渗透力，从而比传统治疗杀死更多的癌细胞。 “大多数 4 期胃癌患者的中位生存期约为 13 个月，”该研究的主要作者 Grotz 博士说。 “通过在热腹腔化疗期间使用这种新的化疗药物组合，我们一半以上 (55%) 的患者在手术后三年仍存活。” 研究的患者年龄为 46-62 岁，患有 4 期胃癌并伴有腹膜转移。 在进行细胞减灭术联合腹腔热灌注化疗之前，他们平均接受了七个周期的化疗。 手术后，患者住院约六天，大多数患者没有出现并发症。 在出现并发症的患者中，大多数是低级别的，并且没有延长住院时间。 研究人员在头两年每三到四个月对患者进行一次影像学和肿瘤标志物临床随访，此后每六个月进行一次。 一年、两年和三年的总体生存率分别为 96%、78% 和 55%。 研究小组希望通过机器人执行类似的手术来进一步改善这些结果，从而需要更小的腹部切口。 目标是减少住院时间和并发症发生率并加快康复速度，以便患者能够重新享受生活。 最终，格罗茨医生希望在诊断后更早进行手术，以防止胃癌扩散到腹膜。 “胃癌患者通常被告知他们没有希望，也别无选择。当我还是一名医科学生时，我有动力全面了解这种癌症，了解如何治疗它才能真正产生有意义的影响，治愈其中一些患者或延长寿命。他们的生存或帮助减轻他们的症状，”格罗茨博士说。 “尽管我们还有很长的路要走，但我们已经取得了一些重大进展，并将继续取得进展，为我们的患者带来希望和治愈。” 更多信息： EeeLN Buckarma 等人，细胞减灭术和腹腔热灌注紫杉醇和顺铂治疗腹膜转移的胃癌， 肿瘤外科年鉴 （2023）。 DOI：10.1245/s10434-023-14379-2 引文：新型加热药浴为胃癌患者带来希望（2024 年，4 月 […]
研究人员总结现状和进一步发展
图片来源：Pixabay/CC0 公共领域 神经科学已进入一个新的数字阶段。 大脑研究与超级计算在大规模、多学科研究合作中的结合，使得利用强大的科学技术和数据资源破译大脑的创新方法成为可能。 这些发展为大脑研究、医学和技术开辟了新的可能性。 100 多位作者发表的立场文件，现已发表在期刊上 影像神经科学，总结了数字神经科学的现状并确定了进一步发展的关键点。 近年来，数字技术从根本上改变了神经科学。 创新的共享平台和新颖的科学研究工具已经解决了日益庞大和复杂的数据带来的挑战。 欧洲和世界范围内的大规模研究举措塑造了这些发展并实现了科学努力的协同作用。 例如，欧盟旗舰人脑项目 (HBP) 及其数字研究基础设施 EBRAINS，使科学家能够根据 FAIR 原则整合不同规模的数据，使用 EBRAINS 的模型和软件获得新的见解并在更大范围内开展协作。 这一变化带来了重大进展，并为推进神经科学、医学和脑启发技术提供了机会。 在此背景下，立场文件题为“数字大脑研究的未来十年——技术与计算交叉点的神经科学愿景“主要旨在作为未来十年数字神经科学的路线图。 “至关重要的是，我们评估、预测和塑造神经科学及其相关领域正在发生的变化。立场文件确定了共识点和共同目标，并为基于结构化的数字大脑研究当前和未来的发展提供了科学框架。主要作者、于利希神经科学与医学研究所所长兼 EBRAINS 联合首席执行官 Katrin Amunts 教授表示。 该立场文件总共列出了数字神经科学研究的八个关键领域。 讨论了近期、中期和长期目标，以及“数字孪生”方法等新颖的发展及其在脑科学中的适用性、潜力和局限性。 “数字孪生”是一种个性化计算大脑模型，可以利用从现实生活中的对应者（即患者）获得的测量数据不断更新。 虽然这些模型的目的不是精确复制，但其日益完善的复杂性和预测能力正在带来新的临床和研究应用。 论文中描述的其他关键领域包括集成多种尺度和模式的超高分辨率数字地图集和大脑模型、神经衍生人工智能（AI）和计算创新。 EBRAINS 在大脑研究和计算之间的互动中发挥着关键作用，使科学家能够通过计算网络 Fenix 以及类脑计算系统 BrainScaleS 和 SpiNNaker 访问最强大的欧洲超级计算机。 一个 执行摘要 论文全文已发表在 EBRAINS 研究基础设施网站上。 更多信息： Katrin Amunts 等人，数字大脑研究的未来十年：技术与计算交叉点的神经科学愿景， 影像神经科学 （2024）。 DOI：10.1162/imag_a_00137 由 EBRAINS 提供 […]
拜登政府发布保护堕胎隐私的规则
图片来源：Unsplash/CC0 公共领域 乔·拜登总统的政府周一宣布了一项新规定，以保护离开家乡合法堕胎的妇女的隐私，因为担心她们回国后可能会受到起诉。 此举出台之际，生殖权利成为 11 月总统选举的焦点，法院做出了一项关键裁决，在 21 个州废除或严格限制合法堕胎。 民权办公室的梅兰妮·丰特斯·雷纳 (Melanie Fontes Rainer) 告诉记者：“任何人都不应该生活在恐惧之中，担心他们与医生的对话或他们的医疗索赔数据可能会被用来针对或跟踪他们。” 该规则禁止披露旨在调查寻求或获得合法生殖健康服务的个人的私人健康信息。 它也适用于医疗保健提供者。 雷纳敦促女性如果认为自己的隐私权受到侵犯，请挺身而出并提出投诉。 美国健康与公共服务机构在最终确定新规则之前收到了近 30,000 条公众意见，该规则强化了 1996 年《健康保险流通法案》(HIPAA)。 2022年，前总统唐纳德·特朗普任命的保守派法官帮助推翻了半个世纪以来维护宪法堕胎权的法律先例，引发了广泛的愤怒。 此后，共和党控制州的妇女在获得生殖保健方面面临问题，包括无法成功怀孕，甚至体外受精治疗。 堕胎权已成为拜登总统竞选连任的基石，该问题帮助民主党在2022年中期选举中表现超出预期。 © 2024 法新社 引文：拜登政府发布保护堕胎隐私的规则（2024 年，4 月 23 日），2024 年 4 月 23 日检索自 本文件受版权保护。 除出于私人学习或研究目的的公平交易外，未经书面许可不得复制任何部分。 内容仅供参考。 1713878728 #拜登政府发布保护堕胎隐私的规则 2024-04-23 08:20:45
通过延长 T 细胞存活来改善癌症免疫治疗
图片来源：CC0 公共领域 在过去的十年中，免疫疗法已成为继手术、放疗和化疗之后的癌症治疗的第四大支柱。 它已被批准用于治疗 15 种癌症，包括黑色素瘤以及某些类型的淋巴瘤和白血病，但它并非对所有癌症或所有患者都有效。 免疫疗法使用患者自身的抗癌细胞或 T 细胞，并对它们进行改造，以便它们能够更好地杀死癌细胞。 T 细胞非常擅长识别和攻击肿瘤细胞，但在肿瘤微环境中可能会变得疲惫不堪，它们可能会过度劳累和过度刺激，并且肿瘤细胞会缺乏葡萄糖和其他营养物质。 帮助这些细胞更好地发挥作用并延长寿命可以改善免疫治疗反应。 Shikhar Mehrotra 博士说：“T 细胞耗竭是阻碍免疫治疗最佳反应的一个关键因素。” MUSC Hollings 癌症中心癌症生物学和免疫学研究项目的联合负责人兼细胞治疗中心的科学主任。 Mehrotra 实验室的研究表明，克服 T 细胞耗竭可以改善对两种免疫疗法（抗 PD1 疗法和 CAR-T 疗法）的反应。 在最近的一项研究中 报道 在里面 美国国家科学院院刊Mehrotra 和他的团队（其中包括 Shilpak Chatterjee 博士）表明，T 细胞耗竭限制了抗 PD1 疗法的疗效。 该疗法的作用是揭露肿瘤细胞，让 T 细胞看到并瞄准它们。 研究表明，表达细胞受体 CD38 的 T 细胞更容易衰竭。 使用抗 CD38 抗体，研究小组能够阻断 CD38 并克服 T 细胞耗竭。 然后，他们在小鼠模型中证明，通过阻断 CD38 […]
住院康复计划有助于适应癫痫诊断
据一位住院患者的癫痫相关康复计划显示，对癫痫适应和生活质量的多个方面都有持久影响。 研究发表 4月16日于 癫痫。 德国比勒费尔德大学 OWL 医学院的 Ulrich Specht 及其同事评估了专门住院康复计划对新诊断癫痫患者的疗效。 该分析包括 74 名新诊断的癫痫患者完成住院康复计划后的一年结果，以及 56 名癫痫持续时间相似但在诊断后第一年没有康复的患者。 研究人员发现，在随访中，康复组在对癫痫的情绪适应、整体生活质量、整体健康状况、因癫痫而受到的限制以及有关癫痫的主观信息水平方面受到青睐。 对于抑郁和焦虑或就业状况，各组之间没有观察到显着差异。 此外，在一年的随访中，与对照组患者相比，康复组患者更常无癫痫发作，且因病缺勤的情况更少。 作者写道：“由于新诊断的癫痫诊断后不久生活质量的下降与癫痫复发有关，因此及早识别更需要支持的患者似乎很重要。” 更多信息： Ulrich Specht 等人，新诊断癫痫患者的康复：针对专门住院患者康复计划的一年对照随访研究， 癫痫 （2024）。 DOI：10.1111/epi.17985 版权所有 © 2024 健康日。 版权所有。 引文：住院康复计划有助于适应癫痫诊断（2024 年，4 月 22 日），2024 年 4 月 22 日检索自 本文件受版权保护。 除出于私人学习或研究目的的公平交易外，未经书面许可不得复制任何部分。 内容仅供参考。 1713811560 #住院康复计划有助于适应癫痫诊断 2024-04-22 17:00:01
五分之三的父母为不喜欢家庭聚餐的幼儿扮演快餐厨师的角色
家长们描述了他们面临的最大挑战是确保孩子获得健康的饮食，因为孩子挑食，健康食品和食物浪费的成本更高。 很少有人说他们没有时间准备健康食品。 图片来源：Sara Schultz，密歇根大学健康中心 CS 莫特儿童医院全国儿童健康民意调查 一项全国民意调查显示，虽然大多数学龄前和小学儿童的父母努力为孩子提供均衡的营养饮食，但他们促进健康饮食的一些策略可能会适得其反。 报告中的一个典型例子：如果他们的孩子不喜欢其他人吃的东西，五分之三的父母就会定制膳食。 与此同时，根据密歇根大学健康中心莫特儿童医院全国儿童健康民意调查显示，八分之一的父母要求孩子吃掉盘子里的所有东西。 虽然只有三分之一的人认为标准的美国饮食对孩子来说是健康的，但很少有人在家中尝试过可能更有营养的替代菜单。 “由于普遍的挑食、对尝试不熟悉的食物犹豫不决以及不断变化的食物偏好，喂养幼儿可能会很困难，”莫特·波尔联合主任兼莫特儿科医生苏珊·伍尔福德医学博士说 “学前班和小学阶段是建立健康饮食模式的重要时期。然而，父母担心孩子是否吃得足够，或者是否获得了所需的营养，可能会导致他们采取实际上破坏他们为获得所需营养所做的努力的做法。让孩子们在短期和长期内养成健康的饮食习惯。” 这份具有全国代表性的报告基于 2 月份调查的 1,083 名 3 至 10 岁儿童家长的反馈。 父母对营养饮食的看法各不相同 只有三分之一的父母认为标准的美国饮食是健康的，而一半的父母似乎认为地中海的营养价值更高。 尽管如此，很少有人为他们的孩子尝试过替代饮食。 伍尔福德说：“父母可能认识到，美国的标准饮食包含大量饱和脂肪、添加糖、钠和精制碳水化合物，这些可能会产生超出营养需求的过量卡路里摄入，并导致健康问题。” “然而，尽管这一认识和证据表明其他饮食选择可能有助于避免许多疾病，但只有约 9% 的人为他们的孩子尝试过地中海饮食，而尝试让孩子吃素食的人则更少。” 她补充说，如果孩子确实尝试消除某些食物类别的饮食，父母应该确保他们仍然获得足够的营养。 例如，限制动物产品的饮食将需要替代蛋白质来源，例如肉类替代品、豆腐或儿童豆类。 虽然生酮饮食在成年人中很流行，但它们通常不适合儿童。 家庭用餐规则可能促进或阻碍孩子的健康饮食 15% 的父母表示，他们的家庭规则是孩子们吃完盘子里的食物，而超过一半的父母表示孩子们必须尝试所有的食物，不到三分之一的人表示，如果饭菜没吃完，就拒绝吃甜点。 但伍尔福德警告说，试图强迫孩子吃饭的父母可能会鼓励孩子吃超出饱腹感的食物。 她说：“要求孩子吃完盘子里的所有食物，或者不吃掉所有其他食物，否则就不吃甜点，可能会导致过度消费，特别是如果份量对于孩子的年龄来说太大的话。” 她同意“父母提供，孩子决定”的建议。 这使得父母有责任提供健康的选择，同时允许孩子选择他们要吃的食物和他们想要吃的量。 父母经常扮演私人厨师 伍尔福德说，如果孩子不喜欢餐桌上的食物，百分之六十的父母会单独做一些食物，而这往往会导致不太健康的选择。 她说：“父母不应让孩子选择其他菜单，而应提供均衡的膳食，其中至少有一种孩子通常愿意吃的选择。” “那么，如果他们的孩子选择不吃东西，父母不必担心，因为这不会对健康的孩子造成任何伤害，他们更有可能吃下一餐提供的选择。” 她指出，孩子们是通过观看和模仿来学习的，因此父母在孩子的饮食习惯和口味偏好成熟的同时，通过均衡饮食来塑造健康饮食是有益的。 两餐之间避免吃零食也可以帮助孩子有更好的食欲并增加吃所提供食物的意愿。 挑食和抗议蔬菜是最大的战斗 家长们描述了他们面临的最大挑战是确保孩子获得健康的饮食，因为孩子挑食，健康食品和食物浪费的成本更高。 很少有人说他们没有时间准备健康食品。 几乎所有接受调查的家长都表示，他们尝试了至少一种策略来让孩子吃蔬菜，作为健康饮食的一部分，例如每天提供蔬菜、按照孩子喜欢的方式烹制蔬菜、尝试孩子以前没有吃过的蔬菜以及让孩子吃蔬菜。在杂货店挑选蔬菜。 其他的则让孩子们准备蔬菜、将蔬菜藏在其他食物中或为完成蔬菜提供奖励。 伍尔福德说：“毫不奇怪，家长们表示，挑食和让孩子吃蔬菜是进餐时面临的主要挑战。” “父母应该尽量让孩子参与膳食决定，避免给食物消费带来压力，并在每餐中提供各种健康的选择，这样孩子们就会有更多的控制权。” 正确调整食物的大小可能很困难 份量大小是降低儿童肥胖风险的关键，但父母可能很难“调整”孩子的份量。 在确定孩子的份量时，近 70% […]