具有里程碑意义的 30 年研究将超加工食品与较高的过早死亡风险联系起来：知道为什么这对印度来说令人担忧 | 健康新闻
发表于 30 年的一项重要研究 英国医学杂志 引起了人们对超加工食品与较高过早死亡风险之间联系的担忧。 这项在美国进行的研究强调了重新评估我们的饮食对于长期健康的重要性。 该研究将超加工食品定义为 进行重要的工业加工。 这通常涉及添加色素、乳化剂、香料和其他添加剂。 研究发现，过早死亡与特定加工食品类别的消费之间存在特别密切的关联，包括： 即食肉制品 含糖饮料 乳制品甜点 高度加工的早餐食品 虽然研究人员并不主张完全禁止所有超加工食品，但他们强调“限制某些类型的消费”对于促进长期福祉的重要性。 为什么这对印度来说令人担忧？ 这尤其是 对于像印度这样的国家来说班加罗尔 Nagarbhavi 富通医院的 Bharathi Kumar 博士表示，我们越来越依赖超加工食品。 印度国际经济关系研究委员会与世界卫生组织共同撰写的一份报告显示，印度加工食品行业大幅增长。 然而，仔细观察就会发现趋势的转变。 自大流行以来，我们的超加工食品的市场份额一直在下降。 库马尔博士说：“这种转变可能归因于多种因素，包括大流行期间公众健康意识的提高以及政府越来越注重促进健康饮食。” 但值得注意的是，2011年至2021年该行业的复合年增长率（CAGR）达到13.37%，仍然位居全球增长最快之列。 自大流行以来，我们的超加工食品的市场份额一直在下降。 （源文件） 吃超加工食品对我们有何危害？ 库马尔博士警告超加工食品造成的这些危险： 营养缺乏且热量密集： 它们缺乏必需营养素但热量高，会导致营养不良、体重增加和慢性疾病。 不健康的添加剂： 它们富含添加糖、不健康的脂肪和钠，会增加患心脏病、糖尿病和消化问题的风险。 成瘾和环境影响：专为过度消费而设计 它们对环境的影响很大，会加剧健康差距并造成污染。 方便重于健康： 他们将舒适置于营养之上，导致为了短期的便利而牺牲健康。 如果不是超加工食品那又是什么？ 库马尔博士解释说你可以选择这些食物： 交换： 不要购买通常富含不健康脂肪、钠和糖的预包装零食，而是选择以下产品的组合： 坚果： 它们提供健康的脂肪、蛋白质和纤维，让您感觉饱足和充满活力。 选择无盐或干烤品种以获得最大的健康益处。 新鲜水果和蔬菜： 大自然的糖果！ 水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对健康至关重要。 它们还提供天然的甜味和多种质地来满足您的渴望。 煮鸡蛋： 含有健康脂肪和维生素的完整蛋白质来源。 煮鸡蛋是一种快速、便携且令人满意的零食。 从白面包改为全谷物： […]
阿片类激动剂治疗人群的健康饮食：患者经历和观点的定性研究 BMC营养
该研究为患者在 OAT 背景下对健康饮食的观点和选择提供了新的见解。 许多参与者强调了口腔健康问题、吸烟习惯和社交互动减少等阻碍他们坚持健康饮食的挑战。 有趣的是，只有少数参与者将经济限制视为障碍。 此外，一些人表示，他们发现在获得社会支持时更容易维持健康饮食，并强调制定结构化杂货购物清单的重要性。 在挪威，SUD 患者在经济帮助、免费或补贴医疗保健服务以及大部分稳定的生活条件方面获得政府提供的高水平社会支持 [28]。 此前的研究发现，长期患有SUD的人会面临经济挑战和不稳定的生活条件，从而难以获得足够的营养 [4, 29]。 然而，我们的参与者并不认为经济是健康饮食的主要障碍。 尽管存在一些财务限制，例如需要确定优先顺序并遵守预算，但他们通常能够负担得起几种健康食品作为其饮食的组成部分。 有趣的是，一些与其他人住在一起的参与者表示，他们总是在商店里寻找合理的食物报价，几乎就像一项运动。 这可能表明他们不一定拥有稳定和强劲的经济，但有管理经济限制的战略。 然而，即使有稳定的生活条件和厨房，他们仍然发现保持健康的饮食很困难。 口腔健康状况不佳会严重阻碍维持营养饮食的能力，这主要是由于牙齿缺失、口腔疼痛或假牙造成的。 许多参与者表示他们的口腔健康如何直接影响他们的饮食。 这些身体限制和潜在的社会不适让人们了解了水果和蔬菜的不频繁消费，即使人们意识到它们的营养益处。 这与老年人的研究结果一致 [30]许多人报告由于牙齿缺失和损坏而导致口腔健康状况不佳。 因此，他们对水果、蔬菜和纤维等食物的选择较少，从而增加了选择不健康食物的风险 [30]。 然而，并非我们研究中的所有参与者都描述了吃健康食品的困难。 有趣的是，一些人在治疗机构接触到了冰沙，并发现它们很有吸引力。 然而，出院后，他们没有继续制作或购买冰沙。 一项大型研究发现，吸烟和吃健康食品之间存在负相关关系。 具体来说，随着人们每日吸烟量的增加，他们对水果和蔬菜等健康食品的摄入量就会减少。 这与我们的研究结果一致，参与者表示吸烟对他们品尝食物的能力产生了不利影响 [8]。 这种效应可能归因于尼古丁被广泛认可的抑制食欲的能力，可能促使人们转向吸烟作为饮食的替代行为 [31]。 许多参与者对采取更健康的饮食习惯感兴趣，考虑到他们的药物使用史，这是一个积极且值得注意的发现。 这种向更健康饮食的转变可能表明，即使在长期使用药物之后，人们也意识到健康和营养之间的相关性。 这些人认识到改善饮食有可能增强他们的健康。 有些人将健康饮食与体重增加联系起来，认为这是他们的毒品问题得到控制的标志。 那些想增加体重的人表示，他们需要注意饮食，这可能会让人筋疲力尽。 许多流行病学研究调查了吸毒与体重之间的关系，大多数证据表明呈负相关 [33]。 规律饮食可以带来治疗益处，包括改善健康、自尊和社会关系 [25]。 在访谈过程中，参与者被询问与其饮食和营养需求相关的干预偏好。 有趣的是，并非所有参与者都提出了针对该主题的具体建议，但有些参与者提出了在候诊室提供信息或启动烹饪课程的想法。 作为替代方案，一些参与者建议，冰沙有利于多吃水果和蔬菜，同时又不会损伤牙齿。 冰沙作为有效饮食干预措施的潜力已在不同人群中进行了探索，包括在校青少年和老年人 [34, 35]。 目前的研究有几个优点和局限性。 定性设计提供了对参与者体验以及健康饮食的障碍和促进因素的深入了解。 然而，其设计的一个局限性是我们的研究中没有测量营养状况。 参与者通过饮食习惯描述了他们的营养状况，详细说明了他们与饮食模式相关的行为和经历。 研究护士协助提供有关如何进行访谈的见解以及如何以易于理解的方式表达问题的访谈指南。 用户代表提供了宝贵的见解，以确保相关性并强调了文化和社会因素。 即使研究护士与临床护理分开，偏见仍然可能发生。 […]
UP要求国家采取措施，在原产地出现价格危机时能够迅速撤回水果用于慈善事业
Unió de Pagesos (UP) ha reclamat al Ministeri d’Agricultura mesures per poder retirar del mercat fruita dolça, i en especial de pinyol, de manera ràpida en situacions de crisi de preus en origen. Aquest mecanisme de gestió de crisis és el més utilitzat per les organitzacions de productors. El fet que es tracti d’un producte […]
无核水果需求量大，育种技术进步快，但价格不适合农民
简而言之： 对无核水果品种的需求正在增长，专家表示，培育这些品种所需的基因育种技术正在迅速改进。 但无籽作物可能更难种植，盈利也很困难，一些人表示“价格还没有达到”。 接下来是什么？ 昆士兰大学的一位教授表示，所有水果和蔬菜——包括芒果和鳄梨——都有可能成为无籽。 挑出讨厌的果核和吐出西瓜籽可以说是吃新鲜水果中最不愉快的部分，但对消费者来说有个好消息——因为有籽的产品有一天可能会不复存在。 特洛伊·埃默森 (Troy Emmerson) 位于班达伯格 (Bundaberg) 以西两小时车程的蒙杜贝拉 (Munduberra)，在一排排繁盛的柑橘农场中，特洛伊·埃默森 (Troy Emmerson) 种植了大约七种水果，他的柠檬作物完全无籽。 魁北克柑橘所有者 Troy Emmerson 种植无籽和低籽柑橘。（美国广播公司新闻：艾比·霍尔特） “这只是更现代的方式，每个人都想吃无籽的水果，”埃默森先生说。 “柑橘没有很多种子……有一个 [variety] 我们出口到亚洲的种子有相当多的种子，但其余的都是低种子的。” 埃默森先生在他的 Munduberra 农场专门种植无籽柠檬。（美国广播公司新闻：艾比·霍尔特） 他说，澳大利亚超市中的种子柑橘有一天将成为过去。 “我不认为有任何缺点……再过几十年，我们就会在某个时候看到它，”埃默森先生说。 无种子的未来如何可能？ 昆士兰大学农业创新教授罗伯特·亨利表示，无籽品种在消费市场占据主导地位，因此基因育种技术备受追捧。 他说，无籽农产品是通过原树的插条种植的，因此某些农产品中的种子基本上变得多余。 罗伯特·亨利教授表示，所有水果和蔬菜都有可能成为无籽的。（提供：昆士兰大学） 亨利教授说：“我们以通常处理植物的方式进行插条或嫁接，因此它们是母株的精确复制品，而不是我们可以从种子中产生的东西。” “对于柑橘类水果来说，从消费者的角度来看，无籽是非常理想的，而且对于生产我们需要的树木来说并不是一个大问题。 “我们没有理由不能将该技术扩展到整个柑橘或其他水果和蔬菜范围。” 无籽品种在一些日常农产品中已经很常见。（Unsplash：布鲁诺-纽拉特-威尔逊） 他说，随着科学家与种植者和育种者合作创造完美的品种，无籽育种技术正在迅速改进，并且变得更具成本效益。 亨利教授说：“我们开玩笑的例外是无籽澳洲坚果，当你真正吃种子时，但如果你不吃种子，人们真的不希望在他们的食物中添加这种成分。” 他说，每种水果和蔬菜都有可能变成无籽，昆士兰州的农业资源可以使该州成为该行业的先锋。 科学家表示，转基因无籽芒果是有可能的。（ABC 乡村：马克斯·罗利） “无籽芒果听起来很有吸引力——我们是否能够在不损害水果整体质量的情况下真正交付它，这将是一个挑战，”他说。 “甚至可能是牛油果之类的东西……它们都是未来的前景。” 利润阻碍了进步 农业咨询公司 Farmour 的董事总经理 Ebony Faichney 表示，虽然从农产品中去除种子在零售市场上很有吸引力，但种植者需要获得收益。 Ebony Faichney 表示，无籽柑橘零售价格需要提高，种植者才能转向种植这种作物。（提供：乌木·费希尼） “我们确实知道无籽作物更受日常消费者欢迎，但价格点还没有达到让种植者愿意走这条路的程度，”费奇尼女士说。 […]
每天200克酸奶可以逆转糖尿病前期并降低血糖吗？ 这是了解伊朗的一项研究| 健康与保健新闻
消息 健康与保健 每天200克酸奶可以逆转糖尿病前期并降低血糖吗？ 这是了解伊朗的一项研究 Jasjeet Singh Wasir 博士，古鲁甘 Medanta 内分泌和糖尿病科主任，讲述如何在饮食计划中考虑这一点 酸奶的好处已在基于社区的前瞻性研究以及数字研究的荟萃分析中得到记录。 （代表性图像） 酸奶能否成为逆转糖尿病前期的秘诀？在糖尿病前期，您的血糖水平高于正常水平，但仍不足以使您成为糖尿病患者？ 伊朗的一项新研究对 300 多名参与者进行了九年的追踪，结果显示，每天摄入全脂酸奶（200 克）有助于他们逆转高血糖并防止其进展为 2 型糖尿病。 古鲁甘 Medanta 内分泌科和糖尿病科主任 Jasjeet Singh Wasir 博士同意酸奶可能对患有以下疾病的人有益： 糖尿病前期 因为印度人往往会很快发展为全面的糖尿病。 “然而，如果没有其他纠正措施的支持，说仅靠酸奶就能逆转糖尿病前期是不正确的，”他补充道。 你已经用尽了你的 每月免费故事的限制。 免费阅读更多故事拥有 Express 帐户。 投资民主。 投资订阅 Indian Express。 这篇优质文章目前免费。 注册以阅读更多免费故事并获得合作伙伴提供的优惠。 投资民主。 投资订阅 Indian Express。 该内容仅供我们的订阅者使用。 立即订阅即可无限制地阅读《印度快报》的独家和优质故事。 全脂酸奶和血糖之间有什么关系？ 酸奶的好处已在基于社区的前瞻性研究以及数字研究的荟萃分析中得到记录。 它富含必需脂肪酸和益生菌，有助于改善肠道健康。 众所周知，健康的肠道微生物组和有益细菌可以预防肥胖、糖尿病和心脏病的发生。 酸奶具有抗氧化和抗炎作用。 长期食用其中的一些必需脂肪酸可以降低血糖。 甚至美国食品和药物管理局 (FDA) 也允许酸奶制造商宣传酸奶在降低 […]
HPAI因奶牛案例而更名
俄亥俄州阿什兰——美国牛从业者协会 (AABP) 于 4 月 8 日发布了一封信函，告知利益相关者，该组织决定将最近在美国奶牛中传播的这种疾病称为 A 型牛流感病毒 (BIAV)。 AABP 与兽医、联盟组织、州和联邦机构、诊断实验室和动物卫生官员合作，研究影响奶牛的新疾病。 然而，AABP 指出，该病毒不会像鸟类那样导致牛的高发病率和死亡率。 由于这些差异，AABP 认为这种疾病不应被称为“牛高致病性禽流感”或“牛禽流感”，而应以其自己的名称来标识。 从现在起，AABP 将在其信息和资源中将这种牛病称为 BIAV。 它鼓励其他组织和实体效仿，向公众提供一致的信息，有助于将其与鸟类中观察到的发病机制区分开来。 AABP 表示：“我们认为，公众了解其中的差异对于保持消费者对牛肉和乳制品的安全性和可及性的信心非常重要。” 2024-04-09 16:35:44 1712680876 #HPAI因奶牛案例而更名
泡菜是减肥超级食品吗？
韩国研究人员进行的一项新研究发现，萝卜泡菜与男性和女性腹部脂肪患病率较低有关。 根据发表在 BMJ Open 上的研究结果，每天食用最多三份韩国传统菜肴泡菜可以降低男性肥胖的可能性。 此外，无论男女，食用萝卜泡菜都与降低腹部重量有关。 此前发表的实验研究表明，从泡菜中分离出的短乳杆菌和植物乳杆菌具有“抗肥胖”作用。 因此，研究小组希望进一步加深对这一知识的了解，并发现经常食用是否可以降低整体肥胖和/或腹部肥胖的风险。 什么是泡菜？ 泡菜是韩国传统配菜，由卷心菜和萝卜等腌制发酵蔬菜组成。 使用的调味料种类繁多，包括辣椒酱、葱、大蒜、生姜和姜汁。 泡菜还用作各种汤和炖菜的成分。 泡菜是减肥超级食品吗？ GettyImages-Nungning20 研究是如何进行的？ 研究人员收集了 115,726 名参与者的数据，其中包括 36,756 名男性和 78,970 名女性，平均年龄为 51 岁。 使用经过验证的 106 项食物频率调查问卷对每个人上一年的膳食摄入量进行评估，参与者被要求说明他们吃每种食物的频率，从不吃或很少吃，到每天吃 3 次。 测量了每位参与者的体重指数（BMI）和腰围，18.5被归类为体重不足，18.5至25被归类为正常体重，超过25被归类为肥胖。 腹型肥胖的定义是男性腰围至少90厘米，女性腰围至少85厘米。 大约 36% 的男性和 25% 的女性被归类为肥胖。 在考虑了潜在的影响因素后，该研究得出结论，与每天吃少于一份泡菜相比，每天吃多达三份泡菜与肥胖患病率降低 11% 相关。 更具体地说，结果表明，与每天吃少于一份泡菜的男性相比，每天吃三份或更多份泡菜的肥胖患病率降低 10%，腹部肥胖患病率降低 10% 。 而且，对于女性来说，每天吃两到三份泡菜可以使肥胖患病率降低 8%，每天吃一到两份泡菜可以使腹部肥胖患病率降低 6%。 研究团队承认，作为一项观察性研究，无法确定体重减轻的具体原因。 他们还承认，人们担心泡菜中含有大量的盐，这对整体健康不利。 泡菜等发酵食品与多种健康益处有关，包括支持健康的肠道，而这又与预防结直肠癌有关。 盖蒂图片社/GMVozd 对你的肠道有好处 泡菜等发酵食品与多种健康益处有关，包括支持 健康的肠道，这又被链接到 预防结直肠癌。 Lifespan […]
含糖饮料和果汁会促进儿童患 2 型糖尿病
一项涉及马萨诸塞州近 500 名儿童的长期研究发现，儿童和青少年时期饮用含糖饮料和 100% 果汁会产生令人担忧的结果。 根据在美国心脏协会流行病学和预防科学会议上发表的研究，这种习惯可能与患 2 型糖尿病的风险增加有关，尤其是儿童。 这项研究由哈佛 Pilgrim 卫生保健研究所和哈佛医学院的 Soren Harnois-Leblanc 领导，揭示了含糖饮料和果汁的消费与 2 型糖尿病发展的标志物之间存在令人担忧的关联。 结果表明，儿童在儿童期和青春期每天饮用含糖饮料，胰岛素抵抗会增加 34%，空腹血糖和糖化血红蛋白 (HbA1c) 水平也会增加。 相关新闻 标准否 这种糖尿病药物会激活一种抗饥饿分子 RI 一项研究中，常见糖尿病药物引起的体重减轻与一种“抗饥饿”分子有关 该研究还发现，儿童时期饮用 100% 果汁青春期与青春期后期 HbA1c 水平升高相关，尤其是男孩。 尽管预计会在女孩中发现类似的关联，但结果令人惊讶地显示男孩的风险更高。 此外，在研究中，食用整个水果似乎对男孩或女孩患 2 型糖尿病的风险没有保护或有害影响。 “尽管男孩和女孩在生物学和行为的几个方面存在差异，但我预计含糖饮料和果汁摄入量与胰岛素抵抗、血糖和 HbA1c 水平增加之间存在关联。” 在青春期后期的女孩中。 Harnois-Leblanc 说：“令我惊讶的是，吃整个水果并没有降低这些 2 型糖尿病标志物的水平。” “下一步是使用更先进的统计工具，使我们能够更好地了解含糖饮料和果汁可能存在的因果关系，并检查儿童之间的关系是否也因种族和/或民族而有所不同。” 。 这项研究使用了 Viva 项目的数据，该项目是一项于 1999 年开始的长期研究，跟踪马萨诸塞州东部的妇女及其儿童，但存在一些局限性，包括样本量相对较小。 然而，研究结果支持了关于经常饮用含糖饮料对儿童心脏代谢健康产生负面影响的现有证据。 教育专家强调，必须教育年轻人及其父母了解饮用含糖饮料和果汁的相关风险，并提倡健康饮食，包括食用整个水果。 这项研究强调需要继续调查饮食习惯对儿童健康的长期影响，并制定有效的策略来促进从小就健康的饮食。 1711005942 #含糖饮料和果汁会促进儿童患 #型糖尿病 […]
印度与欧洲四国集团的贸易协定：瑞士手表、巧克力即将进入印度市场
印度和欧洲四国集团欧洲自由贸易联盟周日签署了贸易和经济伙伴关系协议（TEPA），以加强两个地区之间的贸易和投资，预示着经济合作的新时代。 由于该贸易协定，印度消费者将以较低的价格获得手表、巧克力、饼干和钟表等优质瑞士产品。 作为回报，印度将根据与欧洲自由贸易联盟的贸易协定逐步取消这些商品的关税。 与欧洲自由贸易联盟（EFTA）（由冰岛、列支敦士登、挪威和瑞士组成）签署的协议将需要长达一年的时间来实施，因为这些协议在不同国家的批准过程非常复杂。 印度商业和工业部长皮尤什·戈亚尔在签署印度-欧洲自由贸易联盟贸易和经济伙伴关系协定（TEPA）时向媒体发表讲话强调，“公平、公正和互利”的协议将为双方带来大量贸易和投资机会。 贸易、投资广告 该消息协议预计将帮助印度增加药品、服装、化学品和机械的出口，同时吸引汽车、食品加工、铁路和金融领域的投资。 印度是欧洲自由贸易联盟第五大贸易伙伴，仅次于欧盟、美国、英国和中国，2023年双向贸易总额将达到250亿美元。期间印度对欧洲自由贸易联盟的出口额将达到28亿美元，进口额约为220亿美元时期。 欧洲自由贸易联盟国家拥有 1300 万人口，国内生产总值合计超过 1 万亿美元，是世界第九大商品贸易国和第五大商业服务国。 根据TEPA，印度已从欧洲四国集团获得了15年1000亿美元的外国直接投资承诺。 值得注意的是，协定实施后前十年投资500亿美元，未来五年投资500亿美元，创造100万个直接就业岗位通过此类投资在印度。 好处 挪威贸易和工业部长 Jan Christian Vestre 告诉新闻社 年，“……这是载入史册的一天。 它通过在印度提供大量投资和新的就业机会，代表了各种商业领域的机遇，同时也缩小了我们之间的差距。”瑞士经济事务国务秘书海伦·巴德利格·阿蒂达(Helene Budliger Artieda)也解释了该交易如何使印度受益。 “有人告诉我，巧克力确实能让（人们）快乐。 瑞士是其中一些能量饮料的中心。 然后我也试图在新闻发布会上发出信号，瑞士手表也会更便宜。 这不仅仅是消费品。 我认为，更重要的是瑞士现在可以以更好的成本向印度提供机械、精密工具等。 瑞士不靠价格竞争，我们靠质量和创新竞争，”阿蒂达说。 让步 经济智库全球贸易研究计划 (GTRI) 对 TEPA 文件的分析显示，印度根据该协议允许对从瑞士进口的几种产品进行关税减让。 GTRI 创始人 Ajay Srivastava 援引 GTRI 创始人 Ajay Srivastava 的话说：“印度很快就能以更低的价格获得高质量的瑞士产品，因为印度已决定在七到十年内取消许多瑞士商品的关税。” PTI。 这些商品的主要类别包括金枪鱼和鲑鱼等海鲜； 橄榄和鳄梨等水果； 咖啡胶囊； 不同的油，如鱼肝和橄榄油，各种糖果和加工食品，包括巧克力和饼干。 其他涵盖的产品包括智能手机、自行车零部件、医疗设备、钟表、药品、染料、纺织品、服装、钢铁产品和机械设备。 Srivastava 表示，协议实施后五年内，切割和抛光钻石的关税将从 […]
治疗60岁老人肾衰竭的水果清单
RADAPEKALONGANDISWAY.ID – 以下列出的治疗肾衰竭的水果可以食用，以使血液过滤功能正常运行。 正常血液过滤功能的迹象可以从正常肌酐水平看出，肌酐水平在 0.5 mg/dL 至 1.2 mg/dL 之间。 然而，如果血液中的肌酐水平达到1.2 mg/dL以上，则可以肯定血液过滤功能无法正常工作。 另请阅读：这是一款对50岁老年人有效预防尿路感染的肾脏清洁饮料 另请阅读：最好的血液过滤器，这里有7个维持身体健康的肾脏功能 肾衰竭患者经常会出现高肌酐水平。 因此，您需要摄入健康的食物。 那么60岁老人肾衰竭吃什么水果呢？ 我们来看看以下类型。 1. 西瓜 西瓜是一种清肾水果，钾含量低。 因此可以安全食用并保持肾脏健康。 除此之外，西瓜还含有维生素C、维生素A、番茄红素和镁。 富含高抗氧化剂的食物之一。 西瓜可以防止肾脏中过多的沉积。 这样每次吃西瓜都能清洁肾脏器官。 2. 草莓 治疗肾衰竭的水果是草莓。 因为它含有2种酚类物质，即鞣花单宁和花青素。 这两种化合物能够防止氧化损伤。 此外，草莓的磷、钠和钾含量也较低。 另请阅读：原来这些都是引起痛风的食物，到底是什么呢？ 这是列表，现在检查一下 类别 ： 1709787171 #治疗60岁老人肾衰竭的水果清单 2024-03-07 04:00:00