猪肉消费增长：“对牛肉有替代效应” – 回国获知 – 回国获知
由于近几个月牛肉的增加，全国各地的猪肉消费量都有所增加。 在与 Cadena 3 的对话中，阿根廷主要猪肉市场运营商 (PORMAG) 现任成员、该实体前副总裁卡洛斯·卡泽纳夫 (Carlos Cazenave) 保证，这种做法的发生“是由于替代效应”。 “实际情况是，牛肉消费量因其价格而略有下降。因此，存在替代效应，”他说。 在这种情况下，他说，现在屠夫已经习惯了提供更多的猪肉，“因为他有更大的利润空间，此外，迄今为止很长一段时间以来，猪肉对消费者来说都是最具竞争力的价格。” ” /首页嵌入代码/ /嵌入代码结束/ 他表示，猪肉价格下降了约 25%，“慢慢地，人们开始在柜台上注意到猪肉，以便人们获得方便的报价。” 沿着这些思路，他透露：“自从加工碎猪肉以来已经有很长一段时间了。有些人正在开始了解猪肉小骨和其他部位。” 之后，他向阿根廷消费者保证“非常好的生产质量”。 为此，他说在阿根廷“猪肉有一切可以生长的东西”。 他总结道：“这与习惯和消费者在不同菜肴中发现猪肉有很大关系，但如今几乎每家餐厅都有一道含有猪肉的菜肴，这对该行业非常有利。” /首页嵌入代码/ 也可以看看 对抗通货膨胀 /嵌入代码结束/ 亚历杭德罗·布斯托斯的报告。 1714107210 #猪肉消费增长对牛肉有替代效应 #回国获知 #回国获知 2024-04-26 02:57:56
首例猪肾移植患者出院
这次移植及其令人鼓舞的结果代表了医学上的一个里程碑，并可能成为一个新时代的开始。 种间器官移植。 这并不是第一次进行猪对人的移植手术，但前两次都失败了。 这些患者接受了心脏移植，但几周后都去世了。 其中一个有迹象表明免疫系统已经排斥该器官。 但据马萨诸塞州总医院的医生称，理查德·斯莱曼的移植肾脏可以产生尿液、清除血液中的废物、平衡体液并执行其他关键功能。 “这一刻——今天带着我长期以来最好的健康状况之一离开医院——是我多年来一直想来的时刻。 “现在这已成为现实，”他在医院发表的一份声明中说。 斯莱曼说，他得到了“特殊的护理”，并感谢他的医生和护士，以及其他向他伸出援手的人，包括等待器官的肾病患者。 “今天不仅对我来说是一个新的开始，对他们来说也是如此，”他说。 负责管理该国器官移植系统的器官共享联合网络的医学主任大卫·克拉森博士说，这一手术极大地使异种移植（即从动物到人类的器官移植）的前景更加接近现实。 “虽然还有很多工作要做，但我认为这将使大量患者受益的潜力将会实现，这是一个悬在该领域的问号，”谨慎的克拉森博士说。 自从仍然 我们得等着看斯莱曼的身体是否会排斥这个器官 移植的。 1712531634 #首例猪肾移植患者出院 2024-04-04 11:41:59
美国首次将转基因猪肾移植到活体患者身上
有一天，大多数移植的肾脏将来自猪。 猪在农场饲养不仅是为了成为食物链的一部分，而且是为人类提供取之不尽用之不竭的替代组织来源。 波士顿的外科医生昨天朝这个方向迈出了决定性的一步，他们将转基因猪的肾脏移植到了一名 62 岁的病人身上。 这不是第一次做，但已经在活体病人身上做过了，而且看起来很成功。 上周末手术后不久，新肾脏开始产生尿液，患者的病情持续改善。 据《纽约时报》报道，他已经走过医院走廊，可能很快就会出院。 很快，马萨诸塞州总医院（Mass General）的医生将召开新闻发布会，解释手术的细节。 患者是一名黑人，干预对于黑人患者来说可能尤其重要，因为他们是终末期肾病最严重的人群。 相关新闻标准 否 值得用机器人做手术吗？ Patricia Matey 标准 否 这种糖尿病药物可激活一种抗饥饿分子 RI 它在美国也特别重要，因为等待接受移植的名单使成千上万的美国患者与透析机联系在一起。 如果转基因动物的肾脏可以大规模移植，那么患有肾脏问题的人将不再需要接受净化血液毒素的治疗。 七个人类基因 植入的肾脏来自生物技术公司 eGenesis 进行基因改造的猪，该公司消除了可能与器官排斥有关的三个基因。 此外，还插入了七个人类基因以提高人类兼容性。 2021年9月，纽约NYU Langone Health的外科医生植入了一个转基因猪肾，但它是一个脑死亡的人。 该实验足以了解新器官如何开始发挥作用并产生尿液。 阿拉巴马大学伯明翰分校的科学家宣布，他们已经进行了类似的程序，并取得了相似的结果。 1711149898 #美国首次将转基因猪肾移植到活体患者身上 2024-03-21 14:08:57
猪含铁健康。 这是为了避免生病而对它们进行了改造的方法
第一块肉是 猪 从猪到世界 转基因 很快就会出现在欧洲和我国的餐桌上：为了防止这些动物因猪繁殖和呼吸综合症（Prrs）而生病和死亡，英国公司 属 已经修改了一个 基因 一种猪的品种现在将永远对这种病毒免疫。 公司使命 “牲畜的抗病基因为牲畜生产者提供动物健康益处和机会 满足 成长的那个 要求 的可获取和高质量蛋白质”，我们在发表于该研究的前言中读到 利伯特酒吧。 研究人员修改了猪的 CD163 基因，显示出对 Prrs 病毒的抵抗力：通过这种方式，目标是大规模修改猪，尤其是繁殖最多的群体。 研究人员补充道：“为此，我们创建了一个规模独一无二的大规模基因编辑程序，将单个修饰的 CD163 等位基因引入四个遗传多样性的优良猪系中。” 遗传方法 为什么要做这一切？ 很简单，为了避免每年估计约 27 亿美元的损失，当猪因这种呼吸道疾病而死亡或不再可用时，该行业的全球产业被迫遭受损失。 尽管获得的结果对于生产健康且对感染有抵抗力的猪来说非常有希望，但所检查的猪群“将用于疾病和性状、繁殖和先前商业分配的进一步测试” 赞同 密苏里大学的一组科学家几年前就已经发现了与该基因相关的发现。“如果有一种方法可以从基因角度解决猪生病和死亡的问题，那么猪生病和死亡就没有意义了。”阻止它这样做”，这位科学家最近宣称 艾莉森·范·埃南纳姆加州大学动物遗传学家。 Genus 公司从这些研究开始，在四头猪身上测试了基因变化，发现所有四头猪都“抵抗了 Prrs 病毒感染”。 研究人员随后保证，这些猪的肺部和淋巴结没有病毒感染，这与所有其他未经基因改造的猪没有区别。 美国正在发生什么 美国食品和药物管理局 (FDA) 可能会在 2024 年底批准第一批转基因猪，并将它们送上美国人的餐桌：继 2015 年批准第一批转基因三文鱼之后，这不会是转基因食品的绝对第一例。是大西洋品种），然后又是一种猪，商业名称为 Galsafe，它于 2020 年获得批准，既可用于人类消费，也可用于异种移植的医疗领域。 除此之外，在欧洲还没有用于食用的转基因动物的例子。 1709611920 #猪含铁健康 #这是为了避免生病而对它们进行了改造的方法 2024-03-04 19:29:00
白猪行业捍卫在饮食习惯方面做出明智的决定
打击错误信息，EFE 食品对话会议“营养和健康生活习惯”讨论的目标之一 ASAJA 基金会马拉尼翁研究中心营养、健康和农业食品部门主任 Antonio Escribano Zafra（从左至右）； 白顶猪跨专业农业食品组织 (Interporc) 主任 Alberto Herrranz Herranz、EFAGRO 主任兼活动主持人 Laura Cristóbal 以及穆尔西亚大学营养与食品学教授兼食品学院院长穆尔西亚兽医学院 Gaspar Ros Berruezo 在 EFE 对话“营养和健康的生活习惯”中 EFE/丹尼尔·冈萨雷斯 1709368555 #白猪行业捍卫在饮食习惯方面做出明智的决定 2024-03-01 17:07:13
猪健康：Myosphere 疫苗获得授权
食品、生物经济和区域发展副部长 Pablo Nardone 签署了今天在官方公报上发布的第 2/2024 号规定。 （小憩） 一种增强猪健康的疫苗已获得农业部批准，它是 MHYOSPHERE PCV ID。 批准决议2/29024由国家农业、畜牧业和渔业部负责人签署， 费尔南多·维莱拉。 这种灭活疫苗旨在改善猪的生产参数并提供针对猪肺炎支原体和猪圆环病毒的防御。 “去年有近 900 万头动物被屠宰，这种疫苗可以保护母亲和仔猪免受两种通过呼吸道传播的非常常见的传染源：细菌和猪病毒，”食品、生物经济和区域发展副部长巴勃罗·纳尔多内 (Pablo Nardone) 说。 猪肺炎支原体和猪圆环病毒是导致高死亡率并对养猪业产生重大经济影响的传染源。 新疫苗解决了这些问题，并提供针对动物呼吸道疾病、生长延迟和死亡的保护。 纳尔多内还表示：“人口众多的农场的卫生管理迫使饲养者采取极端预防措施以避免疾病，因为疾病在整个农场中传播得非常快，导致死亡或产量下降，造成重大经济损失。 ”。 疫苗是避免或减少某些细菌和病毒感染影响的有效方法，已证明有效且无残留。 该疫苗已在欧洲、墨西哥等国家上市，效果良好。 经秘书处批准，肌球疫苗将作为养猪者的一种工具，不仅能提供保护，还能减少与传染病相关的经济损失。 这一官方认可强调了国家对食品生产效率和安全的承诺，并标志着在应对猪肉生产中的健康威胁方面取得的进展。 此次授权将 MHYOSPHERE PCV ID 疫苗定位为该行业的关键资源，并提供全面的解决方案来优化生产力并保证猪的健康。（农业报） 帖子浏览量：52 1706879660 #猪健康Myosphere #疫苗获得授权 2024-02-02 12:24:29
随着时代和态度的变化，韩国禁止狗肉贸易
汉城 – 长期以来，一些韩国人认为这是一种可以在夏季恢复体力的食物， 狗肉 在这个东亚国家，它作为商品的地位正式结束了。 一个新的 法律将于2027年生效，禁止进一步饲养、屠宰和销售狗肉。 上周，韩国国民议会几乎全票通过了该法案。 这项禁令受到当地和国际动物权利组织的欢迎，将结束一场长期且常常是激烈的争论，这场争论一直伴随着数十年的社会变革。 韩国 它的全球形象急剧上升，而这种做法被世界上许多人认为在道德上是令人反感的，但却成为日益严重的公共关系负担。 “它很快就会自行灭绝，”韩国食品人类学家朱英河 (Joo Young-ha) 说。 “但该法律当然很重要，因为它反映了该国对狗肉消费态度的变化。” :: 狗肉 朝鲜半岛的人们食用它已经有几个世纪了。 在王朝王国时代，牛被用作一种有价值的农业劳动力而不是食物，猪被视为不洁的东西。 近几十年来，随着 韩国 随着畜牧业的繁荣和其他肉类产品的日益丰富，狗肉贸易一直处于法律灰色地带，既没有受到国家牲畜法或食品安全法的明确禁止或监管。 由于市场或杂货店很少出售狗肉，因此很少有人在家准备狗肉。 在餐馆里，它最常见的是一种叫做“bosintang”的汤， 费用约为 10 美元。 吃它的人一般都是 韩国老年人 一只脚还停留在过去的时代。 “我的一些顾客在大手术后寻求它作为一种恢复性食物，”首尔西部一家餐厅的 71 岁老板宋奉浩 (Song Bong-ho) 说，该餐厅是该地区少数仍在供应狗肉的餐厅之一。 。 但由于狗肉不受监管，饲养和屠宰的不卫生和不人道的条件越来越多，年轻人开始回避吃狗肉。 而此时四分之一的韩国人拥有 宠物 ——在一家大型在线零售商中，宠物推车的销量超过了婴儿推车——潜在客户可能会将狗视为伴侣而不是食物。 当地动物权利组织去年进行的一项调查发现，93.4%的受访者不愿意吃狗肉。 如今，全国约有 1,600 家餐馆的菜单上仍然有狗肉，而 1998 年只有 6,400 家。 :: 吃狗肉的声誉也造成了损失。 从1988年汉城奥运会开始，每一次重大国际活动都引发了激烈的争论 激进主义 并引发争议。 […]
意大利两人死于猪流感病毒
维琴察卫生当局 以北 意大利，并呼吁当地民众 接种流感疫苗 之后 死亡在很短的时间内，两个成年男子 被他感染 H1N1 病毒，俗称猪流感。 除了他们之外，还有其他 五个人，也感染了相同的病毒，目前 在重症监护室 ——其中一人病情严重——由于出现间质性肺炎等一系列并发症。 另有5名感染H1N1流感的患者被送入重症监护室 根据过去几个小时掌握的信息，第一名死者是一名来自 55岁， 上周日去世的，而第二个则来自 47 年 并且他没有任何既存疾病，他已经连续几天处于脆弱状态，并于周二去世。 维琴察所属威尼托地区的卫生当局将死亡归因于该病毒。 H1N1 pdm09是一种流感病毒，自 2009 年以来一直在意大利和其他国家传播。 入住 ICU 的五人中，有两人在医院 拉努塞伊， 在里面 撒丁岛, 据公共电视台 RAI 报道。 卫生当局将这种情况归因于“ 灾难性的疫苗接种运动“正如所述，今年在意大利 马泰奥·巴塞蒂热那亚圣马蒂诺医院传染病科主任。 “不幸的是，已经有 很少 已接种疫苗 今年，”他强调。“战胜这种病毒感染的唯一方法是接种疫苗，”他同意。 维尼西奥·丹齐维琴察重症监护室负责人向《Il Corriere della Sera》报纸发表声明。 沿着这些思路，卫生当局也尝试过 安抚民众。 他们这样做时记住了这一点： 95% 案件中， H1N1 并不致命， 如你所说 马西莫·安德烈奥尼意大利传染病和热带病学会 SIMIT […]