典型的西方饮食如何破坏肠道健康并导致疾病？
在 Pinterest 上分享西方饮食究竟如何影响肠道并引发慢性病？图片来源：Joe Raedle/Getty Images。 慢性病呈上升趋势，通常涉及新陈代谢和免疫系统。 肠道微生物群在这两种疾病中都发挥着作用，并且可能在某些疾病的发展中起着致病作用。它也是一个潜在的治疗目标。 尽管西方饮食对人体微生物组的破坏作用尚不明确，但它确实如何发挥作用尚不完全清楚。 研究人员回顾了某些饮食模式的证据，及其对肠道中某些细菌的影响，以及它们在人体特定机制中的作用。 最近的一篇评论强调了西方饮食对微生物组的影响，以及微生物组失调（当体内微生物种群变得不平衡时）对患慢性病的风险的影响。 来自意大利的研究人员在该杂志上发表了对该问题的研究概述 临床胃肠病学最佳实践与研究强调饮食对罹患炎症性肠病 (IBD) 和阿尔茨海默病等疾病风险的影响。 在论文中，他们回顾了某些细菌在肠道中的作用，以及某些饮食可能影响它们的方式。 该评论的作者指出，虽然西方饮食没有明确的定义，但在这种情况下，它的特点是缺乏纤维、维生素、矿物质和植物衍生分子，如抗氧化剂。 它还含有少量未加工的水果和蔬菜、全谷物、草饲动物产品、鱼、坚果和种子。 相反，如上所述，西方饮食含有过量的饱和脂肪、精制谷物、糖、酒精、加工肉和红肉、传统饲养的动物产品、高脂肪乳制品和盐。 评论作者表示，大量超加工食品和饮料也是西方饮食的特点。 在当前的研究中，他们将其与地中海饮食进行了比较和对比，他们表示地中海饮食的加工食品含量较低，水果、蔬菜和植物性蛋白质以及其他营养丰富的植物性食品含量较高。 该综述的作者强调了某些细菌在肠道内壁中发挥的作用，例如， 嗜粘液阿克曼氏菌 和 普拉斯尼茨粪杆菌两种与更大的瘦肌肉质量相关的细菌，都在维护肠道内壁方面发挥着作用。 普通拟杆菌 和 多氏拟杆菌 还起到维护肠道内壁的作用。 高脂肪饮食，尤其是高饱和脂肪饮食，已被证明可以 负面影响 的水平 嗜粘蛋白阿克曼氏菌 和 拟杆菌属 肠道中发现的物种。 低纤维饮食似乎 减少短链脂肪酸的产生这对于粘液的产生很重要，并且 干扰 T 细胞的调节 以及一些其他免疫功能。 梭菌属 簇 IV、XIVa 和 XVIII 在肠道中调节 T 细胞（一种免疫细胞）。 双歧杆菌 还促进抗炎细胞因子的产生，并有助于维持负责肠道吸收的微绒毛。 该评论强调，饱和脂肪含量高的饮食与较低的脂肪含量有关。 梭菌目 和 双歧杆菌 […]
西方饮食因肠道微生物群破坏而与慢性疾病有关
学习： 西方饮食对微生物组驱动的非传染性慢性疾病发展的影响 背景 西方饮食含有大量饱和脂肪、精制糖和谷物、盐、甜味剂、加工红肉、高脂肪乳制品、少量水果和蔬菜、富含纤维的食物、全谷物、鱼、坚果和种子。 近100年来，工业革命逐渐增强了西方饮食在全球的主导地位。 西方饮食的重要营养素含量较低，与慢性、低炎症状态的发展和肠道微生物群的损害有关，这是非传染性慢性疾病的主要标志。 非传染性疾病是一组主要不是由急性感染引起的健康状况。 这些病症包括心血管疾病、糖尿病、代谢综合征、肠易激综合征、炎症性肠病、慢性肺病、神经退行性疾病和神经精神疾病。 西方饮食和肠道微生物群 饮食对塑造肠道微生物群的组成和功能具有重要作用，肠道微生物群是一个复杂的微生物生态系统，在人类生理学和病理学中发挥着至关重要的作用。 西方饮食中的营养成分会改变肠道微生物群的组成。 研究发现，西方饮食中的精炼油会减少肠道内有益细菌的丰度，增加致病菌的丰度。 西方饮食含有高 omega-6 多不饱和脂肪酸 (PUFA) 和低 omega-3 PUFA。 研究发现，增加的 omega-6/omega-3 PUFA 可以诱导促炎介质并抑制抗炎介质。 西方饮食的其他重要成分，包括红肉、精制糖、盐和人工甜味剂，已被证明会导致肠道微生物群失衡（菌群失调），其特点是有益细菌数量减少和致病细菌数量增加。 西方饮食和肠道屏障 肠道屏障的主要功能是促进必需营养素和液体的吸收并防止有害物质进入。 研究发现，西方饮食会以多种方式影响肠道屏障的结构和功能。 研究发现，其中存在的大量饱和脂肪可以通过调节肠道微生物群来减少紧密连接蛋白和屏障形成蛋白的表达。 饱和脂肪还被发现可以增加胆汁酸的释放，从而增加肠道的通透性。 同样，西方饮食中的低纤维含量被发现会导致细菌代谢的变化，破坏粘膜上皮屏障并诱导肠道通透性。 研究发现，低纤维饮食导致肠道微生物群产生的短链脂肪酸减少，从而抑制粘液、抗菌蛋白和调节性 T 细胞的产生，从而导致肠道屏障通透性的改变。 西方饮食与非传染性慢性病 西方饮食引起的肠道微生物群失衡、肠道屏障功能障碍和屏障通透性增加可以将有毒细菌代谢物（脂多糖）释放到血流中，随后诱导全身炎症。 西方饮食引起的慢性、低度炎症会增加各种非传染性慢性疾病的风险。 模式识别受体（Toll 样受体 4；TLR4）对脂多糖 (LPS) 的识别会导致促炎细胞因子表达增加、肠道通透性增加，并促进局部和全身炎症。 西方饮食中的饱和脂肪可以通过 TLR4 直接刺激 NF-kB 通路，增加线粒体脂肪酸氧化，并增加活性氧 (ROS) 的产生，从而导致炎症加剧。 西方饮食会增加氧化三甲胺 (TMAO) 的产生，从而增加患心血管疾病、糖尿病和肥胖的风险。 研究发现，西方饮食引起的肠道微生物群失衡会增加获取能量和产生心脏毒性化学物质的功能能力，从而增加肥胖和代谢综合征的风险。 在肠易激综合征患者中观察到肠道微生物群发生改变，其特征是微生物多样性、稳定性、丁酸盐减少和产甲烷细菌丰度增加。 研究发现，大量摄入红肉、加工食品、精制糖和饱和脂肪会增加患溃疡性结肠炎和肠易激综合症的风险。 研究发现，大量摄入饱和脂肪和精制糖会逐渐降低海马体依赖性学习和记忆力，并增加海马体和杏仁核的炎症。 […]
妈妈的疼痛被认为是肠易激综合症——但事实是险恶的
安德里亚·巴吉 (Andrea Badgie) 阑尾附近剧烈疼痛，被诊断患有肠易激综合症 (IBS) （图片来源：男士） 安德里亚·巴吉 (Andrea Badgie) 年仅 31 岁，阑尾附近开始出现剧烈疼痛，但她最初并没有理会。 2020 年失去母亲后，安德里亚几个月来都忽视了她日益增加的不适和便秘。 尽管她有症状，医生仍将她的病情视为肠易激综合征，并开了抗生素和泻药。 直到六个月后，在紧急送往医院后，安德里亚才收到了毁灭性的消息：她患有肠癌。 这位现年 34 岁的曼彻斯特妈妈倡导人们直言不讳地表达自己的健康问题，并坚持让医疗专业人士听取他们的意见。 安德里亚说：“当这一切开始，我开始身体不适时，我刚刚在九月份失去了我的妈妈。” 她承认，由于悲伤，在寻求帮助之前忍受了长时间的疼痛和不适，因此推迟了去看医生。 最初，Andrea 的全科医生在 12 月将她的症状归因于肠易激综合症 (IBS)，但随后的治疗未能缓解她的病情。 报告称，包括超声波扫描在内的进一步调查未能发现任何异常情况 曼彻斯特晚报。 随后，她的家庭医生将她误诊为尿路感染 (UTI)，并将其归因于她感到的疼痛。 她说：“我从肠易激综合症转为尿路感染，尿路感染又回到了肝脏，这显然就是引起疼痛的原因。 “我服用了几个月的抗生素，这让我感觉还好，但一旦我停止服用，情况又变得更糟。我来来回回去看医生，从那时起我开始体重减轻，而且出现了严重的便秘。” 2021 年 5 月，Andrea 第一次访问急症室，标志着一个月内至少六次访问的开始。 她说：“我厌倦了来回看医生。 “在那里，我进行了 CT 扫描和 MRI 扫描，结果显示我的骨盆周围有广泛的炎症，然后他们诊断我的阑尾破裂。” “我严重便秘，所以他们给我开了泻药，但我现在知道我的肠道被堵塞了，它开始从另一端流出来——我把所有东西都吐出来，无法去厕所。” “在我的急诊室就诊期间，我被放置了一根鼻胃管（NG 管）来帮助排出我无法从肠道中排出的东西。” “我被列入阑尾切除的等候名单上，他们送我回家后给了我更多的抗生素。从那时起，我又至少又回到急症室五次。” 安德里亚 (Andrea) 在几个月内减掉了 6 英石，达到了崩溃的临界点，她于 6 月份因严重腹痛回到急诊室。 这位母亲透露，她已经三周没有排便了。 […]
果糖吸收不良和果聚糖吸收不良与肠易激综合征患者相关 BMC 胃肠病学
Fedewa A，饶 SSC。 膳食果糖不耐受、果聚糖不耐受和 FODMAP。 当前胃肠道报告。2014 年；16(1):370。 https://doi.org/10.1007/s11894-013-0370-0。 文章 考研 考研中心 谷歌学术 Chey WD、Kurlander J、Eswaran S。肠易激综合征：临床回顾。 贾马。 2015；313(9)：949–58。 https://doi.org/10.1001/jama.2015.0954。 文章 中科院 考研 谷歌学术 Ebert K，Witt H。果糖吸收不良。 摩尔细胞儿科。 2016；3(1):10。 https://doi.org/10.1186/s40348-016-0035-9。 文章 考研 考研中心 谷歌学术 文章 中科院 考研 谷歌学术 Rana SV，Malik A。胃肠道疾病的氢气呼吸测试。 印度临床生物化学杂志。 2014；29(4)：398–405。 https://doi.org/10.1007/s12291-014-0426-4。 文章 中科院 考研 考研中心 谷歌学术 Lambertz J、Weiskirchen S、Landert S、Weiskirchen R。果糖：与微生物群串扰的膳食糖有助于非酒精性肝病的发生和进展。 前免疫学。 2017；8：1159。 […]
饮食治疗对于 IBS 的治疗效果优于药物治疗
对于肠易激综合症（IBS），饮食治疗比药物治疗更有效。 这些是哥德堡大学进行的一项研究的结果。 通过饮食调整，十分之七以上的患者症状明显减轻。 肠易激综合症 (IBS) 是一种常见的诊断，会导致腹痛、胀气和腹胀、腹泻和便秘，这些症状有多种组合，且严重程度各异。 治疗通常包括饮食建议，例如少食多餐，避免过量摄入咖啡、酒精和碳酸饮料等食物。 患者还可以服用药物来改善特定症状，例如胀气或便秘、腹泻、腹胀或腹痛。 抗抑郁药有时用于改善肠易激综合症的症状。 目前的研究发表于 柳叶刀胃肠病学和肝病学比较了三种治疗方法：两种是饮食治疗，一种是药物治疗。 参与者是哥德堡萨尔格伦斯卡大学医院患有严重或中度肠易激综合症的成年患者。 饮食调整后症状更缓解 第一组接受了传统的 IBS 饮食建议，重点关注饮食行为和低可发酵碳水化合物（称为 FODMAP）的摄入量。 其中包括含有乳糖、豆类、洋葱和谷物的产品，这些产品会在结肠中发酵，并可能引起肠易激综合症疼痛。 第二组接受低碳水化合物、高蛋白质和脂肪的饮食治疗。 在第三组中，根据患者最棘手的肠易激综合症症状给予最好的药物治疗。 每组大约有 100 名参与者，治疗期持续 4 周。 当研究人员使用既定的肠易激综合症症状评分量表检查参与者对治疗的反应时，结果很明显。 在接受传统 IBS 饮食建议和低 FODMAP 含量的患者中，76% 的症状显着减轻。 在接受低碳水化合物和高蛋白质和脂肪的组中，这一比例为71%，而在药物治疗组中，这一比例为58%。 所有小组均报告生活质量显着提高，身体症状减少，焦虑和抑郁症状减少。 个性化的重要性 该研究由哥德堡大学萨尔格伦斯卡学院研究员兼营养师 Sanna Nybacka、副教授 Stine Störsrud 和教授兼高级顾问 Magnus Simrén 领导。 通过这项研究，我们可以证明饮食在肠易激综合症的治疗中发挥着核心作用，但还有几种有效的替代疗法。” Sanna Nybacka，研究员兼营养师 “我们需要更多关于如何在未来最好地个性化肠易激综合征治疗的知识，我们将进一步研究是否存在某些因素可以预测个体是否会对不同的治疗方案做出更好的反应，”她总结道。 来源： 期刊参考： 尼巴卡，S.， 等人。 (2024) 低 FODMAP […]
担心患上肠易激综合症吗？ 香港学者提出5招降低风险
“通过这项研究，由于这种综合征在一定程度上是遗传性的，我们可能会知道一些高危患者或患有其他功能性胃肠道疾病的患者，我们能够告诉他们，这项研究已经清楚地表明了以下好处：可以通过生活方式管理带来，”他说。 “除了药物或其他治疗之外，生活方式的改变也有一定的重要性。” 肠易激综合症是一种常见的功能性胃肠道疾病，目前每月影响约16.6%的香港成年人，每周影响约4%的香港成年人。 吴说，常见的情况是饭后胃痛或腹泻，还有紧张感、持续腹胀和便秘，以及突然严重的胃痛需要去医院急诊室。 肠易激综合症：一位营养师与 IBS 作斗争，研究如何控制它 该大学的研究分析了居住在英国的64,268名成年人的健康数据，平均年龄为55.9岁，英国生物银行收集的信息平均跨度为12.6年。 在第一次采访中，没有一个参与者被诊断出患有这种疾病，但在数据收集过程结束时，该组中约有 961 人（即 1.5%）被发现患有这种疾病。 根据香港中文大学的研究，保持一到两种健康习惯的成年人，比不采取任何生活方式选择的成年人患上这种疾病的可能性分别低21%和36%。 在那些坚持三到五种健康生活方式选择的人中，风险下降了 42%。 研究还发现，优质睡眠可将患病风险降低 27%，高强度运动可降低 17%，戒烟可降低 14%。 中医何辉辉（左）表示，肠易激综合症可以通过针灸、中药和穴位按摩来治疗。 照片：向森美 大学研究人员表示，他们之所以选择使用英国数据，是因为香港缺乏可以提供有关生活方式选择的全面信息的大型生物库，并补充说，这种情况的患病率基本上不受种族差异的影响。 吴说，这种情况与肠道和大脑之间的沟通和协调异常有关，导致排便功能失调，以及疼痛和情绪等对器官的反应。 他补充说，这也可能是由遗传或饮食因素引起的。 这位学者表示，研究表明睡眠、运动和吸烟在预防这种综合症方面发挥着至关重要的作用，这可能比饮食和酒精摄入对肠道的直接影响更重要。 “肠道的控制室实际上位于大脑中。 睡觉基本上就是控制室充电的时间。 如果你睡得不好或者经常在半夜醒来，这意味着充电器不断脱落。”他说。 “还有其他因素，如压力、焦虑等，也直接影响胃肠功能，因此适量的运动也可以缓解压力，增强肠道免疫系统。” 但吴补充说，这五个习惯不足以扭转现有患者的病情，他们可能需要寻求西方或传统的中医治疗方法。 香港研究人员声称肝癌治疗方法是世界首例 中大赛马会公共卫生及基层医疗学院研究员兼副教授钟志豪表示，研究结果也可以通过中医理论来解释。 中医说肝主 气 – 身体的重要能量 – 流经肠道。 “当。。。的时候 气 如果肝脏不能顺利流动，可能会导致胃痛、便秘或腹泻，类似于肠易激综合症的症状。” “优质睡眠有益于肝脏。 当你无法发泄情绪时，可能会导致情绪停滞 气 在肝脏里。” 研究员及研究员何辉辉表示，研究证明预防治疗的重要性，这是实践中的一大理论。 “根据古代经文，方法包括饮食调整、有规律的作息、平衡工作与生活、心理保健等控制生活方式。 阴 和 哪个 在我们的器官中，”她说。 何补充说，根据中医，肠易激综合症可以通过针灸、草药和穴位按摩来治疗。 2024-03-10 03:13:12 1710046023 […]
这些健康的习惯可以大大降低风险
在 Pinterest 上分享定期锻炼可以帮助您降低患肠易激综合症的风险。 M_a_y_a/盖蒂图片社 采取健康的生活习惯可以降低肠易激综合症（IBS）的风险。 这些习惯包括不吸烟、剧烈的身体活动和充足的优质睡眠。 专家表示，不吸烟可以减少炎症，运动可以调节肠蠕动，睡眠可以增强免疫功能——所有这些都有助于肠道健康并最大限度地减少肠易激综合症症状。 要治疗肠易激综合症，请避免辛辣食物、咖啡因和酒精。 此外，定期锻炼、不吸烟并保持良好的睡眠卫生。 一项新研究表明，遵循健康的生活习惯可以降低肠易激综合症 (IBS) 的风险 学习。 这些习惯包括不吸烟、剧烈的身体活动和充足的优质睡眠。 研究结果发表在 2 月 20 日的期刊上 肠道。 研究人员检查了五种关键的健康行为，其中包括不吸烟、每晚至少 7 小时的优质睡眠； 每周进行高水平的剧烈体力活动； 一个高品质的 均衡饮食 每天; 和适量饮酒。 他们分析了来自英国生物银行的平均年龄为 55 岁的参与者，其中包括 64,268 人，其中超过一半 (55%) 是女性，并且至少完成了两次 24 小时饮食回忆调查问卷。 检查周期为 12.6 年，期间记录了 961 例 (1.5%) IBS 病例。 结果显示，7,604 名参与者（12%）没有采取 5 种健康生活方式中的任何一种行为，而 20,662 名参与者（32%）报告有一种行为； 21,901 (34%) 报告了两个； 14,101 […]
低 FODMAP 饮食在 IBS 管理中显示出前景，研究发现微妙的好处和挑战
在该杂志最近发表的一篇评论中 营养素意大利的研究人员讨论了低 FODMAP（可发酵寡糖、二糖、单糖和多元醇）饮食在治疗肠易激综合征 (IBS) 方面的潜在病理生理机制。 他们概述了当前的证据，探索了饮食的最佳应用以及与实施低 FODMAP 饮食治疗 IBS 相关的挑战。 审查： FODMAP 饮食在 IBS 中的作用。 图片来源：Marharyta M / Shutterstock 背景 IBS 是一种常见的肠-脑相互作用障碍，影响 3.8% 至 12% 的人口，并且在女性中更为普遍。 诊断包括通过特定测试排除器质性原因。 IBS 表现为慢性 腹痛 与排便和排便习惯改变相关，分为亚型。 最近的见解强调了其病理生理学中的免疫激活和肠道屏障受损。 传统药物疗法的疗效有限，促使患者探索替代疗法，超过 80% 的患者注意到与食物有关。 低 FODMAP 饮食作为一种有证据支持的干预措施出现，有两种实施方法：自上而下和自下而上。 本综述中的研究人员提供了 IBS 中 FODMAP 饮食的综合指南，讨论了机制、最佳设置和潜在缺点，旨在帮助临床医生改善临床结果和生活质量。 低 FODMAP 饮食 FODMAP 一词是为了对与胃肠道症状相关的可发酵碳水化合物进行分类，特别是对于患有肠易激综合征的个体。 在此概念之前的证据将吸收不良的短链碳水化合物与肠易激综合征症状联系起来。 第一次试验证实 的功效 2006 年进行了低果糖/果聚糖饮食，结果显示 IBS 患者的症状得到缓解，果糖吸收不良。 […]
新研究表明偏头痛与炎症性肠病风险增加有关
最近 科学报告 研究调查了偏头痛与炎症性肠病（IBD）发展之间的关联。 学习： 偏头痛与成年炎症性肠病患者的发展相关：一项全国性的、基于人群的研究。 图片来源：Lightspring / Shutterstock 背景 偏头痛是一种与疼痛性头痛相关的疾病。 它是一种神经系统疾病，可以显着影响个人的日常生活质量。 尽管偏头痛的全球患病率很高，但人们对这种疾病的认识和治疗不足。 通常，50 岁以下的人会受到这种复发性神经系统疾病的影响。 偏头痛还会直接和间接导致重大经济损失。 一些胃肠道症状，如腹泻、便秘、呕吐、恶心和消化不良，都与偏头痛有关。 此外，这种神经系统疾病与肠易激综合征和炎症性肠病（IBD）的发展有关。 这些发现表明偏头痛可能与肠-脑轴的相互作用有关。 IBD包括两种慢性炎症性胃肠道疾病，即克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)。 许多研究已经确定了增加 IBD 风险的一般因素和环境因素。 这些研究还确定了预防 IBD 发病的可改变的危险因素。 与普通公众相比，IBD 患者患偏头痛的风险更高。 迄今为止，尚无研究调查偏头痛是否会影响 IBD 的发展。 关于研究 目前的研究利用全国范围的队列评估了偏头痛和 IBD 表现之间的关联。 这项研究从韩国公民的全国医疗保健系统国民健康保险服务 (NHIS) 中获取数据。 该数据库包括门诊患者和住院患者的详细人口统计和医疗信息。 招募了2009年1月至2009年12月期间参加过NHIS组织的常规健康筛查的个人，并排除了数据缺失的个人。 研究结果 根据资格，总共招募了10,131,193人。 大约 2.8% 的研究人群患有 IBD。 与对照组相比，老年人、女性、低收入人群和居住在农村地区的人更容易患偏头痛。 此外，与普通公众相比，偏头痛患者患 IBD 的风险高出 1.3 倍。 与本研究的结果一致，先前的研究表明 IBD 是偏头痛的独立因素。 然而，这一观察结果与英国生物银行的一项横断面研究相矛盾，该研究指出 […]