小心按时吃饭
美国女演员詹妮弗·安妮斯顿每天这样做16个小时。 英国首相里希·苏纳克每周花 36 个小时这样做。 如果我从朋友和家人那里听到的闲聊反映了总体趋势，那么越来越多的人正在爱尔兰尝试。 我指的是间歇性禁食，它的重点不是我们吃什么，而是何时吃。 间歇性禁食首先引起我们的注意是由 BBC 的一部纪录片《吃，禁食，活得更长》。 该节目于 2012 年播出，重点关注 5:2 饮食，认为每周两天限制卡路里摄入，其余五天正常饮食可以带来显着的健康益处，也是一种万无一失的减肥方法。 在电视厨师休·费恩利-惠廷斯托尔等名人的支持下，这种饮食很快就受到了公众的欢迎，他向我们讲述了遵循这种饮食计划如何成功减肥的故事。 在接下来的几年里，5:2 饮食的受欢迎程度逐渐减弱，取而代之的是另一种间歇性禁食形式，即限时饮食 (TRE) 或 16:8 计划。 注册营养师和生理学家奥拉·沃尔什 (Orla Walsh) 表示：“这是指您在一天中的 8 小时内吃完所有食物，并在其余 16 小时内禁食。” 假设您早上 8 点吃第一口食物。 这意味着最后一口食物应该会在下午 4 点之前通过您的嘴唇。 在这些时间之外，您应该只喝水、红茶或咖啡。 根据研究，这种饮食方式可以减轻体重。 今年四月，《柳叶刀医学杂志》上发表的对现有研究的总体综述发现，间歇性禁食与腰围和脂肪量的减少有关。 都柏林城市大学运动和运动生理学副教授布伦丹·伊根博士对这一发现并不感到意外。 他参与了一项针对男性跑步者的研究，其中一半的人遵循 16:8 的计划八周。 八周结束时，那些遵循该计划的人平均体重减轻了 1.1 公斤。 研究结果使伊根相信间歇性禁食是一种有效的减肥工具。 “减轻体重的方法有多种，这是最简单的方法之一，”他说。 “你不需要计算卡路里、减少份量或减少某些食物的摄入量，而是只需减少每天吃饭的时间即可。” 除了直截了当之外，伊根还认为间歇性禁食之所以有效，是因为它可以让人们总体上减少食物摄入量，并在此过程中改掉不良饮食习惯。 “少吃是减肥的关键，当你缩短所谓的进食窗口时，卡路里摄入量通常会减少，”他说。 “此外，通过晚上不吃东西，人们通常会减少垃圾食品和酒精的摄入，这两者都是高热量的。” 奥拉·沃尔什 (Orla Walsh)，注册营养师和生理学家。 图片：卡尔·赫西 […]
间歇性禁食可预防肝脏炎症和肝癌：研究 – India TV
图片来源：ISTOCK 间歇性禁食可预防肝脏炎症和肝癌：研究 德国癌症研究中心 (DKFZ) 和图宾根大学的科学家在小鼠身上证明，按 5:2 的时间表间歇性禁食可以阻止脂肪肝疾病的进展，这种疾病经常导致慢性肝脏炎症和潜在的肝癌。 间歇性禁食已被证明可以减少患有肝脏炎症的小鼠患肝癌的风险。 研究人员在肝细胞中发现了两种蛋白质，它们与禁食的这种积极作用有关，并发现一种批准的药物可以部分复制这种作用。 非酒精性脂肪肝是最常见的慢性肝脏疾病，如果不加以控制，通常会导致肝脏炎症（代谢功能障碍相关的脂肪性肝炎，MASH）、肝硬化，甚至恶性肿瘤。 肥胖是脂肪肝疾病的常见因素，在印度、中国、欧洲和美国等国家，肥胖人数呈上升趋势，导致肝衰竭和癌症病例迅速增加。 DKFZ 和图宾根大学的马蒂亚斯·海肯瓦尔德 (Mathias Heikenwalder) 表示：“不健康饮食、肥胖、肝脏炎症和肝癌的恶性循环与受影响者的重大限制和痛苦有关，也给医疗保健系统带来了相当大的负担。” “因此，我们研究了简单的饮食改变是否可以专门中断这一致命过程。” 多项研究已表明间歇性禁食是减轻体重和缓解某些代谢紊乱的有效方法。 Heikenwalder 的团队现已在小鼠身上测试了这种方法是否也能保护肝脏免受脂肪变性和慢性炎症的影响。 这些动物被喂食与典型西方饮食相对应的高糖和高脂肪饮食。 一组小鼠可以持续获取食物。 正如预期的那样，这些动物体重和体脂增加，并出现慢性肝脏炎症。 另一组的小鼠每周有两天不吃东西（5:2间歇性禁食，或简称5:2 IF），但在其他日子可以想吃多少就吃多少。 尽管采用高热量饮食，这些动物的体重并未增加，肝病迹象较少，并且表明肝损伤的生物标志物水平较低。 简而言之，他们抵制 MASH 的发展。 有趣的是，对脂肪肝发展的抵抗力与总热量摄入无关，因为动物在禁食期结束后立即弥补损失的口粮。 在尝试间歇性禁食的不同变体时，发现几个参数决定了对肝脏炎症的保护：禁食周期的数量和持续时间以及禁食阶段的开始也发挥着作用。 5:2 的饮食模式比 6:1 的饮食模式效果更好； 24 小时禁食阶段比 12 小时禁食阶段更好。 特别不健康的饮食需要更频繁的节食周期。 海肯瓦尔德的团队现在想要找出禁食反应的分子背景。 为此，研究人员比较了禁食和非禁食小鼠肝脏中的蛋白质组成、代谢途径和基因活性。 负责保护性禁食反应的两个主要参与者出现了：转录因子 PPARa 和酶 PCK1。 这两个分子共同作用，增加脂肪酸的分解和糖异生，并抑制脂肪的堆积。 “禁食周期会导致深刻的代谢变化，这些变化共同发挥有益的解毒机制并有助于对抗 MASH，”Heikenwalder 总结了分子细节。 当检查 MASH 患者的组织样本时，发现这些相关性不仅仅是小鼠现象：研究人员在这里也发现了 PPAR a […]
间歇性禁食有什么好处？
间歇性禁食如何发挥作用？ 间歇性禁食（IF），也称为周期性禁食，近年来已成为一种巨大趋势，主要通过社交媒体进行。 这意味着您暂时不吃东西，有不同的方法可以解决这个问题。 间歇性禁食最著名的版本是 8:16 的比例：这意味着您每天有 16 个小时。 不是 吃饭，而且只在8小时内吃饭。 例如，您只在 12:00 到 20:00 之间进食。 还有其他间歇性禁食的方法，即每周一整天（或两天）不吃东西。 您想尝试间歇性禁食并亲自看看它是否适合您吗？ 这些间歇性禁食计划可以帮助您。 间歇性禁食有什么好处？ “人们进行间歇性禁食的原因有很多，”Rooijendijk-Rebattu 说。 “让我马上说：许多好处尚未在人们的良好研究中得到证实，这就是为什么很多好处尚不清楚。” 通过间歇性禁食减肥 “对于减肥来说，其实很简单：如果你一天吃饭的时间更少，你可能会消耗更少的卡路里，从而减肥。” 我假设你只是吃得健康。 间歇性禁食并不是 魔术技巧。 如果你在这8小时内吃得太多，或者吃了很多不健康、高热量的东西，你仍然会超出当天的热量需求。 那么你可能也不会减肥。 间歇性禁食的健康益处 “除了减肥之外，还有很多人声称间歇性禁食对健康有多种好处。 这主要是关于 长寿，意味着更长的寿命和健康益处。 这方面的良好研究很少，而且长期研究也很少。 事实上，我们无法对此做出任何明确的声明。 因此我建议大家凡事都要小心 难以置信 听起来。 “间歇性禁食有很多好处，我们确实看到它确实有效。 例如，胰岛素敏感性增加。 胆固醇降低，血液中的甘油三酯和其他脂肪也降低，这些都是非常积极的。 然而，我们也看到其他限制热量的方法也有同样的效果——所以好处不是来自禁食本身，而是来自摄入更少的热量。 你的头脑更敏锐 人们还常说，禁食对认知功能有积极作用：让你的头脑更加清晰，而且随着年龄的增长，你的大脑会保持更健康，恶化得更慢。 它甚至对帕金森氏症和阿尔茨海默氏症等疾病有影响，因为大脑中某种物质的产生速度更快。 到目前为止，这一点仅在动物研究中得到证实，而没有在人类研究中得到证实。 间歇性禁食适合哪些人？ 间歇性禁食不仅有优点，因此并不适合所有人。 营养师 Rooijendijk-Rebattu 主要提到与食物关系不正常的人是一个危险群体。 “我们发现暂时的限制可能会导致暴饮暴食。 在某些情况下，间歇性禁食也可能是饮食失调的先兆。 如果您曾经患有饮食失调症或对此类事物敏感，请谨慎食用间歇性饮食。” 还要考虑间歇性禁食的这些潜在缺点。 […]
“它增加了心血管事件导致的死亡风险”。 对健康的损害
这 饮食 的 间歇性禁食 近年来，它在那些发现自己体重超重的人中非常受欢迎。 一种真正的生活方式，包括每天将食物摄入量限制在 8 小时，其余 16 小时禁食，选择是否放弃早餐或晚餐，但仍然偏爱某些食物而不损害其他食物。 “16：8”方案的支持者中也不乏一些杰出人士，比如免疫学家 安东内拉·维奥拉随着时间的推移，他们称赞它的长期健康益处。 该公式最近成为美国心脏协会开展的一项研究的主题，该研究得出了一些意想不到的结论。 《晚邮报》今天发表了这些研究，并收集了马里奥·内格里药理学研究所所长、米兰大学肾病学教授朱塞佩·雷穆齐 (Giuseppe Remuzzi) 的意见。 1711440249 #它增加了心血管事件导致的死亡风险 #对健康的损害 2024-03-26 07:59:37
健康专家警告不要流行饮食和间歇性禁食
全印度阿育吠陀研究所所长塔努贾·内萨里 (Tanuja Nesari) 在讨论一篇关于限时饮食（俗称“限时饮食”）的研究论文的初步结果时表示，一天中两顿主餐之间的时间间隔应超过三个小时，且不得超过六个小时。间歇性禁食，该报告指出，这种形式的饮食计划与心脏病死亡风险增加 91% 有关。 该报告来自最近在芝加哥举行的美国心脏协会会议上提交的摘要。 虽然这项研究尚未在同行评审的期刊上发表，但印度的健康专家也警告不要进行间歇性禁食和新的饮食时尚。 另请阅读 | 快速生酮饮食健康吗？ 内萨里博士在接受《印度教徒报》采访时表示，根据印度传统医学体系，进食的时间至关重要。 “理想的用餐时间是日出到日落之间。 这是我们的消化能力处于最佳状态的时候。 此外，建议我们一天不要吃四到五顿小餐/大餐。 其实，建议的是两餐营养均衡。 这些主餐之间的时间不应少于三个小时，也不应超过六个小时。 饿了就吃也很关键。”她补充说，一天的最后一顿饭和第二天的第一顿饭可以让人们休息近12个小时。 “这是一种自然的禁食，此时，如果人们感到饥饿，他们应该吃一些容易消化、清淡的食物，”内萨里博士说。 全印度医学科学研究所 (AIIMS) 心脏病专家 Ambuj Roy 补充道，关注食品的正确成分和质量至关重要。 “从长远来看，低炎症饮食是可持续的，是预防心脏病和多种癌症的关键。 最好避免节食时尚，”罗伊博士说。 《柳叶刀》最近发布的一项研究表明，饮食已成为预防和患者护理的中心舞台，该研究表明，到 2022 年，世界上将有超过 10 亿人患有肥胖症。 自 1990 年以来，全球成人肥胖率增加了一倍多，儿童和青少年（5 至 19 岁）的肥胖率增加了四倍。 数据还显示，到 2022 年，43% 的成年人体重超重。 该医学杂志此前曾指出，心血管疾病（CVD）是印度死亡和残疾的主要原因。 此外，印度的糖尿病患者数量位居世界第二。 在20-79岁的年龄组中，2021年印度有7490万糖尿病患者。CVD和糖尿病都与饮食习惯有关。 V. Mohan 是 Mohan 博士糖尿病专业中心和马德拉斯糖尿病研究基金会糖尿病学主席兼负责人，他表示“一种饮食适合所有人”是行不通的。 “除此之外，间歇性进食的时间窗口并不意味着我们可以吃尽可能多的食物 [as we wish]。 那些有健康问题或想要预防健康并发症的人在开始饮食时应听取合格专业人士的建议和指导，”他说。 […]
间歇性禁食：间歇性禁食会增加心脏病死亡的风险吗？ |
随着越来越受欢迎 间歇性禁食 作为传统的减肥方法，它是很多人选择有保证的方式之一 减肥 结果。 然而，一次医学会议上提出的一项令人震惊的研究发现对间歇性禁食的安全性提出了质疑，间歇性禁食是一种流行的减肥方法，涉及将食物消耗限制在特定时期。周一公布的芝加哥研究发现，将进餐时间限制在每天 8 小时会导致心脏病相关死亡风险增加 91%。 美国心脏协会只发布了一份摘要，让科学家们对这项研究技术的具体细节进行推测。 美国心脏协会表示，其他专家在报告发表之前对其进行了评估。 一系列有助于减肥的新药物引起了人们对减肥生活方式疗法的审查。 该研究的结果受到了几位医生的质疑，他们表示，禁食患者和对照组（其成员每天摄入食物的时间为 12 至 16 小时）之间的差异可能会由于潜在的心脏健康等因素而导致结果出现偏差。 牛津大学人类新陈代谢学名誉教授基思·弗雷恩（Keith Frayn）在给英国科学媒体中心的一份声明中表示，限时饮食是减少卡路里摄入的常见策略。 “这项工作对于证明对这种做法的影响进行长期研究的必要性至关重要。然而，本文摘要中仍有许多问题尚未解决。美国疾病控制与预防中心进行的全国健康和营养检查调查包含来自 20,000 多名成年人的数据。 由上海交通大学医学院的钟维克多领导的研究人员检查了这些数据。 该研究除了 2003 年至 2019 年的死亡记录外，还检查了问卷答复。科学家指出，存在潜在的错误，因为该研究部分依赖于要求患者回忆两天内吃过什么的表格。 患者的平均年龄为 48 岁，其中男性约占一半。 钟表示，虽然尚不清楚患者维持间歇性禁食多久，但研究人员推测他们确实做到了。 禁食的患者往往是体重指数较高且食物不安全的年轻人。 根据他们自己的报告，他们患心血管疾病、糖尿病和高血压的比例也较低。 “我们在分析中控制了所有这些变量，但 8 小时限时饮食与心血管死亡率之间的正相关关系仍然存在，”钟说。 世界肾脏日：糖尿病患者容易出现的肾脏问题 1710854506 #间歇性禁食间歇性禁食会增加心脏病死亡的风险吗 2024-03-19 11:22:00
间歇性禁食的好处和应考虑的主要警告
马克·沃尔伯格和克里斯·海姆斯沃斯等名人实行的间歇性禁食因其健康益处而得到认可，但研究人员警告说，要获得所需的益处，有一个重要条件。 专家对间歇性禁食发出警告 照片 Massgeneralbrigham.org 英国最近进行的一项研究强调，长期禁食不仅有助于消除不健康的脂肪，还可以改善包括大脑在内的多个器官的功能 每日邮件。 然而，伦敦玛丽女王大学的专家发现，只有在至少 72 小时不进食后，这些好处才会显现出来。 这意味着 实行禁食的人 像沃尔伯格和海姆斯沃斯这样的眼罩者可能无法完全获得这些好处。 许多其他名人，包括休·杰克曼、哈莉·贝瑞和考特尼·卡戴珊，也宣传间歇性禁食的好处。 克劳迪娅·兰根伯格教授指出：“如果方法正确，禁食可以成为一种有效的减肥方法。 但我们的结果表明，禁食的健康益处只有在至少三天的总热量限制后才会显现出来。” 这项发表在《自然代谢》杂志上的研究发现，禁食约三天后，多个器官的蛋白质水平发生变化，表明全身反应。 这些变化可以帮助维持器官功能并提高其应对压力的能力。 此外， 身体改变能量来源从葡萄糖转移到自己的脂肪储存。 该研究的测试对象连续禁食7天，平均减重12.5公斤，而且这种体重减轻甚至在禁食结束三天后仍然持续。 这项针对 12 名志愿者进行的研究表明，间歇性禁食可以对健康产生重大影响，包括减少脂肪量和改善器官功能。 全世界有数百万人实行间歇性禁食，它被认为不仅是减肥的有效方法，而且对整体健康也有好处。 历史上，禁食曾被用来治疗癫痫和类风湿性关节炎等疾病。 研究人员表示，蛋白质的变化可以解释为什么它们对这些和其他疾病产生积极影响。 然而，专家警告说，禁食可能并不适合所有人，应谨慎对待，特别是对于患有某些健康状况的人。 他们希望新的发现将为无法长期禁食的人带来新的治疗方法。 1709426865 #间歇性禁食的好处和应考虑的主要警告 2024-03-02 19:12:42