丹麦禁止销售 Buldak Ramen：无畏的维京人现在害怕辣面条

如果 2014 年的 Buldak Ramen 挑战赛今天重新举行，丹麦可能会袖手旁观。最近，丹麦食品当局采取了大胆的措施 召回 Buldak 拉面 由韩国三养公司生产。丹麦兽医和食品管理局指出，三养公司最受欢迎的三种辣味食品中含有过量的辣椒素（一种辣椒提取物）：Buldak 3x 辣鸡、2x 辣鸡和辣鸡汤。

辣椒素含量过高引发的健康问题

丹麦兽医和食品管理局表示，这些面条中的辣椒素含量很高，如果大量食用，可能会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻和灼热感。他们建议购买受影响产品的丹麦消费者丢弃或退回商店退款，以防止任何不良健康影响。

三阳为其产品辩护

三养公司一直坚决捍卫其产品质量。该公司向 BBC 发表声明，澄清召回原因是产品过于辛辣，而非产品质量存在缺陷。三养公司表示：“我们了解到，丹麦食品管理局召回这些产品，不是因为质量问题，而是因为产品太辣。”该公司补充说，尽管其产品在全球销售，但这是首次因此类原因被召回。

公众反应和社交媒体热议

此次召回事件在社交媒体上引发了强烈反响，各方意见分歧很大。一些用户分享了自己关于三养面条辣味的个人轶事。一位 Reddit 用户评论道：“我的妻子（泰国人）喜欢吃辣，但就连她也难以忍受三养的 3 倍辣。”另一方面，一些人批评此次召回事件，认为产品包装上明确警告消费者注意辣味。另一位用户指出：“这太愚蠢了；包装上明确警告说它可能很辣。”

此次召回事件还引发了网上的幽默评论，许多人嘲笑丹麦人偏爱清淡食物。有人开玩笑说：“我有一个丹麦朋友，他觉得无味的裹面包屑虾加一点胡椒粉太辣了。”另一个人打趣道：“从无所畏惧的维京人到‘必须保护人们免受辣面条的伤害’，北方真的沦陷了。”

爆米花拉面的起源和受欢迎程度

Buldak 拉面的起源可以追溯到 2012 年 4 月。它的灵感来自三养食品销售部成员 Kim Jung-soo 在 2010 年的一次餐厅午餐中观察到的一道辣味鸡肉炒菜。Kim 注意到这道菜让顾客“大汗淋漓，舌头不停地张开，既感到快乐又感到痛苦”。受到这种反应的鼓舞，她指示三养食品科学家在原型阶段将他们的拉面做得更辣一些。

随着 YouTube 上“The Fire Noodle Challenge”的出现，这种面条在全球的受欢迎程度飙升。该活动由 YouTube 频道于 2014 年发起 “韩裔英国人”节目中，主持人乔什·卡罗特 (Josh Carrott) 和他在英国的朋友们在不喝任何饮料的情况下，竞相吃完这碗辣面。这一挑战的病毒性使得世界各地的许多其他 YouTube 用户纷纷效仿，大大提高了这碗辣面的受欢迎程度。

三养对全球吸引力充满信心

尽管丹麦召回了产品，三养仍然对其辣味拉面的吸引力充满信心。该公司强调，其产品在全球继续受到欢迎，没有出现类似问题。尽管丹麦官员谨慎行事，但三养坚称其产品是正品，这表明问题更多在于丹麦人的口味，而不是面条本身。