为什么大量养殖三文鱼正在死亡

时间养殖大西洋鲑鱼在世界各地餐桌上的受欢迎程度对鱼王来说是一场灾难。 一个新的 学习 确定过去十年有 8.65 亿条养殖鲑鱼因大规模死亡而死亡。 科学家们将死亡归咎于多种因素，从气候变化引起的海洋变暖到水产养殖业过度使用抗生素和杀虫剂以及积极尝试增加产量。 除了死鱼数量惊人之外，这些发现还引发了人们对海洋网箱养殖鲑鱼以及整个水产养殖的未来的疑问。

过去 25 年，鲑鱼养殖业迅​​速扩张，成为年产值 200 亿美元的产业。 养殖鲑鱼被宣传为一种环保且可持续的解决方案，可以满足世界不断增长的人口对动物蛋白的需求。 但大规模死亡和其他争议对这些说法提出了挑战。

鲑鱼被饲养在漂浮在海岸线附近的拥挤的笼子里，称为开放网围栏养殖场。 一个养殖场可以容纳一百万甚至更多的鱼，导致高浓度的疾病和寄生虫，杀死养殖鲑鱼并危及附近的海洋生物和洄游的野生鲑鱼。 这些网延伸至水面以下 30 英尺，允许水流将多余的饲料、排泄物和化学物质冲入周围水域。

这篇经过同行评审的论文本月发表在 自然 是第一个分析这些突然死亡的全球数据的人。 科学家发现这些事件越来越普遍并导致更多鱼类死亡。 这些数据来自四个最大的鲑鱼生产国——挪威、智利、英国和加拿大，以及两个较小的生产国——澳大利亚和新西兰。

该研究的合著者、不列颠哥伦比亚省维多利亚大学助理教授杰拉尔德·辛格博士表示，常见原因包括政府监管松懈、公司之间为满足不断增长的需求而展开的竞争以及气候危机导致的海水变暖。 ， 告诉我们。 “随着气候变化，我怀疑将会发生更多此类事件，”他说。

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海洋温度没有显示出降温的迹象。 美国国家海洋和大气管理局表示，2023 年海洋表面的平均温度是自 1850 年有记录以来的最高水平，比 20 年来的平均温度高 2.21 华氏度。^th 世纪。 这一趋势可能会带来灾难性的后果，不仅对养殖鲑鱼，而且对其他海洋物种以及地球避免极端天气事件的能力都有影响。

三文鱼是冷水鱼。 温暖的水含有较少的氧气，使鲑鱼呼吸困难。 海洋生物学家追踪了大西洋和太平洋鲑鱼迁徙到北极的过程，以寻找更适宜居住的环境。

然而，养殖鲑鱼被困在笼子里，无法前往较冷的水域。 去年，苏格兰有创纪录的 1740 万条养殖鲑鱼死亡，加工商将原因归咎于水温升高。 缅因州海岸附近的两个养殖场有 10 万条鲑鱼死亡，原因是水中含氧量低，这可能是气温上升的结果。 2019 年夏末，加拿大东部纽芬兰海岸的 10 个养殖场在长时间的温暖海水中死亡，至少有 260 万条鲑鱼死亡。 对死亡事件的调查得出的结论是，鲑鱼已经受到寄生虫化学处理的压力，并在游到围栏底部寻找凉爽的水后窒息而死。

海水变暖还使得寄生虫和病毒在网箱内繁殖，要求农场使用更多的化学品来阻止可能消灭整个农场的疾病爆发。 气温上升还会导致藻类大量繁殖，进一步消耗氧气水平，从而威胁鲑鱼。

鲑鱼养殖业在对抗鲑鱼死亡方面成效有限，每年损失数十亿美元。 相反，它通过增加产量来应对损失，从而带来了更大的利润。 例如，全球最大的鲑鱼养殖公司挪威 Mowi ASA 公布的 2023 年利润和产量均创历史新高，超过 10 亿美元。

对鱼类福利、濒临灭绝的野生鲑鱼的威胁以及海洋污染的担忧引发了环保人士和动物权利活动人士呼吁将鲑鱼养殖场从海洋中移除。 一些团体主张将鲑鱼养殖场转移到可以控制水温和其他条件的陆上设施。

致力于保护野生鲑鱼的国际组织大西洋鲑鱼联合会主席比尔·泰勒表示，鲑鱼养殖业只对股东负责，注重短期利润。 泰勒在电子邮件采访中表示：“鲑鱼养殖者真正能做到这一点的唯一方法就是将更多的鱼放入更多的网箱中，接受巨大的损失，并在生长周期结束时勉强生产出更多的鱼片。” “远洋网箱养殖鲑鱼没有未来。”

但纽芬兰纪念大学教授、该书的合著者查尔斯·马瑟博士 自然 报纸告诉我们，这个高利润的行业多年来已经造成了大量死亡，这些事件不会迫使鲑鱼养殖场离开水面。 “我会向华盛顿州寻求帮助，看看如何将渔网从水中取出，”他在电子邮件采访中说。

普吉特湾的一家鲑鱼养殖场倒塌，导致 25 万条外来大西洋鲑鱼进入太平洋鲑鱼的家园水域，华盛顿州禁止非本地养鱼场进入该州水域。 一项州调查得出的结论是，倒塌是由于疏忽造成的，而不是气候变化造成的。 但公众的愤怒如此强烈，以至于民选官员在几周内就颁布了这项禁令。

加拿大、苏格兰、挪威、智利和澳大利亚也曾尝试取消或限制鲑鱼养殖场，但都遇到了困难。 但海洋鲑鱼养殖的反对者希望有关死亡的新数据能够向消费者和生产者证实他们的观点，即海洋鲑鱼养殖对于鱼类和海洋生态系统来说是不可持续的。

英国环境慈善机构 WildFish 的苏格兰主任 Rachel Mulrenan 表示：“开放网鲑鱼养殖场大规模死亡事件的频率和规模不断增加，是由于该行业在日益不可预测和不可控的环境中超越自然限制、不可持续的经营造成的。”在电子邮件采访中表示，他没有参与这项研究。