每天一杯苹果醋可以帮助你 减肥，如果新的研究可信的话。
肥胖者在早餐前喝一杯 15 毫升的饮料后，短短三个月内体重首次减少 4 磅（8 公斤）。
专家表示，结果“非常显着”。
但如今，批评者们对这项仅对 120 人进行的研究进行了驳斥，认为该研究存在严重缺陷，而且没有提供任何证据。
黎巴嫩研究人员承认，他们不知道为什么苹果醋可能具有减肥效果。 然而，他们认为对动物的研究表明它可以提高胰岛素敏感性和能量水平。
专家表示，结果“非常显着”。 但如今，批评者们对这项仅对 120 人进行的研究进行了驳斥，认为该研究存在严重缺陷，而且没有提供任何证据。 包括金·卡戴珊 (Kim Kardashian)（如图）在内的名人都非常喜爱这款酒
黎巴嫩研究人员承认，他们不知道为什么苹果醋可能具有减肥效果。 然而，他们认为对动物的研究表明它可以提高胰岛素敏感性和能量水平。 图为名人代言人詹妮弗·安妮斯顿
支持者坚持认为苹果醋可以降低食欲并增强免疫力。 尽管大量研究表明它有效，但专家们对其有效性和潜在的长期健康影响仍然存在分歧。 图为名人代言人维多利亚·贝克汉姆
名人包括 金·卡戴珊, 维多利亚·贝克汉姆 和 詹妮弗·安妮斯顿 值得信赖的是，这种酒在健康食品店只需 2.5 英镑。
支持者坚称它可以降低食欲并增强免疫力。
尽管大量研究表明它有效，但专家们对其有效性和潜在的长期健康影响仍然存在分歧。
卡斯里克圣灵大学苹果醋试验中的志愿者要么超重，要么肥胖，体重指数在 27 到 34 之间。
有些人只有12岁。
然后参与者被分为四组，每组 30 人。
询问了三组 每天早上第一件事就是喝一杯苹果醋。 数量为 5、10 或 15 毫升。
其余的人则被给予假液体（或安慰剂）。
在 12 周的时间里，每位参与者都记录了他们的饮食和运动习惯。
研究人员发现，饮用该酒的人至少减重 11 磅（5 公斤） 体重减轻，BMI 降低 2.7 到 3 个百分点，具体取决于剂量。
与此同时，服用安慰剂的志愿者在 12 周后平均体重仅下降了 0.7 磅（0.3 公斤）。
写在日记里 BMJ 营养、预防与健康，研究人员承认样本量较小，并承认 12 周的时间不足以评估可能的长期副作用。
但该研究的作者、该大学化学和生物化学系主任罗尼·阿布-哈利勒博士补充道：“这些结果表明，苹果酒可能对改善与肥胖和肥胖个体代谢紊乱相关的代谢参数具有潜在的益处。”
“这些结果可能有助于基于证据的建议，即使用苹果醋作为肥胖管理的饮食干预措施。
“这项研究可以刺激该领域的进一步研究，促使科学家探索潜在机制并在其他人群中进行类似的研究。
“苹果醋可能是一种很有前途的抗肥胖补充剂，而且不会产生任何副作用。”
昆士兰大学营养与饮食学教授海伦·特鲁比教授称这一减肥发现“非常了不起”。
然而，她指出：“虽然这项研究设计有能力证明因果关系，但这项研究存在一些实质性问题，这将使得出的结论值得怀疑。”
研究人员发现，饮用该酒的人体重至少减轻了 11 磅（5 公斤），体重指数降低了 2.7 至 3 个百分点，具体取决于剂量。 与此同时，服用安慰剂的志愿者在 12 周后平均体重仅下降了 0.7 磅（0.3 公斤）
她补充道：“研究开始时，受试者的体重并不稳定，因此在开始服用醋之前可能已经开始减肥之旅了。”
“饮食和活动都是自我报告的，所以我们不能确定这些体重的大幅减轻不是由于生活方式的改变造成的。
“此外，尚未有使用减肥药物的报道。”
与此同时，NNEdPro 全球食品、营养与健康研究所的高级客座学术助理 Shane McAuliffe 表示，对该研究结果“应保持谨慎”，该研究所与 BMJ 共同拥有《BMJ 营养预防与健康》杂志。
纳瓦拉大学预防医学和公共卫生教授米格尔·安赫尔·马丁内斯·冈萨雷斯也表示：“他们 [the researchers] 显然只使用了 t 检验（一种用于进行比较的统计工具），他们应该使用其他允许评估固定和随机成分的模型。
他们也没有描述参与者的总体饮食以及他们的热量摄入量如何变化，水果、蔬菜、超加工食品等的消费情况。
“简而言之，这需要谨慎，非常谨慎。”
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2024-03-12 23:30:46
