橄榄中的化合物有望治疗肥胖症和糖尿病

研究人员发现，仅仅一周后，患有糖尿病的肥胖小鼠口服亚油酸 他们的体重明显减轻，血糖调节能力也更好 （葡萄糖）比治疗前降低，并与未接受亚油酸治疗的肥胖对照小鼠进行比较。其降糖效果与注射用糖尿病药物利拉鲁肽相当，优于二甲双胍，二甲双胍是最常见的 2 型糖尿病口服药物之一。

“生活方式的改变和公共卫生措施对肥胖症日益流行的影响有限，肥胖症是 2 型糖尿病的主要风险因素之一，”研究小组负责人、弗吉尼亚理工大学人类营养、食品和运动系教授刘东敏博士说。

弗吉尼亚理工大学刘氏实验室的研究科学家 Hana Alkhalidy 博士将于 6 月 29 日至 7 月 2 日在芝加哥举行的美国营养学会首要年会 NUTRITION 2024 上展示这一研究成果。

刘的研究团队专注于从天然产物中发现用于治疗糖尿病的生物活性化合物。此前，他们在身体各部位寻找天然化合物的特定分子靶点，这些部位有助于调节新陈代谢，如胰腺、肌肉、脂肪组织和肝脏。然而，由于天然产物的生物利用度通常较低，他们决定看看是否可以针对肠道中代谢激素的分泌来间接调节代谢功能。

在这项新研究中，研究人员首先确定了作用于 L 细胞的天然化合物，这些化合物含有两种在进餐时释放的代谢激素。这些激素被称为 GLP-1 和 PYY， 共同促进饱腹感 并防止暴饮暴食，同时控制血糖水平和新陈代谢。筛选过程显示，成熟橄榄和特级初榨橄榄油中含有的橄榄酸可以诱导肠道释放这些激素。他们能够通过分解橄榄酸的前体橄榄苦苷来生产橄榄酸，这比直接从橄榄中提取橄榄酸更便宜。

在肥胖糖尿病小鼠身上进行的测试表明，口服亚油酸的小鼠与肥胖对照组小鼠相比，其代谢健康状况显著改善。经过四到五周的治疗，小鼠的肥胖程度、血糖水平和胰岛素敏感性下降了 10.7%，与健康瘦小鼠相当。

烯醇酸 显著减少食物摄入量 并促进减肥。“总体而言，研究表明橄榄中的亚油酸对激素释放和代谢健康具有良好的作用，特别是对肥胖和糖尿病患者，”刘说。“这种化合物似乎模仿了进食的生理条件，直接促进肠道代谢激素的分泌，这有助于调节能量平衡和代谢健康，”她补充道。

研究人员警告说，橄榄油或橄榄中的亚油酸浓度非常低，因此这项研究中观察到的益处可能无法仅从橄榄产品中获得。他们目前正在努力通过分析这种化合物在体内的旅程来了解它是如何被吸收、分布、代谢和排泄的，以了解它是如何产生代谢益处的。这也将为未来的临床试验提供关于其安全性的信息。