如果您喜欢碎牛肉炸玉米饼，但正在寻找全家人都会喜欢的更健康的替代品，请尝试这些火鸡炸玉米饼。 它们是用瘦火鸡肉和手工混合的玉米卷调味料制成的。 我们添加了额外煮熟的蔬菜，以增加营养价值，它们可以放在松脆的玉米饼壳或软玉米饼中，这样每个人都可以在玉米饼之夜以自己喜欢的方式享用！
为什么我们喜欢这个火鸡玉米卷食谱
你准备好成为晚餐英雄了吗？ 制作这些碎火鸡玉米饼所需的只是碎火鸡和我们美味的切片和一些食品储藏室主食的混合物。 然后，您可以将肉包裹在炸玉米饼壳、墨西哥卷饼或生菜中，并添加您选择的配料。
食谱亮点
- 火鸡混合物中添加了蔬菜，以增加风味和营养。
- 这是一个 可定制的食谱 这非常适合挑食的人。
- 采用厨房主食制成，因此这是一个简单的食谱，可以包含在周二的玉米卷轮换中。
- 碎火鸡是牛肉的不错的瘦肉替代品
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健康炸玉米饼配碎火鸡的配料
- 地面火鸡： 脂肪含量比牛肉低。
- 玉米饼： 您可以使用软玉米饼或脆玉米饼壳。
- 调味料混合： 辣椒粉、小茴香粉、辣椒粉和盐。
- 蔬菜： 青椒或红椒（去籽并切丁）、切碎的洋葱和切碎的大蒜。
- 油： 鳄梨或有机菜籽油。
- 番茄酱
- 水
- 奶酪： 切碎的科尔比杰克奶酪或蒙特利杰克奶酪
- 配料： 切碎的西红柿、莎莎酱、切碎的生菜、切碎的红洋葱和鳄梨。
如何制作火鸡玉米饼
第1步：预热并准备玉米饼
将烤箱预热至 325 华氏度。将软玉米饼用铝箔包裹，分成两包。 将玉米饼放入热烤箱中加热。 或者，如果使用脆皮，请在食用前按照加热说明进行操作。
第二步：煮蔬菜
同时，在大煎锅中用中高火加热油。 加入胡椒、洋葱和大蒜，煮，经常搅拌，直到蔬菜变软并开始变成棕色。 这应该需要 5 到 8 分钟。
第三步：添加火鸡
加入碎火鸡，煮4到6分钟，当它变得不透明时将其分成小块，直到火鸡完全煮熟。
第 4 步：添加 Taco 调味料混合物
在磨碎的火鸡混合物中撒上辣椒粉、小茴香、盐和墨西哥辣椒，然后搅拌所有东西直至散发出香味，这需要大约 30 到 90 秒。
第5步：加入番茄酱
加入番茄酱和水，搅拌直至番茄酱溶解在水中，形成酱汁覆盖火鸡混合物。
第6步：配上配料即可食用
将火鸡放入热玉米饼（或脆玉米饼壳）中，配上奶酪，并在上面撒上所需的配料。
此地面火鸡玉米卷食谱的常见问题解答
火鸡玉米饼健康吗？
火鸡炸玉米饼是均衡营养的膳食。 它们是用全麦玉米饼、添加蔬菜和瘦肉蛋白制成的。 火鸡的饱和脂肪含量较低，是牛肉的绝佳替代品。
火鸡粉适合做炸玉米饼吗？
是的，它是炸玉米饼的完美肉！ 我们自制的玉米卷调味料也不会有什么坏处。
碎火鸡玉米卷肉含有多少卡路里？
这些火鸡玉米饼每份两份玉米饼含有 352 卡路里热量。
火鸡玉米饼的配料有哪些？
我们建议使用传统的炸玉米饼配料，如切碎的西红柿、莎莎酱、鳄梨、生菜和红洋葱。 您还可以添加您个人最喜欢的炸玉米饼配料，例如切片黑橄榄、酸奶油、奶酪或辣酱。
提前、储存、冷冻、再加热
- 取得进展： 这是一个很棒的提前准备食谱，适合整个星期的轻松晚餐或午餐。 火鸡混合物可在冰箱中保存长达四天，然后您可以将火鸡肉添加到沙拉、面食中，或再次包裹成玉米卷。
- 剩菜+储存： 让剩下的炸玉米饼肉冷却并在密封容器中冷藏最多四天。
- 再加热： 使用不粘锅，用少量水或肉汤，用中高火重新加热炸玉米饼。 经常搅拌直至热气腾腾。 或者，您也可以在微波炉中重新加热炸玉米饼，每份加热 90 秒，或直至其热气腾腾。
尝试的变化和替代
- 使用碎鸡肉代替碎火鸡，或者随意使用超越牛肉来使其成为 素食炸玉米饼食谱。
- 尝试 无谷物玉米饼 例如 Siete 杏仁粉玉米饼或制作生菜卷。
- 将玉米饼片打碎，制作火鸡玉米片或组装 墨西哥卷饼碗。
慢炖锅说明地面火鸡玉米饼
- 按照指示通过步骤 4 准备食谱
- 将混合物刮入慢炖锅的插入物中。 添加一罐 10 盎司的 Rotel 番茄和辣椒、番茄酱和水。
- 将所有材料搅拌均匀，然后小火煮 4 小时。
- 按照步骤 6 中的指示食用。如有必要，请使用有槽勺。
额外的火鸡粉食谱可供尝试
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快乐烹饪！ 〜凯蒂
描述
如果您喜欢牛肉炸玉米饼，但正在寻找更健康的替代品，请尝试这些火鸡炸玉米饼。 它们是用瘦火鸡肉和手工混合的玉米卷调味料制成的。 我们添加了额外煮熟的蔬菜，以增加营养价值，它们可以放在脆玉米饼或软玉米饼中，这样每个人都可以按照自己喜欢的方式享用！
- 12 软玉米饼或脆玉米饼壳
- 1汤匙 鳄梨油或有机菜籽油
- 1 青椒或红椒，去籽并切丁
- 1杯 切碎的洋葱
- 1汤匙 蒜末
- 1 磅至 20 盎司火鸡粉
- 1汤匙 辣椒粉
- 1汤匙 小茴香粉
- 1 茶匙 盐
- 1/8 到 1/4 茶匙碎辣椒，或品尝
- 2汤匙 番茄酱
- 1/4 杯 水
- 4盎司 切碎的科尔比杰克或蒙特利杰克奶酪
- 切碎的西红柿、莎莎酱、切碎的生菜、切碎的红洋葱和鳄梨即可食用
- 将烤箱预热至 325 华氏度。用箔纸包裹软玉米饼，分成两包，每包四个。 将玉米饼放入热烤箱中加热。 或者，如果使用脆皮，请在食用前按照加热说明进行操作。
- 与此同时，在大煎锅中用中高火加热油。 加入胡椒、洋葱和大蒜，煮 5 到 8 分钟，经常搅拌，直到蔬菜变软并开始变成棕色。
- 加入火鸡，煮 4 到 6 分钟，当火鸡变得不透明时，将其分成小块，直到火鸡完全煮熟。
- 撒上辣椒粉、小茴香、盐和辣椒，搅拌 30 至 90 秒直至散发出香味。
- 加入番茄酱和水，搅拌直至番茄酱溶解在水中，形成酱汁覆盖火鸡混合物。
- 将火鸡放入热玉米饼（或脆玉米饼壳）中，配上奶酪，并在上面撒上所需的配料。
笔记
取得进展： 火鸡可以冷却并在密封容器中保存最多四天。 可以将其放入不粘锅中，加入少量水（或肉汤），用中高火重新加热，经常搅拌直至冒热气。 或者，每份在微波炉中重新加热 90 秒，或直至热气腾腾。
- 准备时间： 10分钟
- 活跃时间： 30分钟
- 烹饪时间： 20分钟
- 类别： 主菜
- 方法： 炉顶
- 美食： 墨西哥人
营养
- 份量： 3 至 3 1/2 杯
- 卡路里： 第352章
- 糖： 4克
- 胖的： 16克
- 碳水化合物： 28克
- 纤维： 5克
- 蛋白质： 26克
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关于作者
凯蒂·韦伯斯特
凯蒂·韦伯斯特 (Katie Webster) 在斯基德莫尔学院 (Skidmore College) 学习艺术和摄影，毕业于新英格兰烹饪学院 (New England Culinary Institute)。 自 2001 年开始在 EatingWell 杂志的测试厨房工作以来，她一直是一名专业食谱开发人员。 她的食谱曾出现在许多杂志上，包括《Shape》、《Fitness》、《Parents》和一些《Edible Communities》出版物等。 她的烹饪书 Maple {Quirk Books} 于 2015 年出版。她于 2009 年推出了 Healthy Seasonal Recipes。她与丈夫、两个十几岁的女儿和两个黄色拉布拉多住在佛蒙特州。 在她的空闲时间，你可以看到她在健身房做饭、堆柴火、制作枫糖浆，以及照料她杂草丛生的多年生花园。
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2024-01-12 10:45:00
