牛奶与水牛奶：哪个更健康？

选择牛奶还是水牛奶取决于个人喜好、营养需求和饮食注意事项。 牛奶在世界范围内更常见，与水牛奶相比，脂肪和热量通常较低。 它含有较高含量的维生素和矿物质，如钙和维生素 D，有益于骨骼健康。 此外，由于牛奶的脂肪含量较低，对许多人来说更容易消化。

另一方面，水牛奶更浓郁、更奶油味，脂肪含量更高，非常适合制作奶酪和酸奶等乳制品。 它还含有更多的蛋白质和脂溶性维生素，如 A 和 E。然而，其脂肪含量较高，可能不适合注意脂肪摄入量的人或患有某些健康问题（如心血管问题）的人。

最终，牛奶和水牛奶之间的选择归结为个人口味偏好、营养需求以及人们可能有的任何饮食限制或健康考虑。