瑞士的官方“生活传统”是什么?

如果你把自行车、雪橇和滑雪板放在一起,你会得到什么? 韦洛盖梅尔就是这样。

这个装置是联邦文化局 (FOC)“瑞士活传统名单”中最新添加的内容。

该名单于 2012 年开始编制,其中包括已存在数年(在某些情况下甚至是几个世纪)并且至今仍在瑞士各地区实行的传统。

十月,世界文化遗产委员会宣布新增 29 项文化遗产,这意味着该名录中现有 228 项重要文化遗产。

公众的建议已被考虑。

已经包括的活动有阿尔卑斯山牧场季节、斗牛、约德尔唱法、阿尔卑斯长号演奏和巴塞尔狂欢节等风俗活动。

另请阅读: 七种可能令你惊讶的瑞士“活着的传统”

下面我们来看看名单上新加入的一些人物,他们来自哪个州,以及他们向我们讲述了哪些有关瑞士的信息。

维洛格梅尔 (BE)

首先我们来谈谈木制雪地自行车。据旅游老板介绍,雪地自行车是由伯尔尼兹阿尔卑斯山格林德瓦​​的一位名叫克里斯蒂安·布尔曼的人发明的,他早在 1911 年就为这种车申请了专利。当时他把它描述为“单轨可操纵雪橇”。它成为当地人在冬季在格林德瓦地区滑行的首选交通工具。

如今,你可以去看看 Velogemel 世界锦标赛, 每年二月举行。 但对于那些有兴趣亲自尝试的人来说, 你可以租一辆“雪地自行车” 在格林德瓦火车站。乘坐巴士前往海拔约 1,800 米的 Bussalp,在山间餐厅享用小吃,欣赏美景,然后乘坐 velogemel 下山。但要非常小心 – 就像雪橇一样,它没有刹车!

另请阅读: Velogemel——你必须尝试的奇特瑞士传统

徒步旅行(全国)

尽管徒步旅行根本不是一个不寻常的活动,但瑞士联邦奥委会表示,之所以将徒步旅行列入名单,是因为它是瑞士“广大民众热衷和坚持的”一项活动。

在瑞士阿尔卑斯山徒步旅行——一项全国性的消遣活动。照片由 科尔顿·米勒Unsplash

由此可见徒步旅行对于瑞士人来说有多么重要。

瑞士拥有众多令人惊叹的自然景点,包括美丽的山景、湖泊和令人惊叹的瀑布,是徒步旅行的理想之地。

全国有超过 65,000 条标记的步道,无论您是想穿越森林还是攀登阿尔卑斯山。

这是瑞士人自己非常重视的一项爱好;您会发现许多人 – 无论是独自一人、夫妻还是家人或朋友团体,都会定期抽出一天时间到城外徒步旅行。

另请阅读: 在瑞士阿尔卑斯山徒步旅行时如何保证安全

广告

牛铃铸造(比利时、法国、东北亚、西班牙)

牛铃(和牛)是瑞士的代名词。事实上,在瑞士旅游商店的巧克力和奶酪纪念品中,你很可能找到这些铃铛的庸俗版本。

农民开始使用牛铃,这样无论天气如何、一天中什么时间,他们都能找到牛群。如今,牛铃还用于许多节日和体育赛事(以及一些流行音乐)。

如今,这些圣钟的制作工艺已被列入生活传统名单中。

“这份名单还包括一些由较小群体和社区实践和传承的知识和技能,”FOC 表示。“例如,伯尔尼、弗里堡、纳沙泰尔和瓦莱州的牛铃铸造。”

制作牛铃需要很多技巧。但你也可以自己尝试,例如在 位于伯尔尼州贝劳的 Berger 铸造厂。

解释: 为什么牛在瑞士如此重要?

在一年一度的仪式上,奶牛在离开夏季牧场前会被装饰上铃铛和鲜花

在一年一度的“赶牛”仪式上,人们在离开夏季牧场前给奶牛戴上铃铛和鲜花作为装饰。(图片来源:JOE KLAMAR / ><)

广告

苦艾酒(NE)

瑞士有时会回避与苦艾酒的联系,部分原因是 20 世纪初发生的一起可怕谋杀案与饮用苦艾酒有关(您可以在此处阅读更多相关信息):

瑞士“苦艾酒谋杀案”导致该饮料在全球被禁长达一个世纪

但现在它被列入了生活传统名单——特别是围绕它的“生产和社会实践”。

苦艾酒,也被称为“绿色仙女”,于 18 世纪中叶在瑞士靠近法国边境的 Val-de-Travers 被发现。

它是通过蒸馏制成的,含有所谓的“三位一体”的苦艾(大苦艾)、茴香和茴香籽,同时还可以添加其他芳香植物。

它成为巴黎波西米亚人和艺术家的首选饮料,但由于担心它会导致幻觉和精神错乱而声名狼藉。

1910 年,瑞士禁止使用这种药物,随后法国、德国和美国也禁止使用这种药物。然而,瑞士生产商转入地下,继续秘密生产这种药物。

这很棘手,因为蒸馏过程中会产生强烈的气味。据说这些气味笼罩了 Val-de-Travers 村庄近一个世纪,因为生产商将产品藏在地窖里。

2005 年,苦艾酒在瑞士合法化,自此以后,它便成为了一种时尚产品,当地民众对此更是引以为傲。

“几家酿酒商和植物生产商联合起来成立了一个行业协会,以推广和发展与苦艾酒相关的活动,” 瑞士之家这是瑞士联邦外交部出版物。

还有 苦艾酒博物馆 您可以前往 Môtiers 详细了解“绿色仙女”的历史。

广告

汝拉山区旅馆(比利时)

这些山间旅馆或 农场 在法国,这种食物分布在汝拉山区,以提供庇护所和简单但丰盛美味的餐点或小吃而闻名。

徒步或骑行后(或中途),您可以品尝到瑞士风味美食,如瑞士煎土豆饼和火锅。客人可以围坐在大桌子旁,与他人聊天,把脚搁在地上休息一会儿。许多餐厅还提供床铺供客人过夜。

旅店老板的生活节奏较慢,他们可能在旅店旁边经营农场。您甚至可以体验到瑞士生活的全部,并发现他们自己生产奶酪。

您可能会发现这些旅馆从春季到秋季开放,但有些旅馆在冬季也会接待客人。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

近期新闻​

编辑精选​