肥胖流行。 “全球超过十亿。” 在孩子们中蓬勃发展

如果他们没有“清理盘子”，他们就不能离开餐桌。 但如果他们要求加演，我们会立即给他们贴上“美食家”的标签。 巧克力和麦当劳奖励他们，蔬菜蔬菜通心粉汤作为牺牲品，用甜食作为补偿。 我相信孩子们长大后与食物的关系就会发生改变。 除此之外，许多人不做太多运动，他们用电子游戏自杀，很少花时间在户外。 而且他们到处都是开车。

肥胖现象日益严重：有超重问题的儿童数量比 30 年前增加了四倍。 而成年人的情况也没有改善：二分之一的意大利人肥胖。 我们谈论的是至少 2500 万人。 其中包括潜在的糖尿病患者、心脏病患者、依赖医疗保健系统的慢性病患者。

紧急情况不容低估。 世界卫生组织创造了一个新词“全球性”来描述食源性疾病的全球现象：专家称，这是一种流行病，其基础是最常见的死亡因素之一（全世界每年有 500 万人死亡）。 世界）。

目前，有 8 亿肥胖者，将范围缩小到欧洲，甚至意大利，我们注意到，我国 46% 的成年人超重，这一比例很高，但仍然是欧盟国家中最低的。 。

为什么我们吃得不好？ 还有经济因素需要考虑。 家庭生活困难，尤其是家里有多个孩子的时候。 因此，晚上餐桌上放一盘面食比肉、鱼和蔬菜要便宜。

学校食堂也是如此，在尝试调整菜单的同时，几乎总是倾向于碳水化合物、面食或烘焙食品。
“这是一个社会紧急情况 – 意大利儿科学会主席 Annamaria Staiano 评论道 – 肥胖是糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的先兆模型，国家卫生服务在未来阶段必须面对这些疾病生活。 我们需要更多地投资于预防，从学校的健康教育开始。”

一些国家正在重点对垃圾食品和饮料征税，而其他国家（例如英国）即将推出标有卡路里的菜单。 意大利一些学校即将配备计步器，以鼓励孩子们多走路。

世卫组织正在推动一揽子措施：针对针对儿童的有害食品和饮料营销的规则、学校食品政策，包括规范学校附近高脂肪、高糖和高盐产品销售的举措； 促进健康饮食的税收和定价政策； 营养标签政策； 关于健康饮食和体育锻炼的教育和宣传活动； 学校体育活动标准； 将肥胖预防和管理服务纳入初级保健。

“肥胖是一个全球性的健康问题，需要高度关注——卫生部长奥拉齐奥·斯基拉奇评论道——共同承诺是保证平等获得现有的最佳治疗方法，并通过多学科方法提供全面支持。 同样重要的是在预防方面采取行动。”

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2024-03-05 07:02:00