爱尔兰威士忌在海外市场越来越受欢迎，美国似乎特别喜欢来自翡翠岛的烈酒。因此，2024 年旧金山世界烈酒大赛 (SFWSC) 中爱尔兰威士忌类别的奖牌竞争非常激烈。
继续介绍 SFWSC 上的一些最佳威士忌，以下是今年比赛中获得白金奖牌的所有爱尔兰威士忌。
在此阅读有关其他获奖威士忌的介绍。
詹姆森 Bow Street 18 年爱尔兰威士忌
图片来源：詹姆森
奖牌：白金
品酒笔记：太妃糖、橡木、皮革、香草、雪利酒的坚果味、香料
立即购买： 169.99 美元
让我们从世界上最畅销的爱尔兰威士忌品牌开始吧： 詹姆逊。
詹姆森爱尔兰威士忌最初在 Bow Street 酿酒厂 (该酒款以其命名) 生产，目前在米德尔顿酿酒厂蒸馏，该酿酒厂于 1975 年开始生产。
该品牌由约翰·詹姆森于 1780 年创立。近 250 年后，该品牌仍然采用詹姆森的从谷物到玻璃杯的方法和三重蒸馏法。
詹姆森 Bow Street 18 年威士忌向该品牌的 Bow Street 酿酒厂致敬，该酿酒厂现在是 詹姆森酿酒厂 Bow St. 都柏林之旅 包括鸡尾酒课程、威士忌品尝和混合体验。
这款威士忌由壶式蒸馏威士忌和谷物威士忌混合而成，陈酿 18 年之后混合在一起。酒桶随后在 Bow Street 进行精加工，然后装瓶，酒桶酒精度为 55.1%。
詹姆森称这款于 2018 年首次推出且至今仍很畅销的威士忌是“送给你生活中的威士忌爱好者的完美礼物”。
鉴于该品牌在国内外市场如此受欢迎，它在 2024 年 SFWSC 上大获全胜也就不足为奇了。
金塞尔烈酒公司 Wild Atlantic IPA 爱尔兰威士忌
奖牌：白金
品酒笔记：苹果、糖果、啤酒花、菠萝、温热的红糖
立即购买： 38美元
现在，从世界上最大的爱尔兰威士忌品牌到一个你可能没有注意到的品牌：来自 金塞尔烈酒公司。
野生大西洋 IPA 爱尔兰威士忌在酒桶酿造领域中是一种新奇事物。
这款威士忌由三重蒸馏的谷物和麦芽爱尔兰威士忌混合而成。经过四年多的陈酿，这款威士忌在印度淡色艾尔 (IPA) 酒桶中完成。据 Kinsale Spirit Company 称，这款威士忌“不涩，不烧焦”。
金塞尔烈酒公司由科克郡金塞尔居民汤姆·奥里尔丹创立。金塞尔烈酒公司最初是一家厨房餐桌上的小作坊，拥有一个小型蒸馏器，现在生产杜松子酒和威士忌，并出口到世界各地。金塞尔的酿酒厂计划也在筹备中。
红胸 12 年陈酿纯壶式蒸馏爱尔兰威士忌
奖牌：白金
品酒笔记：水果、烤木、香料、雪利酒
立即购买： 69.97 美元
红胸威士忌 今年的旧金山世界烈酒大赛上，有三款不同的酒获得了白金奖牌。让我们从 Redbreast 的招牌 12 年陈酿原桶强度版开始吧。
Redbreast 12 年陈酿采用铜制蒸馏器，以麦芽和未发芽大麦为原料，进行三重蒸馏。然后，将其放入美国橡木桶和西班牙 Oloroso 雪利橡木桶中熟化。装瓶时酒精度为 57.6%，原桶强度的酒味比标准的 40% ABV 酒味更浓烈。
Redbreast 表示：“Cask Strength 啤酒带有 Redbreast 12 啤酒的自然、浓郁的口感。”
Redbreast 爱尔兰威士忌的历史可以追溯到 1903 年，当时都柏林的葡萄酒和烈酒商 Gilbey's 首次销售“JJ 利口酒威士忌 12 年”，后来成为 Redbreast。这款威士忌使用来自都柏林 Bow Street 的詹姆森酿酒厂的壶式蒸馏蒸馏液酿造。该酒厂于 20 世纪 80 年代中期停止生产，但在 1991 年，爱尔兰酿酒厂恢复了 Redbreast 的生产。现在，该酒厂在科克的米德尔顿酿酒厂生产，该酿酒厂也是詹姆森和 Green Spot 等品牌的所在地。
红胸 27 年红宝石波特酒桶纯壶式蒸馏爱尔兰威士忌
图片来源：Redbreast
奖牌：白金
品酒笔记：热带水果、坚果、干果、香草、烤橡木、雪利酒、香料
立即购买： 519.99 美元
Redbreast 27 年红宝石波特酒桶是 Redbreast 系列中最古老的威士忌。这款威士忌在波本威士忌、雪利酒和红宝石波特酒桶中混合陈酿而成，层次丰富，口感复杂。值得注意的是，尽管陈酿时间长达近三十年，但装瓶时酒精度高达 54.6%，令人印象深刻。
Redbreast 表示，“经过近三十年的精心酿造，这款原桶强度的 Redbreast 每一瓶都令人赏心悦目。”
Redbreast Lustau 版纯壶式蒸馏爱尔兰威士忌
图片来源：Redbreast
奖牌：白金
品酒笔记：深色水果、梅干、枣、无花果、甘草、杏仁糖、香料、雪利酒、西班牙橡木
立即购买： 54.99 美元
Redbreast Lustau 版威士忌是由西班牙赫雷斯的 Bodegas Lustau 酒庄与生产 Redbreast 威士忌的 Midleton 酒厂合作推出的。
Redbreast 以其雪利酒而闻名，而 Redbreast Lustau 则更进一步。威士忌最初在波本威士忌和雪利酒中陈酿 9 至 12 年，然后在手工挑选的雪利酒桶中陈酿 12 个月。雪利酒桶用 Bodegas Lustau 的 Oloroso 雪利酒调味。
这款威士忌酒精度为 46%，口感温和、顺滑且复杂。2024 年 SFWSC 的评委们清楚地认识到了这一点，以及 Redbreast 的其他优质酒款。
邦拉提优质混合麦芽
奖牌：白金
品酒笔记：“温和平衡”
立即购买： 32.99 美元
邦拉提优质混合爱尔兰威士忌与泥煤麦芽 由谷物和麦芽威士忌混合而成，经过三重蒸馏。顾名思义，这款威士忌还含有一丝泥煤麦芽，为这款烈酒增添了淡淡的烟熏味。
蒸馏后，威士忌至少要在原波本威士忌、原雪利威士忌和纯橡木桶中陈酿四年。纯橡木桶通常用于生产波本威士忌，在这里，它为混合酒增添了橡木味。根据 Bunratty 的说法，“它温暖了灵魂。”
邦拉提 (Bunratty) 是一个相当新的爱尔兰威士忌品牌，以利默里克西部的小镇命名。
爱尔兰威士忌品类的增长
近年来，爱尔兰威士忌在大西洋彼岸的受欢迎程度大幅增长。2022 年，超过 610 万箱爱尔兰威士忌出口到美国。据 marketwatch.com 报道，过去二十年，爱尔兰威士忌在美国的年销量增长了 1,482%。
詹姆森 (Jameson)、塔拉莫尔 (Tullamore) DEW、Teeling、布什米尔斯 (Bushmills) 和 Redbreast 等品牌凭借高陈年酒和实验性木桶陈酿推动海外增长。与此同时，爱尔兰各地涌现出越来越多的酿酒厂。
2024 年旧金山世界烈酒大赛
旧金山世界烈酒大赛被认为是烈酒行业最负盛名的赛事之一。因此，无论是大型还是小型酿酒厂，获得奖牌都可以在销售和营销方面打开许多大门。
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