如果你把自行车、雪橇和滑雪板放在一起,你会得到什么? 韦洛盖梅尔就是这样。
这个装置是联邦文化局 (FOC)“瑞士活传统名单”中最新添加的内容。
该名单于 2012 年开始编制,其中包括已存在数年(在某些情况下甚至是几个世纪)并且至今仍在瑞士各地区实行的传统。
十月,世界文化遗产委员会宣布新增 29 项文化遗产,这意味着该名录中现有 228 项重要文化遗产。
公众的建议已被考虑。
已经包括的活动有阿尔卑斯山牧场季节、斗牛、约德尔唱法、阿尔卑斯长号演奏和巴塞尔狂欢节等风俗活动。
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下面我们来看看名单上新加入的一些人物,他们来自哪个州,以及他们向我们讲述了哪些有关瑞士的信息。
维洛格梅尔 (BE)
首先我们来谈谈木制雪地自行车。据旅游老板介绍,雪地自行车是由伯尔尼兹阿尔卑斯山格林德瓦的一位名叫克里斯蒂安·布尔曼的人发明的,他早在 1911 年就为这种车申请了专利。当时他把它描述为“单轨可操纵雪橇”。它成为当地人在冬季在格林德瓦地区滑行的首选交通工具。
如今,你可以去看看 Velogemel 世界锦标赛, 每年二月举行。 但对于那些有兴趣亲自尝试的人来说, 你可以租一辆“雪地自行车” 在格林德瓦火车站。乘坐巴士前往海拔约 1,800 米的 Bussalp,在山间餐厅享用小吃,欣赏美景,然后乘坐 velogemel 下山。但要非常小心 – 就像雪橇一样,它没有刹车!
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徒步旅行(全国)
尽管徒步旅行根本不是一个不寻常的活动,但瑞士联邦奥委会表示,之所以将徒步旅行列入名单,是因为它是瑞士“广大民众热衷和坚持的”一项活动。
由此可见徒步旅行对于瑞士人来说有多么重要。
瑞士拥有众多令人惊叹的自然景点,包括美丽的山景、湖泊和令人惊叹的瀑布,是徒步旅行的理想之地。
全国有超过 65,000 条标记的步道,无论您是想穿越森林还是攀登阿尔卑斯山。
这是瑞士人自己非常重视的一项爱好;您会发现许多人 – 无论是独自一人、夫妻还是家人或朋友团体,都会定期抽出一天时间到城外徒步旅行。
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牛铃铸造(比利时、法国、东北亚、西班牙)
牛铃(和牛)是瑞士的代名词。事实上,在瑞士旅游商店的巧克力和奶酪纪念品中,你很可能找到这些铃铛的庸俗版本。
农民开始使用牛铃,这样无论天气如何、一天中什么时间,他们都能找到牛群。如今,牛铃还用于许多节日和体育赛事(以及一些流行音乐)。
如今,这些圣钟的制作工艺已被列入生活传统名单中。
“这份名单还包括一些由较小群体和社区实践和传承的知识和技能,”FOC 表示。“例如,伯尔尼、弗里堡、纳沙泰尔和瓦莱州的牛铃铸造。”
制作牛铃需要很多技巧。但你也可以自己尝试,例如在 位于伯尔尼州贝劳的 Berger 铸造厂。
解释: 为什么牛在瑞士如此重要?
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苦艾酒(NE)
瑞士有时会回避与苦艾酒的联系,部分原因是 20 世纪初发生的一起可怕谋杀案与饮用苦艾酒有关(您可以在此处阅读更多相关信息):
但现在它被列入了生活传统名单——特别是围绕它的“生产和社会实践”。
苦艾酒,也被称为“绿色仙女”,于 18 世纪中叶在瑞士靠近法国边境的 Val-de-Travers 被发现。
它是通过蒸馏制成的,含有所谓的“三位一体”的苦艾(大苦艾)、茴香和茴香籽,同时还可以添加其他芳香植物。
它成为巴黎波西米亚人和艺术家的首选饮料,但由于担心它会导致幻觉和精神错乱而声名狼藉。
1910 年,瑞士禁止使用这种药物,随后法国、德国和美国也禁止使用这种药物。然而,瑞士生产商转入地下,继续秘密生产这种药物。
这很棘手,因为蒸馏过程中会产生强烈的气味。据说这些气味笼罩了 Val-de-Travers 村庄近一个世纪,因为生产商将产品藏在地窖里。
周末来一张!#你可知道 苦艾酒被禁止 #瑞士 从 1910 年到 2005 年?结果人们会把瓶子藏在树林里!
即使禁令已经解除,但这一传统仍然存在,所以如果你在 #瑞士 远足! pic.twitter.com/4s2pzgcfB4
— 瑞士驻英国大使馆 (@SwissEmbassyUK) 2023 年 7 月 28 日
2005 年,苦艾酒在瑞士合法化,自此以后,它便成为了一种时尚产品,当地民众对此更是引以为傲。
“几家酿酒商和植物生产商联合起来成立了一个行业协会,以推广和发展与苦艾酒相关的活动,” 瑞士之家这是瑞士联邦外交部出版物。
还有 苦艾酒博物馆 您可以前往 Môtiers 详细了解“绿色仙女”的历史。
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汝拉山区旅馆(比利时)
这些山间旅馆或 农场 在法国,这种食物分布在汝拉山区,以提供庇护所和简单但丰盛美味的餐点或小吃而闻名。
徒步或骑行后(或中途),您可以品尝到瑞士风味美食,如瑞士煎土豆饼和火锅。客人可以围坐在大桌子旁,与他人聊天,把脚搁在地上休息一会儿。许多餐厅还提供床铺供客人过夜。
旅店老板的生活节奏较慢,他们可能在旅店旁边经营农场。您甚至可以体验到瑞士生活的全部,并发现他们自己生产奶酪。
您可能会发现这些旅馆从春季到秋季开放,但有些旅馆在冬季也会接待客人。