别再去商店买燕麦棒了,买这些吧 高蛋白燕麦棒 只需 7 种原料和 25 分钟,您每周就能制作一批新鲜的自制燕麦棒!

现在是开学季,这是我一年中最喜欢的时间之一!当你在一年的四分之三的时间里感到有点无精打采时,这就像是一个全新的开始。明尼苏达州还有几个星期的夏天,但清晨的清爽空气让我对即将到来的所有有趣的秋季活动感到兴奋。
我的孩子也回到了“学校”,经过几周的休假后,这让人松了一口气。我非常爱她,但整天把婴儿和孩子带回家可能很累。
过去几周我们保持忙碌的方法之一就是让她和我一起在厨房里。她已经到了喜欢帮忙的年龄,所以我让她做这些美味的燕麦棒。作为我的头号品尝师,她绝对赞同!更好的是,它们富含蛋白质,这让我感觉很棒(作为人和作为父母)。所以如果你也进入了开学节奏,我希望你试试这些燕麦棒。我保证你会爱上它们的!


为什么要制作这些燕麦棒
- 高蛋白质 – 呃!我加了蛋白粉 自制燕麦棒 因此蛋白质含量高于普通燕麦棒。话虽如此,蛋白质含量取决于你使用的蛋白粉类型。粗略估计是 每条约含 5 克蛋白质。
- 孩子们认可的 – 正如我上面提到的,我的孩子很喜欢这些。如果你的孩子对花生过敏,你可以很容易地用不同的坚果或葵花籽酱代替,如果你想戒掉坚果的话。
- 简单的材料 – 只需 7 种配料(如果不加盐,配料会更少)即可制作这些。如果您查看商店购买的燕麦棒中的配料,您会发现很多根本不必要的配料。跳过这些配料,制作这些高蛋白燕麦棒。
高蛋白燕麦棒的成分
说到这 7 种成分,让我们来看看制作这些蛋白质燕麦棒所需的材料:
- 燕麦片 – 请使用普通燕麦片!您可以使用速煮燕麦片,但请不要使用钢切燕麦片,因为它们太硬了。
- 香草蛋白粉 – 我喜欢使用 豌豆蛋白粉 在我的烘焙食品中(看看我最喜欢的使用豌豆蛋白的蛋白饼干和蛋白华夫饼),但请随意使用任何你有或喜欢的蛋白粉。
- 花生酱 – 一定要使用口感顺滑、容易滴落的天然花生酱。如需无坚果选择,也可以用其他坚果酱或向日葵酱代替。
- 蜂蜜 – 我喜欢用蜂蜜来增加甜味,但你也可以用枫糖浆来代替。
- 鸡蛋 – 两个大鸡蛋。我还没有尝试用鸡蛋替代品来做这些,但如果你尝试过并且成功了,请告诉我!
- 盐 – 我发现这有助于增强风味,但如果注意钠的含量,可以随意跳过。
- 巧克力片 – 您可以不放巧克力片,或者用其他配料代替,例如葡萄干或切碎的坚果。
*食谱提示
笔记:我不建议使用胶原蛋白粉,因为它会使烘焙食品变得有点致密和粘稠。
如何制作蛋白质燕麦棒
常见问题解答
这取决于你使用的蛋白粉类型。我的豌豆蛋白粉、花生酱 + 2 个鸡蛋,每条大约含有 5 克蛋白质。
是的!只要您使用经过认证的无麸质燕麦,这些高蛋白燕麦棒就不含麸质。
有可能!你可以用枫糖浆代替蜂蜜,并尝试使用亚麻蛋等鸡蛋替代品。我还没有用素食替代品测试过这些,但如果你这样做了,请告诉我!
是的!请参阅以下冰箱和冰柜的储存说明。
储存说明
将燕麦棒放在密封容器中,放在柜台上保存最多 3 天。如果放在冰箱里,最多可以保存 1 周。
冻结 – 将蛋白质燕麦棒单层存放在密封容器或冷冻袋中。如果想随手拿走,可以将每根燕麦棒单独用锡箔纸或保鲜膜包起来。在食用前约 30 分钟取出。
更多格兰诺拉燕麦棒食谱
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高蛋白燕麦棒
别再去商店买燕麦棒了,买这些吧 高蛋白燕麦棒 只需 7 种原料和 25 分钟,您每周就能制作一批新鲜的自制燕麦棒!
- 准备时间: 10 分钟
- 烹饪时间: 20 分钟
- 总时间: 25 分钟
- 屈服: 12 酒吧 1十
- 类别: 小吃
- 方法: 烤
- 饮食: 不含麸质
- 2 1/2 杯 燕麦片
- 1/2 杯 香草蛋白粉*
- 3/4 杯 天然花生酱**
- 1/3杯 蜂蜜或枫糖浆
- 2 大鸡蛋
- 1/4茶匙 盐
- 1/3–1/2 杯巧克力片
- 将烤箱预热至 350 华氏度。
- 在 8 x 8 烤盘上铺上羊皮纸。
- 在一个大碗中混合燕麦、蛋白粉、花生酱、蜂蜜/枫糖浆、鸡蛋和盐。
- 加入巧克力片并搅拌。
- 将面糊倒入烤盘并均匀铺开。
- 烘烤 18-22 分钟,或直到条状物变硬且呈金黄色。
- 待其完全冷却后,将其从锅和羊皮纸中取出,切成 12 块。
笔记
*我使用香草豌豆蛋白或香草乳清蛋白。
**你想要你的花生酱光滑并且容易滴落。


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#高蛋白燕麦棒 #健康专家
2024-09-10 09:00:00