在这些美味的甜味中跳过谷物 杏仁粉香蕉松饼。这些松饼富含对您有益的成分,味道就像香蕉面包,但没有负罪感!

我真正引以为豪的一件事是我能够调整烘焙食谱以使用杏仁粉。我们这里使用很多杏仁粉。我喜欢它的营养丰富,这是让我的孩子吃坚果的最佳方法之一!从杏仁粉饼干、杏仁粉布朗尼甚至杏仁粉香蕉面包,我觉得我真的开始用杏仁粉食谱来满足我的需求了!

我们冰箱里总是放着一罐杏仁粉(我们把它放在冰箱里以确保它不会变质!)所以每当我的孩子想吃甜食时,我都喜欢做杏仁粉食谱。这些 杏仁粉香蕉面包松饼 最近特别受欢迎!

为什么要做这个菜谱?

  • 低碳水化合物 – 此食谱用杏仁粉代替普通面粉,因此碳水化合物含量低。从技术上讲,它不是古法香蕉面包松饼,因为添加了枫糖浆和巧克力片,但我发现它们都是必要的添加物,以确保此食谱仍然美味!
  • 简单的成分 – 除了杏仁粉以外,这个食谱还使用了 10 种您可能已经有的原料!
  • 一碗 – 整个食谱可以在一个碗中准备!只需很少的洗碗工作。在我看来,这是一次胜利!
  • 轻松准备饭菜 – 您可以提前准备这些杏仁粉香蕉面包松饼并冷冻,以便在旅途中享用零食。
松饼盘中的松饼的近照。松饼盘中的松饼的近照。

所需材料

  • 杏仁粉 – 请注意,杏仁粉与杏仁粉不同!此食谱需要杏仁粉,杏仁粉由去皮杏仁制成。我喜欢细磨的杏仁粉 鲍勃红磨坊
  • 泡打粉 + 小苏打 – 上升。
  • 肉桂 – 没有肉桂的香蕉面包真的是香蕉面包吗?如果您愿意,可以随意添加一点肉豆蔻和姜!
  • – 这有助于增加甜度,但如果关注钠含量,可以随意省略
  • 香蕉 – 确保果实非常成熟。最好是有大量斑点或棕色。
  • 枫糖浆 – 选择的甜味剂。如果需要,您可以用蜂蜜代替。
  • 鸡蛋 – 3 个大鸡蛋。由于杏仁粉吸水性极佳,所以鸡蛋用量要多一些。
  • 纯的 香草精 – 如果愿意,您可以用杏仁提取物代替它。
  • 巧克力片 – 如果需要,可以使用不含乳制品的巧克力片。您可以随意省略,但在我看来,巧克力 + 香蕉面包总是一个好主意!

如何制作杏仁粉香蕉松饼

轻松交换 + 替换

  • 坚果中的子元素 – 不喜欢巧克力片?可以随意加入 1/2 杯切碎的核桃或山核桃。
  • 烤成面包 – 喜欢吃杏仁粉香蕉面包吗?将面糊倒入抹油的面包盘中,放在中间烤架上烘烤 50-60 分钟。用牙签测试,如果牙签干净,则表示面包烤好了。让面包在烤盘中冷却 20 分钟,然后取出放在金属烤架上完全冷却。
  • 用杏仁提取物代替香草 – 想要额外的杏仁味吗?用杏仁提取物代替香草提取物

常见问题解答

这些松饼不含麸质吗?

是的,这些杏仁粉香蕉松饼不含麸质和谷物。

我可以把这些松饼做成纯素食吗?

我不推荐这样做。鸡蛋对于松饼的黏合至关重要。

我可以代替杏仁粉吗?

尽量坚持使用杏仁粉(而不是杏仁粉)制作此食谱。任何其他类型的面粉都会影响湿干比。

我可以把它烤成面包吗?

绝对可以!不用松饼盘,将面糊倒入面包盘,放在中间烤架上烤 50-60 分钟。用牙签测试,如果牙签拔出来时没有面糊,则表示面包烤好了。让面包盘冷却 20 分钟,然后取出放在金属烤架上完全冷却。

咬一口杏仁粉香蕉松饼。咬一口杏仁粉香蕉松饼。

储存说明

让这些香蕉杏仁粉松饼完全冷却后再放入密封容器中。室温下可保存三天。如果需要保存更长时间,这些松饼可以冷藏或冷冻。

冻结: 将其单层存放在大型密封袋或冷冻袋中(您可能需要使用多个袋子)。食用前几小时从冰箱中取出,使其恢复至室温。

更多松饼食谱

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杏仁粉香蕉松饼

银盘上放着杏仁粉香蕉松饼和香蕉片。银盘上放着杏仁粉香蕉松饼和香蕉片。

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这些美味香甜的杏仁粉香蕉松饼无需添加谷物。这些松饼富含对您有益的成分,味道就像香蕉面包,但没有负罪感!

  • 作者: 戴维达·莱德尔
  • 准备时间: 10 分钟
  • 烹饪时间: 25 分钟
  • 总时间: 35分钟
  • 屈服: 12 松饼 1
  • 类别: 小吃
  • 方法:
  • 饮食: 不含麸质
  • 2 杯 细磨杏仁粉(我喜欢 鲍勃红磨坊
  • 1茶匙 发酵粉
  • 1茶匙 小苏打
  • 1茶匙 肉桂
  • 少许海盐
  • 3 非常成熟的香蕉, 捣碎
  • 1/4 杯 枫糖浆
  • 3 大鸡蛋
  • 1茶匙 香草精
  • 1/2 杯 巧克力片

  1. 将烤箱预热至 350 华氏度。
  2. 在松饼罐内垫上纸质衬垫或硅胶杯。
  3. 在一个大碗中,将杏仁粉、发酵粉、小苏打、肉桂和海盐搅拌在一起。
  4. 加入香蕉、枫糖浆、鸡蛋和香草精。搅拌均匀。
  5. 如果需要的话,加入巧克力片。
  6. 将面糊均匀分成 12 杯。
  7. 烘烤 20-25 分钟或直到顶部弹回并通过牙签测试。
  8. 让其冷却 20 分钟,然后从松饼盘中取出,直至完全冷却。
  9. 请参阅上面的存储说明。

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#杏仁粉香蕉松饼 #健康专家
2024-09-17 09:00:00

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