专家的 4 周早餐计划“燃烧脂肪并保持脂肪减少”

一位领先的卡路里专家向体重观察者透露了一种可以减少饥饿感的早餐习惯。

剑桥遗传学家贾尔斯·杨 (Giles Yeo) 博士与播客主持人史蒂文·巴特利特 (Steven Bartlett) 一起出现在“首席执行官日记”中，解释了如何改变晚餐和早餐可能成为减肥的秘诀。

杨博士在与巴特利特交谈时透露，科学证明，采用特大号早餐和清淡晚餐有助于减肥，从而迅速减少腰围。

杨博士在总结该方法时说：“早餐吃得像国王，午餐吃得像王子，晚餐吃得像乞丐”。

杨博士消除了人们对晚餐和减肥的常见误解，他断言，早上吃东西而不是晚上吃东西才是消除顽固脂肪的真正关键。

他强调，研究结果表明，早餐吃得更多、晚餐吃得清淡的人最终可能会比当天晚些时候吃得饱的人瘦近百分之十。

杨博士指出，由于白天的新陈代谢率较高——这是由我们固有的捕猎和躲避掠食者的需要驱动的——据报道，与新陈代谢急剧下降的夜晚相比，卡路里的燃烧效率更高 曼彻斯特晚报。

杨博士进一步补充道：“我们的新陈代谢在白天最高，因为我们必须‘避免成为食物’并且我们必须‘寻找食物’。而在晚上我们睡觉时，我们的新陈代谢会下降。

“因此，如果你在晚上吃了最大的一顿饭，几个小时后你就去睡觉了，那么你就会加载卡路里，然后进入睡眠状态——这是处于储存模式。而如果你在白天吃了最大的一顿饭，你就会为了烧掉它，留下了一整天的时间。”

他引用了阿伯丁大学著名的“人类食欲控制领域领先的英国创新研究员”亚历山德拉·约翰斯通教授的一项研究。

这位营养专家解释了该研究如何在四个星期内为一组人提供一定数量的每日卡路里。

“他们通过在早餐时提前加载所有卡路里，或在晚餐时向后加载所有卡路里来做到这一点。每个人都吃同样的东西 – 然后每个人都交换，”他说。

“亚历山德拉·约翰斯通教授发现……区别在于，如果你早餐吃得更多，那么你白天的饥饿感会比晚餐吃得更多。因此，如果你在早餐和晚餐时吃完全相同的食物，或者晚餐和午餐，其实并不重要。

“但对于某些人来说，吃一顿丰盛的早餐可能会更容易。这意味着他们一整天都不会感到饥饿。”

该研究的一份声明中写道：“在一项随机交叉试验中，30 名肥胖/超重受试者接受了两次为期 4 周的热量限制但等能量的减肥饮食，早上或晚上摄入热量。”

“早晨摄入大量饮食的参与者报告饥饿感显着降低。因此，早晨摄入大量早餐（丰盛的早餐）可能会通过更大程度地抑制食欲来帮助遵守减肥方案。”

杨博士继续他的建议，说道：“所以，如果你想减肥……那么你可能会开始考虑什么时候想吃更多。我可能会减少晚餐中的卡路里，而不是减少晚餐中的卡路里。早餐。”

这位教授认识到，对于从事护理工作等要求较高且轮班模式不规律的个人来说，遵守固定的膳食时间表可能具有挑战性。他的建议很简单：“饿了就吃”。

最后，史蒂夫·巴特利特问道：“那么，对于不受夜班或类似情况限制的普通人来说，吃晚饭、接近入睡的时间不会有助于减肥吗？”杨简单地确认道：“正确。”

杨博士的研究重点是影响肥胖的遗传因素。他是有关该主题的两本书的作者：《基因饮食：人类食欲的故事》和《为什么卡路里不重要：我们如何错误地理解减肥科学》。