Kerry 详细介绍了与 APC Microbiome 的合作伙伴关系，以探索创新的肠脑轴解决方案

2024 年 8 月 19 日 — 为了探索肠脑轴的新概念，Kerry 最近与专注于微生物组科学的研究中心 APC Microbiome Ireland 联手。这些组织将把 Kerry 的市场覆盖范围和产品开发能力与 APC Microbiome 的科学见解和研究卓越性结合起来。

Kerry 强调，肠脑轴因其改善精神和身体健康的潜力而迅速受到关注。这些公司寻求通过有针对性的肠道健康干预措施为心理健康创造创新。

Kerry 的 RDA 免疫健康高级经理 Sonja Nodland 告诉 营养洞察 该合作旨在利用 APC Microbiome 知名微生物组科学家和关键意见领袖的专业知识，开发“新型、一流的后生元”，解决涉及肠脑轴的未满足的健康需求。

“我们希望将有效、科学支持的后生元解决方案推向市场。这些解决方案需要高质量的证据和市场友好的稳定性属性，才能让全球尽可能多的消费者受益。”

“目前与 APC 合作的项目为期两年，旨在提供新的饮食解决方案，并在项目结束后 12-18 个月推出。当然，这个紧迫的时间表将取决于所有科学研究的顺利进行，但这并不能保证，”她解释道。

肠脑轴意识

Nodland 强调，近年来，肠脑轴已成为改善认知健康的关键部分。她强调，微生物群对人类健康有着至关重要的影响。

“此次合作将使我们更好地了解如何通过饮食干预来影响大脑和肠道微生物群之间的双向通讯，从而改善我们的心理或认知健康。”

她补充道：“消费者越来越认识到肠道与大脑等许多身体系统直接相关，并且通过对肠道产生积极影响，可能会使身体的其他系统受益——肠脑影响轴具有很高的认知度。”

通过合作，两家公司寻求通过肠道健康干预来创造心理健康创新（图片来源：Kerry）消费者对肠脑轴的认识不断增强，激发了对大脑和心理健康生物制剂的研究和创新，并扩展到情绪、睡眠和能量方面。

作为其改善消化健康、免疫力和认知健康的解决方案组合的一部分，凯瑞推出了几种经过临床验证的生物产品。该公司推出了 Plenibiotic，这是一种用于人类和宠物补充剂的大米衍生后生元，科学发现它有助于消化和皮肤健康。

与此同时，Kerry 发布了临床结果，发现该公司的后生元成分 Wellmune 可以训练先天免疫系统——两种主要免疫系统功能之一。

探索科学

Kerry 坚称，APC 微生物组开展的开创性研究已在肠道健康、免疫力和肠脑轴方面取得了重大发现。该公司指出，APC 的科学专业知识和将研究转化为实用健康解决方案的能力是对新产品开发的宝贵贡献。

诺德兰详细介绍道：“APC 在过去十年中发表了多篇科学论文，描述了肠道与中枢神经系统（特别是大脑）之间的双向通讯，以及肠道微生物群如何通过各种机制影响我们的认知健康。”

“APC 也是肠道微生物组治疗领域的领导者，研究各种类型的‘生物素’如何影响人类和动物健康，包括益生菌以及最近的后生元。”

该研究中心位于爱尔兰科克大学，致力于了解微生物群与人类健康之间的复杂相互作用。

该微生物组研究所最近庆祝了成立 20 周年，并在“20 年影响”手册中重点介绍了其贡献，例如超过 3,000 份科学出版物，促进了对抗菌素耐药性和慢性病等健康领域的了解。

新产品开发

克里指出，此次合作的潜在益处包括可能带来新的食品、饮料和营养保健产品的开发，这些产品具有针对性，有利于肠脑轴，解决压力、焦虑和认知功能等问题。

Nodland 评论道：“与 APC 等世界知名机构合作推动了 Kerry 在认知健康或肠脑轴领域的 NPD 发展。”

“APC 已经开发了几种临床前模型，可用于研究饮食干预对认知健康各方面的影响，包括情绪和社会行为。这些模型将为开发基于临床的科学支持解决方案提供极好的平台，通过肠脑轴促进认知健康。”

最近，Kerry 健康与营养研究所和 APC 微生物组还合作举办了一场关于后生元的网络研讨会，后生元是肠道健康领域中越来越受关注的领域。该网络研讨会探讨了后生元背后的科学，并强调了该产品在消化、免疫和认知健康方面的作用。

作者：约兰达·范·哈尔

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