印度食品安全监管机构改变做法，制定全球标准专家观点
Sunil D'Souza，塔塔消费品公司董事总经理兼首席执行官 6 分钟阅读 最近更新时间 ： 2024 年 2 月 16 日 | 中午 12:47 是 在不到十年的时间里，印度的粮食和农业部门可谓蓬勃发展。 从农业和乳制品生产到食品加工业，数字揭示了增长故事。 预计2022-23年该国粮食总产量将达到创纪录的32968.7万吨，比前五年（2017-18年至2021-22年）粮食平均产量高出3086.9万吨。 2021-22年期间，印度生产了1.0724亿吨水果和2.0484亿吨蔬菜。 印度牛奶产量排名第一，占全球产量的24.64%。 牛奶产量从2014-15年的1.4631亿吨增至2022-23年的2.3058亿吨，年复合增长率为5.85%。 食品加工行业的总增加值从2014-15年的1.34万亿卢比增至2021-22年的2.08万亿卢比，2014年4月至2023年3月该行业吸引了61.85亿美元的外国直接投资股权流入。农产品出口中的食品从2014-15年的13.7%增加到2022-23年的25.6%。 食品加工是有组织制造业中最大的就业提供者之一，占注册/有组织部门总数的 12.22%。 在这个充满活力的食品和农业生态系统中，印度食品安全和标准局 (FSSAI) 在建立强有力的监管框架方面的重要性怎么强调都不为过，这些框架不仅保障消费者健康，而且促进食品行业的增长和创新。 FSSAI 致力于通过法规和标准以及严格的执行机制确保食品安全，这增强了消费者的信心。 FSSAI 通过增加初级检测实验室和转介实验室的数量（从 2014 年的 12 个增加到 2023 年的 22 个）来加强食品检测基础设施，这突显了其对确保食品质量和安全的承诺。 它开展特别执法行动和监视活动来解决掺假等问题。 FSSAI 的科学小组数量已从 2013 年的 9 个增加到 21 个，涵盖食品标准的整个范围，类别包括谷物、奶和奶制品、水果、蔬菜和香料、油和脂肪、水、鱼和食品。渔业、肉类和肉制品、糖果、转基因生物和食品、食品添加剂等。该机构拥有来自不同科学组织和研究所的200多名食品安全和营养领域的科学专家。 FSSAI 制定了 700 多项标准，这些标准的审查考虑了食品科学、消费模式、新产品和添加剂、加工技术和分析方法的进步的最新发展。 在过去的十年中，该国的最高食品监管机构在其方法、工作方式和监管实施方面实现了范式转变，从而解决了主要利益相关者的绩效和看法问题。 它的角色从“执行者”到“推动者”发生了明显的转变，建立了一个积极、协作和包容的环境，通过促进营商便利性，有利于释放食品行业的真正潜力。 […]
为什么MDH、珠穆朗玛峰香料受到国际审查？ 解释
到目前为止的故事： 印度香料出口业遭遇信任危机。 至少 新加坡、香港和美国等五个国家已宣布展开调查 印度顶级品牌 MDH 和 Everest 销售的香料混合物可能受到污染。 投诉称，环氧乙烷是一种用作食品稳定剂的有毒化学物质，其含量超出了允许的限度。 作为回应，印度香料委员会已开始对运往国外的产品进行强制检测，据报道正在与出口商合作以确定污染的根本原因。 国际审查也激起了人们对 印度食品安全和标准局确保对香料进行严格的质量检查 以及在国内市场销售的咖喱粉。 这起事件并非孤立事件。 争议席卷蛋白饮料、果汁、保健饮料和进口饮料 雀巢婴儿用品，提请人们注意监管失误并加剧健康问题。 “消费者越来越多地质疑可信品牌的安全和质量，并想知道印度食品监管机构在做什么，”与全球消费者福利倡导组织 CUTS International 合作的 Simi TB 指出。 印度香料为何面临高温？ | 解释 哪些国家已标记印度香料的安全性？ 多米诺骨牌第一次震动是在 4 月 5 日，当时香港食品安全中心暂停销售三种 MDH 混合香料（Masala 咖喱粉、Sambhar masala 和咖喱粉 masala）和珠穆朗玛峰鱼咖喱 masala。 监管机构表示，这些香料混合物含有高含量的环氧乙烷，并建议消费者不要购买这些产品。 几天后，新加坡下令召回珠穆朗玛峰香料混合物，并表示：“环氧乙烷是一种未经授权在食品中使用的农药，”并补充说，该农药使这些香料不适合人类食用，如果接触该香料，会带来癌症风险。太长。 马尔代夫、澳大利亚和孟加拉国的监管机构也宣布了类似的计划。 澳大利亚新西兰食品标准局在一份声明中表示：“我们正在与国际同行合作了解这个问题……并确定澳大利亚是否需要采取进一步行动。” 马尔代夫 FDA 在 X 日的一份声明中表示，已暂停销售 Everest 和 MDH 生产的香料。 一位官员告诉孟加拉国，孟加拉国正在收集有关将可能受污染产品进口到孟加拉国的公司的信息，并计划“如有必要”进行检查 商业标准。 […]
FSSAI 正在收集雀巢 Cerelac 婴儿麦片的全印度样本：首席执行官
印度食品安全和标准局 印度食品安全局 (FSSAI) 4 月 25 日表示，正在收集雀巢 Cerelac 婴儿米粉的全印度样本，一份全球报告声称该公司正在添加 产品中糖含量较高。 “我们正在收集样本 [of Nestle’s Cerelac baby cereals] 来自全国各地。 完成该过程需要 15-20 天，”FSSAI 首席执行官 G. Kamala Vardhana Rao 在 Assocham 食品强化活动间隙说道。 FSSAI 是卫生和家庭福利部 (MoHFW) 管理下的法定机构。 此举是在消费者事务部和国家保护儿童权利委员会（NCPCR）注意到瑞士非政府组织“公众之眼”发布的全球报告后对雀巢婴儿食品涉嫌高糖含量表示担忧之后做出的。 全球报告称，与欧洲市场相比，雀巢在印度、非洲和拉丁美洲等南亚欠发达国家销售的婴儿产品含糖量更高。 然而，雀巢印度公司坚称，它在合规性方面从不妥协，并且在过去五年中，根据品种的不同，印度婴儿食品中的添加糖含量减少了高达 30%。 早些时候，FSSAI 首席执行官在 Assocham 活动上发表讲话时强调了食品强化对人类健康的重要性，并呼吁在大米之外进行强化，包括小米和其他替代食品。 他补充说，快速消费品（FMCG）公司在过去几年中推出了各种以小米为基础的产品，他们可以进一步扩大该国的营养食品篮子。 首席执行官还在会上发布了协会的知识报告“强化印度的未来：食品强化和营养的重要性”。 LT Foods 全球品牌业务首席执行官 Vivek Chandra、世界粮食计划署的 Shariqua Yunus、Fortify Health 首席执行官 Tony Senanyake 和“从农场到餐桌解决方案”首席执行官 Umesh […]
为什么含糖加工食品有害？ | 解释
到目前为止的故事： 过去一周，调味麦芽奶粉和婴儿食品的高糖含量再次成为人们关注的焦点。 政府当局是 警告不要将此类物品贴上“健康”的标签 并指出了在添加糖的产品中涉嫌误导性的促销和营销策略。 为什么将麦芽基含糖奶制品标记为“健康”饮料会有问题？ 在分析有问题的产品时，（像 伯恩维塔例如，）据观察，每100克含碳水化合物86.7克，其中含糖量49.8克。 总糖中，37.4克是蔗糖或添加糖。 每推荐一份 20 克巧克力粉，消费者就会摄入近 10 克总糖。 “除了添加糖之外，麦芽制作过程（包括谷物发芽、干燥、烘烤和磨粉）也会产生糖。 印度食品标准和安全局 (FSSAI) 的一位科学小组成员告诉我们，麦芽制造最初是用于生产单一麦芽威士忌的工艺，也用于制造麦芽乳饮料。 印度教。 一旦谷物发芽，谷物中的淀粉就会在一组称为淀粉酶的酶的作用下分解成糖。 当你烘烤它时，随着糖被焦糖化，它会产生一种美妙的味道。 “麦芽糖只不过是两个单位的葡萄糖（一种糖的形式）结合在一起。 除了添加糖外，巧克力粉还含有麦芽糊精、液体葡萄糖、谷物发芽过程中产生的麦芽糖等。”该成员表示。 FSSAI 对糖含量的立场是什么？ 在其 2018 年食品安全和标准（广告和声明）条例FSSAI 表示，只有产品中的总糖含量低于每 100 克 5 克，才能声称是“低糖”。 任何“低糖”产品都可能是“健康的”。 但是，FSSAI 科学小组成员补充说，当产品不满足这一要求，并且仍然将其产品宣传或营销为“健康饮料”时，就会出现问题。 “这是因为，例如，如果一个孩子喝了四份这种所谓的饮料，他或她最终会摄入 40 克糖，这高于世界卫生组织建议的摄入量 25 克或六茶匙的阈值。每天的糖。 在印度家庭中，人们经常在巧克力粉饮料中添加额外的一茶匙糖，”该成员补充道。 关于婴儿食品的争议是什么？ 仔细观察雀巢在印度以 Cerelac 品牌销售的 8 个月至 24 个月儿童小麦苹果樱桃婴儿麦片的成分，发现每 100 克总糖中含有 24 克来自乳固体、麦芽糖糊精、葡萄糖等。 对于一到两岁的孩子，公司建议每天喂十二勺或100克婴儿食品。 […]
中心要求 FSSAI 调查雀巢在婴儿产品中添加糖的说法
消费者事务部周五表示，已要求食品安全监管机构 FSSAI 调查雀巢在印度销售的 Cerelac 婴儿谷物食品的成分，一份全球报告称该公司在产品中添加了更高的糖含量。 消费者事务部长兼中央消费者保护局 (CCPA) 负责人尼迪·哈雷 (Nidhi Khare) 告诉 PTI：“我们已致函 FSSAI，要求了解有关雀巢婴儿产品的报告。” 部长声称婴儿产品中的高糖含量引起了人们对我国儿童健康和安全潜在影响的严重担忧，“我们公民，特别是婴儿和幼儿的健康和福祉至关重要，并且任何偏离安全标准的行为都可能导致严重的健康问题。” Khare 女士表示，鉴于这些报告，“FSSAI 已被要求对雀巢公司在印度销售的雀巢 Cerelac 婴儿米粉成分的做法采取适当行动”。 NCPCR 也寻求调查 国家保护儿童权利委员会（NCPCR）也注意到了该报告并向FSSAI发出了通知。 根据瑞士非政府组织、公众之眼和国际婴儿食品行动网络（IBFAN）的调查结果，与欧洲市场相比，雀巢在印度、非洲和拉丁美洲等南亚欠发达国家销售的婴儿产品含糖量较高。 在合规性上绝不妥协：雀巢印度 与此同时，周四，雀巢印度公司表示，它在合规性方面绝不妥协，并且在过去五年中，根据不同的变体，该公司已将印度婴儿食品中的添加糖含量减少了 30% 以上。 “减少添加糖是雀巢印度公司的首要任务。在过去 5 年里，我们已经将添加糖减少了 30%，具体取决于品种，”该公司发言人表示。 该发言人强调，合规性是雀巢印度公司的一个基本特征，“我们永远不会在这一点上妥协。我们还确保我们在印度制造的产品完全、严格符合国际食品法典委员会（由世界卫生组织和粮农组织设立的委员会）标准”以及与所有营养素（包括添加糖）的要求相关的当地规范（根据需要）。” 报告称，雀巢针对六个月大婴儿的小麦产品 Cerelac 在英国和德国销售时不含任何添加糖，但对来自印度的 15 种 Cerelac 产品进行分析，每份平均添加糖 2.7 克。 报道称，印度的包装上标明了糖含量。 泰国的产品含糖量最高为6克。 报告称，在菲律宾，测试的 8 个样品中有 5 个样品的糖含量为 7.3 克，而且包装上甚至没有注明这一信息。 1713518196 2024-04-19 07:24:27
CCPA 要求 FSSAI 调查雀巢在婴儿产品中添加糖的指控 | 公司新闻
2 分钟阅读 最近更新时间 ： 2024 年 4 月 19 日 | 上午 11:36 是 消费者保护监管机构 CCPA 已要求食品安全和标准局 (FSSAI) 调查瑞士非政府组织、公众之眼和国际婴儿食品行动网络的指控，即雀巢在印度等欠发达国家销售含糖量较高的婴儿产品。 消费者事务部长兼中央消费者保护局 (CCPA) 负责人尼迪·哈雷 (Nidhi Khare) 告诉 PTI：“我们已致函 FSSAI，要求了解有关雀巢婴儿产品的报告。” 国家保护儿童权利委员会（NCPCR）也注意到了该报告并向FSSAI发出了通知。 根据瑞士非政府组织、公众之眼和国际婴儿食品行动网络（IBFAN）的调查结果，与欧洲市场相比，雀巢在印度、非洲和拉丁美洲等南亚欠发达国家销售的婴儿产品含糖量较高。 与此同时，周四，雀巢印度公司表示，它在合规性方面绝不妥协，并且在过去五年中，根据不同的变体，该公司已将印度婴儿食品中的添加糖含量减少了 30% 以上。 “减少添加糖是雀巢印度公司的首要任务。在过去 5 年里，我们已经将添加糖减少了 30%，具体取决于品种，”该公司发言人表示。 该发言人强调，合规性是雀巢印度公司的一个基本特征，“我们永远不会在这一点上妥协。我们还确保我们在印度制造的产品完全、严格符合国际食品法典委员会（由世界卫生组织和粮农组织设立的委员会）标准”以及与所有营养素（包括添加糖）的要求相关的当地规范（根据需要）。” 报告称，雀巢针对六个月大婴儿的小麦产品 Cerelac 在英国和德国销售时不含任何添加糖，但对来自印度的 15 种 Cerelac 产品进行分析，每份平均添加糖 2.7 克。 报道称，印度的包装上标明了糖含量。 泰国的产品含糖量最高为6克。 报告称，在菲律宾，测试的 8 个样品中有 5 个样品的糖含量为 7.3 克，而且包装上甚至没有注明这一信息。 […]
FSSAI 就东部省 Cerelac 零售店添加糖一事寻求雀巢的解释
新德里：瑞士调查组织公众之眼和国际婴儿食品行动网络在一份报告中表示，雀巢印度公司每份包装食品中添加了 2.2 克糖，印度食品安全和标准局 (Fssai) 周四要求雀巢印度公司做出解释。其在印度的婴儿食品品牌 Cerelac。 世界卫生组织现有的指导方针禁止在婴儿食品中添加糖。 国家食品行业监管机构的一位高级官员表示：“Fssai 已意识到此事，并已寻求雀巢印度公司的解释。” 该机构周四召开了一次官员会议来评估此事。 瑞士跨国公司雀巢公司的印度分公司在给《经济时报》的一封电子邮件中表示，过去五年来，该公司已将 Cerelac 工厂的糖分减少了 30%。 我们向您保证，我们的婴儿谷物产品的生产是为了确保适当提供幼儿期的营养需求，例如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、铁等，”ANI 援引该公司的话称正如所说。 该公司还销售美极面条、奇巧巧克力和雀巢咖啡，该公司在一份声明中表示，其产品在该国制造“完全符合”国际食品法典委员会（世界卫生组织和粮食及农业组织设立的委员会）制定的标准。周四，雀巢印度公司的股价在盘中交易中下跌了 5.4%，为三年多以来最严重的跌幅，随后在 BSE 收盘，股价下跌 3.3%，至 2,462.75 卢比。 乳制品和营养品类别约占该包装食品制造商国内销售额的 40%。 据报告称，印度每份 Cerelac 平均含有近 3 克糖。 该研究还发现许多其他中低收入国家也存在添加糖的情况，但在英国、德国、瑞士和其他一些欧洲国家等发达市场却没有。 印度对于婴儿食品的法律有两层含义，一是涉及成分，二是涉及营销。 专家表示，虽然严格禁止企业营销和促销婴儿食品，但该政策对成分的规定并不明确。 根据2019年《食品安全和标准（婴儿营养食品）条例》，“不得添加蔗糖和/或果糖，除非需要作为碳水化合物来源，且其总和不超过总碳水化合物的20%。 ” 公共营养倡导组织召集人阿伦·古普塔 (Arun Gupta) 表示，该法律的第二条（“除非需要作为碳水化合物来源，且这些总和不超过总碳水化合物的 20%”）存在漏洞，允许添加糖。兴趣，倡导团体。 他补充说，糖会让人上瘾，因为儿童会消费此类产品。 “禁止营销和促销婴儿食品的法律非常健全，也是世界上最好的法律之一，”古普塔说。 然而，他补充说，政府没有正确执行，这导致一些博主和名人蔑视他们。 据估计，印度销售了约 3 万吨婴儿食品，包括 3 岁以下儿童的奶粉。 雀巢在声明中表示：“我们定期审查我们的产品组合，并继续创新和重新配制我们的产品，以进一步降低添加糖的水平，同时不影响质量、安全和口味。” 根据 Public Eye 网站上的一份声明，雀巢在低收入国家销售的约 150 种产品在比利时实验室进行了检查，报告中的结果基于这项研究。 […]
政府告诉电子商务网站，将 Bournvita 从健康饮料类别中删除消息
2 分钟阅读 最近更新时间 ： 2024 年 4 月 13 日 | 下午 5:52 是 工商部已要求所有电商网站将包括Bournvita在内的饮料从其门户网站的健康饮料类别中删除。 “国家保护儿童权利委员会 (NCPCR)……根据 2005 年 CRPC 法案第 14 条进行调查后得出结论，2006 年 FSS 法案、FSSAI 和 Mondelez India Food Pvt Ltd 提交的规则和法规中没有定义‘健康饮料’， ”该部在 2024 年 4 月 10 日的命令中表示。 该命令进一步称：“特此建议所有电子商务公司/门户网站将包括 Bournvita 在内的饮品从其平台的健康饮料类别中删除。” 几天前，印度食品安全和标准局 (FSSAI) 还建议电子商务平台确保基于乳制品的混合饮料、基于谷物的混合饮料或基于麦芽的混合饮料（如 Bournvita）在该命令下不可用。 “健康饮料”或“能量饮料”类别。 食品安全监管机构重申，“能量饮料”可用于碳酸和非碳酸水基风味饮料。 此外，《2006 年 FSS 法案》并未对“健康饮料”进行定义。 FSSAI 表示：“这一行动将提高产品性质和功能特性的清晰度和透明度，让消费者能够做出明智的选择，而不会受到任何误导性信息的影响。” […]