▶ 捷克人喝的啤酒较少。 专家表示，价格上涨和生活方式的改变是下降的原因 — ČT24 — Czech Television

正在进行的曲棍球锦标赛是对体育的庆祝，但在很大程度上也是对啤酒的庆祝。 据一些酒吧称，由于锦标赛的举办，未来两周的消费量可能会大幅增加。 “我预计产量会比正常运营时高出百分之二十到二十五”，霍斯蒂瓦尔啤酒厂厂长米兰·威默 (Milan Wimmer) 说道。 不仅酒吧和餐馆，连啤酒厂都在准备迎接更大的冲击。

“每一次这样的大型活动，尤其是在捷克共和国举办的活动，当然都会影响啤酒的消费，目前我们还不能说有多少，但我们当然提前储备了足够的啤酒，以便能够向合作伙伴的酒吧、活动提供足够的啤酒。 、花园或球迷区争夺冠军，”他指出。 兹德涅克·科瓦日 (Zdeněk Kovář)，比尔森斯基普拉兹德鲁伊发言人。

但总体而言，捷克共和国的啤酒消费量正在下降，去年甚至达到历史最低水平，但与其他国家相比仍高于平均水平。 去年，每个捷克人平均喝了 128 升啤酒，比一年前增加了 8 升。

客户行为的改变

“下降与经济不确定性和客户消费行为的变化有关，”捷克啤酒厂和麦芽酒协会执行董事 Tomáš Slunečko 解释道。 他表示，从长远来看，含酒精啤酒的消费量正在减少，而无酒精啤酒的消费量从长远来看正在增加。

Plzeňský Prazdroj 也证实了这一点，这里 24 小时内装瓶了 400,000 升无酒精啤酒。 仅去年一年，其消费量（包括其风味变种）就增长了 17%。

“这与人们的行为改变有关，他们更加活跃，考虑健康的生活方式，在运动时喝不含酒精的啤酒。但通常，尤其是年轻一代，他们也在酒吧喝不含酒精的啤酒， ”科瓦尔指出。

一些旅店老板将人们在酒吧喝经典生啤酒的次数减少的主要原因归因于其价格上涨。 例如，Hanspaulský 酒吧 U Hřebíka 的老板马丁·什鲁贝克 (Martin Šroubek) 在谈到这种情况时表示：“我认为这与生活方式无关，而与价格有关。几年前，他们的数量肯定更多。”

在捷克共和国，半升啤酒的平均价格接近六十克朗，在布拉格甚至是七十克朗。 又比如，在世界曲棍球锦标赛的球迷区，一瓶啤酒甚至要110克朗。

许多村里的酒吧都关门了

客户行为的变化主要在较小的城市中较为明显。 许多乡村酒吧遇到了麻烦并正在关闭。 过去四年中，一些产品的销售额下降了五分之一。 新装修的餐馆也不例外，但尽管市政厅竭尽全力，它们仍然空无一人。

例如，一年前在维索钦的琴科夫，酒吧很受当地人和骑自行车者的欢迎，但现在他们只是偶尔去那里参加私人活动。 “这里没有学校或教堂，这实际上是你们唯一可以见面的地方，”和解委员会主席 Čenkov Jiří Pitner 指出。

酒吧设备齐全，隔壁还有一个大厅。 无论如何，他们没有酒吧。 主要季节已经开始。 同样是在八公里外的萨拉维采，那里的酒吧因新冠疫情而关闭。 特热什什市副市长 Eva Požárová（无页面）指出：“我们提供一家经过修复的酒吧，因为我们在这里进行了投资，一切都为未来的酒吧老板做好了准备。”

这里的租金是象征性的——类似于哈夫利茨科布罗茨克索比诺夫的租金。 “我们不能做得更多，我们有最低租金，即每月一千克朗，房东支付能源费用，我们提供过冬的木材，”索比诺夫市长米洛什·斯塔里（Miloš Starý）指出。