《京都时令生活365日》：清明时节，在男山邂逅与爱迪生有渊源的八幡竹- 第1 页

文：微笑编辑

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清明四月十三日十三参拜――不能回头的渡月桥

「既然是去求智慧，回程就绝对不能在走过渡月桥时回头。」这是小时候，父母亲告诫我的话。十三参拜是在旧历三月十三日前后，为虚岁十三岁孩子所举行的祝贺仪式。祈求孩子的福气及开运，是前往寺院参拜最常见的形式。尤其是京都岚山虚空藏法轮寺的十三参拜仪式颇负盛名。据说虚空藏菩萨是第十三位诞生的菩萨，主宰智慧与福德。

京都的孩子到了这个年纪，会身上正式和服，来此求取智慧。参拜完的归途上，还有有一个重要传统，若在渡月桥上回头，求得的智慧就会全数返还。看着孩子带着紧张神情，一心一意地走过渡月桥的身影，宛如迈向成年的仪式。想到是一项为了孩子成人的幸福而祈愿的仪式，心中不免感慨万千。

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清明四月十四日早晨新鲜采收的竹笋

Photo Credit: 幸福文化出版 Photo & text: Aki Miyashita

京都是竹笋的产地，很容易买到早上鲜采的竹笋。其口感鲜嫩多汁，有着纯净的美味。我会简单煮成汤或竹笋饭来品尝。随着产季到来，竹笋会逐渐长得粗壮、口感扎实，这时就改成水煮或煎炒。小时候每逢产季，餐桌上几乎天天都有竹笋出现，让我有点厌腻，但成年后却迷上了竹笋的鲜嫩滋味。

竹笋的新鲜度非常重要。幸好，每年都有亲戚会送上一批早上鲜采的竹笋，让我在收到后能立刻料理。由于格外新鲜，所以无须加入米糠去除苦味，直接水煮即可。清甜的鲜笋，不用任何蘸料就很美味。每当收到竹笋，也是庭院中的山椒木开始萌芽的时期，所以准备晚餐时，我会加一些山椒嫩叶来入菜，煮成整桌竹笋大餐。

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清明四月十五日假日，试着在植物园迷路

Photo Credit: 幸福文化出版 Photo & text: Mitsuko Morishita

位于北山站和北大路站之间的京都府立植物园，拥有大片草坪广场、温室、玫瑰园和樱花林，是我常去散步的场所。虽然去过很多次，但由于平常都在地读上如棋盘般规律的地方生活，每次走入园区中央附近的植物生态园时，我总会迷失来时的方向，但我觉得这样很好。因为每当我走在野草覆盖、路不见路的小径时，总会惊喜地发现一些陌生的花草树木，或聆听见远处传来的鸟鸣，什么也不想地享受当天遇到的一切。

由于这座植物园的面积只有京都御所的一半大，你会如同梦醒般，转眼间走出森林。充分散步后，夏天我会到莲花池边看书，天冷时会坐在长椅上，像猫一样晒晒太阳，当身心在不知不觉间充饱电时，我会想着「好了，回家吧」，接着收心回归日常。

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四月十六日从蹴上倾斜铁道至南禅寺

Photo Credit: 幸福文化出版 Photo & text: Tomoko Tsuda

蹴上倾斜铁道，原是为了将琵琶湖水源导流至京都的疏水工程而建造，如今成为赏樱和打卡拍照的热门景点。这条倾斜铁道曾是令世人惊讶的奇景，甚至被形容为「让没有船夫的船爬上山」。乘载船只的台车，往返于这条高低差达三十六米的斜坡上，在当年是十分创新的运输方式。虽然目前已废线，但台车与三十石船经修复，而缓坡上笔直的轨道，是令人印象深刻的光景。

沿线约九十株的樱树形成了美丽的樱花隧道，呈现满满的浪漫气氛，让人得以尽情享受春烂漫。从铁道路线穿越「斜拱隧道」，就会抵达南禅寺。南禅寺境内有当时相当创新的西洋风建筑――水路阁。如今，它已成为完全融入充满历史感的风土景观中了。

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清明四月十七日在男山邂逅与爱迪生有渊源的八幡竹

Photo Credit: 幸福文化出版 Photo & text: Takuma Oshiba

一走出京阪电铁的石清水八幡宫站，男山风景一览无遗。据说，发明大王爱迪生曾用这座山上的竹子进行研究，成功改良了白炽灯泡。而山顶的岩清水八幡宫境内，便立着爱迪生的纪念碑。

即便是盛夏时节，山间依然凉爽宜人。一边接受绿林香气疗愈，一边感受运动量较大的登山气氛。只要乘坐「男山缆车」，在饱览壮阔的风景的同时，一口气登上山顶。一下缆车站，就能在「男山观景台」将整片京都风光尽收眼底。不远处，由非营利组织经营的「八幡竹俱乐部」店内，展售了许多由竹子手工制成的饰品、玩具、日常用品、人偶和笛子等竹工艺品。从白炽灯泡到各式竹子艺术，这座山蕴藏了许多竹制宝物。

书籍介绍

本文摘录自《京都时令生活365日：跟着古都节气，品味春夏秋冬》，幸福文化出版

编者：smile editors
译者：林佑纯

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京・春之华
﹝春分﹞春暖花开时，趁着樱花盛开，带着豆饼到鸭川边野餐吧。
﹝清明﹞假日到北山植物园，试着让自己在如梦般的绿茵中迷路。
﹝谷雨﹞到舞鹤民宿「寒山拾得」住一晚，并入手农家亲酿的酱油。

京・夏之祭
﹝立夏﹞参加完绚烂斑斓的葵祭后，来吃个应景的节庆料理——鲭寿司。
﹝小暑﹞在祇园祭的山鉾巡行期间，跟着町家热情演出一起雀跃吧。
﹝大暑﹞出席下鸭神社的御手洗祭，让双脚走进清澈浅溪中去秽除厄。

京・秋之味
﹝处暑﹞丹后9月收成的新米，佐以茄子南蛮味噌烧，是令人上瘾的秋食。
﹝白鹭﹞将肥美的秋刀鱼盐烧后，拌上以土锅蒸煮的白饭，
﹝秋分﹞中秋时节，就用和果子名店「aoi」的「兔子从月亮来」赏月吧。