保持健康，碳水化合物不能被放弃：如何将它们结合起来以避免体重增加

碳水化合物经常被妖魔化为强身健体：但与其被消除，重要的是适当地结合它们。

和'健康饮食 从以下假设开始 您不需要消除任何常量营养素。 有 需要碳水化合物、蛋白质和脂肪 以正确的比例服用它们，或者与“好”食物一起服用，以保持健康或减掉一些额外的体重。 任何认为应该消除所有谷物衍生物的人都是大错特错，可能会对他们的健康产生有害影响。

从假设始终建议联系 营养师或临床营养师 要根据您的身体和需求获得个性化计划，一般来说，重要的是要强调它是您日常饮食的基础 控制血糖峰值 如果你不想增加体重。 多项研究证实，这种输入可以让身体积累并创造能量储备，与脂肪一样。

在碳水化合物中，有多种食物可以防止血糖升高，对饥饿感、能量和情绪产生积极影响。 他们经常与 纤维、抗氧化剂和优质脂肪 这会减慢它们的同化速度，这就是为什么它们在许多饮食中受到青睐的原因，而且数量显然要适量。

碳水化合物不应该被消除：如何将它们结合到健康饮食中

世界卫生组织的指导方针表明 全谷物、蔬菜、水果和豆类是碳水化合物消耗的最佳类别，并且仍然是推荐的来源。 营养学家 Valentina Schirò 向“lacucinaitaliana”指出了一些正确的组合，这些组合可以在餐桌上进行测试，或者只是从健康饮食中汲取灵感。

如何结合碳水化合物来减肥 – stratite.it

如前所述，全谷物对于纤维、抗氧化剂和血糖管理至关重要，如果与“好”脂肪相伴，则更是如此。 从这个意义上说，它们是一个很好的选择 核桃或杏仁。 另一个正确的做法是用一盘美味的沙拉开始午餐和晚餐，因为“蔬菜中纤维的存在会减慢肠道对碳水化合物的吸收”。

最后一条建议是针对 小吃。 即使在这种情况下，完全消除碳水化合物也是不正确的，但它们应该伴随着蛋白质来源，这可以增加饱腹感，降低胰岛素和血糖峰值。 为此，最好并排放置一点 奶油奶酪放在饼干上而不是单独吃。 或者，更好的是，它 希腊水果酸奶。