减肥科学家取得突破：你的脂肪可以自我燃烧

减肥可能很难，但科学家可能终于找到了一种方法来解决这个问题：不用运动或改变饮食习惯就能燃烧卡路里的秘诀。这一切都归结于你体内已有的脂肪燃烧机制，即“米色脂肪”。

当然，运动和饮食仍然是两个最关键的因素。但美国加州大学旧金山分校的一组研究人员发现了一种将普通白色脂肪细胞转化为米色脂肪细胞的方法。

虽然这听起来像是同一枚硬币的两面，但其实是有区别的。许多哺乳动物，包括人类，都有三种类型的脂肪细胞：白色、棕色和米色。白色细胞储存卡路里以提供能量，棕色脂肪细胞燃烧能量以释放热量，米色脂肪细胞兼具这两种功能。

不明确的

通过从白色变为米色，身体可以有效地燃烧脂肪细胞，而无需任何帮助。

研究人员长期以来一直认为，制造米色脂肪需要从干细胞开始。这项新研究发表在 临床研究杂志证明普通的白色脂肪细胞只需通过 限制一种名为 KLF-15 的蛋白质的产生。

“很多人认为这是不可行的，” 布莱恩·费尔德曼加州大学儿科内分泌学教授，也是这项研究的资深作者。“我们不仅证明了这种方法能将这些白色脂肪细胞转化为米色脂肪细胞，而且这样做的门槛并不像我们想象的那么高。”

KLF-15 在脂肪细胞的新陈代谢和功能中发挥着作用。费尔德曼和他的团队研究了这种蛋白质在老鼠体内的功能，老鼠一生中都保留着棕色脂肪。他们发现，与棕色或米色脂肪细胞相比，白色脂肪细胞中的 KLF-15 含量要少得多。

研究小组培育了缺乏 KLF-15 的白色脂肪细胞小鼠，发现这些小鼠将细胞从白色转变为米色。它们不仅能够进行这种转变，而且如果没有这种蛋白质，默认设置就会变成米色。

那么 KLF-15 为什么会有这样的效果呢？研究小组利用培养的人体脂肪细胞发现，这种蛋白质控制着一种名为 Adrb1 的受体的丰度，这有助于维持自然的能量平衡。

之前的研究使用药物来靶向小鼠体内类似的 Adrb3 受体。这导致小鼠体重减轻，但人体试验结果令人失望。

研究团队表示，针对 Adrb1 受体的药物更有可能发挥作用，并且可能比目前的减肥药更具优势。主要是它可以限制副作用的数量，并且效果可能更持久。