凯撒沙拉食谱| 库皮.cz

蔬菜沙拉是世界各地餐厅菜单上的主食。其中之一就是广受欢迎的凯撒沙拉，它起源于上世纪的美国。它由绿叶沙拉、优质蛋黄酱和香料酱组成。它与烤面包丁一起食用，您也可以用烤鸡肉来改善它。这是一个简单快捷的食谱，适合作为清淡的午餐或晚餐。那就来和我们一起制作吧！

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凯撒因美国的禁令而诞生

意大利餐馆老板 凯撒·卡迪尼 1924年，他在加利福尼亚州圣地亚哥经营一家餐馆。然而，他对销售额并不满意，因为他不能在用餐时向顾客提供酒精饮料。

于是他决定搬家 飞往墨西哥，前往蒂华纳市。这对于餐厅来说是一个绝佳的位置，因为它就在美国和墨西哥边境对面。卡迪尼凯撒餐厅是美国人和墨西哥人经常光顾的餐厅。 1924 年夏天的一个繁忙的周末，出席人数如此之高，以至于餐厅 所有的食物都用完了。

卡迪尼因此绕过了附近的所有商店 他买了所有他能买的东西 – 生菜、帕尔马干酪、柠檬、橄榄油、面包片和伍斯特沙司。他命令他的厨师用这些食材准备一顿饭。第一份带有美味调料的凯撒沙拉就准备好了。

混合沙拉

Šopský沙拉来自保加利亚，是整个中欧非常受欢迎的夏季菜肴。准备工作非常简单快捷，所以不要犹豫，和我们一起准备吧。

混合沙拉

华尔道夫鸡胸肉沙拉

华尔道夫鸡胸肉沙拉非常适合作为新鲜清淡的午餐和晚餐。切碎的块根芹、核桃、苹果和蛋黄酱与烤鸡肉的组合保证让您大快朵颐。据说最初的食谱是餐馆老板 Oscar Tschirky 的作品，他于 1893 年在纽约华尔道夫酒店首次推出这种沙拉。和我们一起享受这顿饭。

华尔道夫鸡胸肉沙拉

1935年，卡迪尼搬到洛杉矶，开始担任酒类推销员。尽管他已经完成了餐馆生意，但他正在出售 商标下 你的沙拉酱。

它的主要成分是植物油、柠檬汁、鸡蛋、橄榄油、酒醋、帕尔马干酪、盐、大蒜、香草和香料的混合物。在 20 世纪 40 年代，这种调料与沙拉相结合，成为 受到世界各地餐厅的欢迎。