南基伍省：Kilima Coffee 发展咖啡行业并鼓励卡塔纳和平 (CongoForum)

卡塔纳 — — 大约三十年来，刚果民主共和国东部的许多村庄一直面临安全和经济危机，这不利于该地区的发展。 尽管存在这种情况，一些年轻人依然坚韧不拔，并努力让事情发生，给当地社区带来希望。 年轻的埃洛伊·哈比纳姆维绍 (Eloi Habinamwisho) 就是一个很好的例子，他是一名经济学家、导游，出生于北基伍省马西西。 三年前，埃洛伊通过他的公司 Kilima Coffee 创建了一个当地的咖啡清洗站。

刚果论坛在 Hirambi Katana 集团遇到了这位年轻的企业家，该集团是南基伍省卡巴雷地区的一部分。 它的活动范围距布卡武市大约 47 公里。

Eloi Habinamwisho 指出，当地几乎不存在咖啡行业。 然而，咖啡行业可以为恢复一个地区的和平做出重大贡献。 在爱国主义和人文主义精神的推动下，Habinamwisho 及其合作伙伴启动了他们的项目，该项目目前雇用了超过 45 名工人：父亲、母亲和年轻人，全部来自当地社区。

被忽视的区域

“当我担任导游时，我发现卡塔纳的咖啡行业被忽视了，”埃洛伊解释道。 “我和我的伙伴朋友们想了想，最后我们成立了乞力马咖啡公司，目的是参与促进我们国家的和平。”

每天晚上，咖啡农都会来到清洗站，每个人都带着自己数量的咖啡进行称重。 该公司购买当地咖啡并负责清洗并将其出口给外国合作伙伴。 每年都会这样做，一年有两个“季节”。

一位前来推销的女士表示，自从他们村里有了乞力马咖啡后，她很高兴。 对于人们来说，这个项目让他们松了一口气。 在建立洗涤站之前，农民必须长途跋涉数公里，在出售前清洗咖啡。 “在我们村里开展这项业务真是令人高兴，”费扎·库利穆什 (Feza Kulimushi) 女士说道。 “旧系统真的很累。 我们非常感谢那些开设该站的人。 这个项目给很多人带来了就业机会。”

种子分发

在初始阶段，Kilima Coffee 向农民免费分发咖啡种子，鼓励他们以咖啡种植为基础的生活方式。 这种做法已经取得了成果。 此外，Eloi 及其合作伙伴还支持其他当地项目和儿童教育。 他们修复了破旧的教室并分发了学习用品。 “但挑战仍然巨大，”埃洛伊承认。

“每年我们都会鼓励当地民众接受教育，”这位年轻企业家说道。 “通过分发咖啡种子，我们希望促进和平。 通过促进咖啡销售，我们还打击卡胡兹别加国家公园的偷猎行为。 我们确信咖啡种植者不需要通过不良行为来赚钱。”

Kilima Coffee还生产K3精品咖啡（Bourbon、Blue Montain、Kabare16品种），受到欧洲和美国许多烘焙商的赞赏。 他们还希望获得有机和公平贸易证书。

三年多来，比利时和西班牙一直在消费 Katana 咖啡。 像卡塔纳这样的举措值得刚果当局特别关注，因为它们显然有助于恢复和平和改善人民的社会条件。

© 刚果论坛 – Paulin Munyala，

图片 – 来源：CongoForum