在科特迪瓦，芒果加工促进了该产业的发展

费尔凯塞杜古特派记者报道：

在位于旺戈洛杜古郊区的一家小工厂里，20 吨 新鲜芒果 在旺季，当地的芒果生产商每天都会用三轮车运送芒果。芒果经过挑选、清洗和加工，以满足客户的健康要求。

« 我们去除废物，所有不好的东西。有客户要求的长度和要求“我想要这个或那个尺寸”， 校准室主管 Sita Coulibaly 解释道。 所以我们根据这个进行分类。分类后，我们把它们装进袋子里，称重，然后装进盒子里。然后我们把盒子寄给客户。 »

这家小工厂希望将芒果出口到加纳，然后第二阶段出口到欧洲。因为根据旺戈洛杜古芒果干燥厂厂长巴祖马纳·瓦塔拉的说法，国内市场尚未接受这种产品。 在科特迪瓦，没有市场他解释道。科特迪瓦人不知道芒果干。超市也不知道。我的客户在加纳，HPW。我们有一个忠诚的客户，无论情况如何，只是订单会有所不同。产量好的年份，他们的产量很大。产量低的时候，他们的产量就很低了。 »

工业化和多样化

对于这位企业家来说，困难之一是机器的维护，因为这些机器大多是进口的。 当零件坏了，这里没有替代品， 巴祖马·瓦塔拉表示遗憾。 你不能在这里买到 ：我们在科特迪瓦没有零件店。我们必须给南非打电话，零件通过 DHL 运送。所以，这很复杂。 »

营销期很短：只有三个月。因此，投资包装并不容易。 芒果为了解决这个障碍，科特迪瓦生物水果工厂的负责人 René Yéo 决定在工厂内开展多元化经营。

« 必须要有几台能够有大产能的机器，不到三个月的时间，才能够收回它的资金。他计算道。 在科特迪瓦生物水果层面，我们考虑通过将我们的加工系统扩展到其他热带水果（如椰子和菠萝）来实现加工系统多样化。 “该行业负责人还建议国家为私人提供支持，以进一步发展该行业的工业化。

另请阅读塞内加尔：卡萨芒斯芒果加工面临的挑战