增加向美国发货量的机会

农业部国家动物生产局修正了肉类对外销售的计算方法，从而修正了人均牛肉消费量的计算方法。 自 2019 年起，“带肉骨头”这一类别（由剔骨产生的骨头）开始被纳入肉类出口总量中，2023 年骨头出口总量为 11.1 万吨，官方记录中的骨头数量与其他畜牧生产国的大多数不同– 开始被算作“肉”。

通过修正这一方法，将“带肉的骨头”从国外销售中剔除并单独核算，2023年牛肉出口量从96.4万吨下降到85.3万吨，国内人均消费量从49.8公斤上升（上年为49.8公斤）。根据新的计算方法，重量减少到约 52.2 公斤。

美国的价格和数量

2月第一周，美国俄克拉荷马州市场228公斤冬犊牛价格创下新纪录，交易价格为每公斤7美元，超过2014年11月创下的历史最高价360-370公斤重新繁殖、准备进入饲养场的阉牛皮价格达到每公斤 5.17 美元，仍低于 2023 年 9 月的记录，当时报价为每公斤 5.57 美元。 公斤。

如今，一头种牛价值 2,400 美元。 由于泥浆和天气原因，饲养场非常复杂，经济效益低于预期。 预计 2024 年美国牛肉产量将比去年下降 5%，2023 年下降 4.7%。

由于牛肉短缺，以及国内牲畜和肉类价格上涨，进口价格不断上涨； 90% CL肉（制造型）自2024年初以来已上涨10%，现在美国市场支付的价值高于其他市场，尤其是中国。

北美经济似乎出人意料地强劲，肉类库存较低，牛屠宰量正在下降，北美加工商越来越倾向于使用中间价值的切肉（轮肉、牛胸肉）进行切肉，这反映出对肉类和汉堡包的强劲需求。特别的。

应该记住，在美国，不少于 45% 的牛肉是以碎牛肉的形式消费的。 “鉴于目前精益切割的内部价格，进口人造肉的价格仍有大幅上涨。 越来越多的肉被切碎，而从澳大利亚、新西兰和巴西进口的肉块数量却不足。 澳大利亚和新西兰在美国拥有大量进口配额且关税极低，它们对美国市场的出口量逐周增加。 向美国出口6.5万吨“第三国”配额的巴西和巴拉圭可能会在2月份的某个时间提前完成配额，而每年授予2万吨的阿根廷则一直在履行这一配额。配额。 慢一点。

超出配额的额外发货必须缴纳 26.4% 的关税，鉴于两个市场之间的肉类价值差异（+60%），一旦增加对美国的销售量，这不会成为增加对美国销售量的障碍配额已用完。

目前，美国对人造肉的需求正在增强，澳大利亚、日本和韩国对此类肉类的国内需求也非常强劲。

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#增加向美国发货量的机会
2024-03-09 03:01:00