姜汁汽水真的能缓解胃部不适吗？

如果你小时候胃部不适，父母、祖父母和其他看护者似乎一次又一次地推荐一种家庭疗法：姜汁汽水。

事实上，直到成年后，我仍然会喝姜汁汽水，因为它被认为具有舒缓胃部的功效，包括当我怀着儿子时正在应对孕吐的问题。

但姜汁汽水真的对健康有益吗？ 或者这是我们许多人长期以来一直相信的一个神话？ 我们与营养师和胃肠病学家进行了交谈，以澄清事实。

姜汁汽水可能因其与生姜的关系而被称为“胃安定剂”。 自古以来，姜根就被用作 治疗不同胃肠道疾病的草药，包括恶心、腹泻和消化不良。 有一些研究支持这一点。

“姜根含有一种特殊的化合物，称为姜辣素， 显示支持胃肠蠕动，或食物通过消化道的速度，”解释说 史蒂芬妮·萨索斯注册营养师兼营养与健身总监 好家政学院。 “这可以缓解多种情况下的恶心，主要是因为它 避免食物在消化道中停留太久”。

但值得注意的是，这些好处与实际的生姜根特别相关——而不仅仅是生姜根。 生姜调味料 在许多苏打水中都有发现。

“大多数商业姜汁汽水含有很少甚至不含真正的生姜，”萨索斯说。

最近几年， 虚假广告诉讼 已对在美国和加拿大生产加拿大干姜汁汽水的公司提起诉讼，因为该公司声称该产品是“由真正的生姜制成”（如包装上所述）。

这些说法“欺骗并误导合理的客户，让他们相信 [Canada Dry is] 使用姜根制成——即通过将生姜植物的根切碎或磨成粉末制成的香料——而不是微量的调味“提取物”，”其中一项诉讼称， 据《国家邮报》报道。

两国的集体诉讼都有 自从解决了。 作为美国和解协议的一部分，该公司同意未来从其营销中删除“由真正的生姜制成”的字样。 然而， 该产品在加拿大仍然以这种方式销售。

胃肠病学家 博士。 卢卡斯·夸皮斯， 的 肠胃健康 迈阿密的一位医生解释说，姜汁汽水和其他苏打水的含糖量很高——通常每份含糖量超过 30 克——实际上会使胃病变得更严重。

“过多的糖可能会引发炎症，并可能增加腹胀和胀气，这可能会进一步刺激胃部不适，”他告诉《赫芬顿邮报》。

减肥姜汁汽水怎么样？ Sassos 不推荐胃部不适的人使用它，因为 糖醇 用于使其中一些产品变甜“可能只会进一步加剧症状。”

萨索斯说，对于某些人来说，姜汁汽水和其他碳酸饮料中的碳酸可能有助于缓解胃肠道不适，而其他人可能会发现这会让情况变得更糟。 所以这实际上取决于你的身体如何反应。

注册营养师 Maya Feller 玛雅·费勒营养 纽约布鲁克林的一位女士指出，尽管它的名字中有“姜”字，但姜汁汽水并不是一种“健康食品饮料”。

“如果你正在寻找它的治疗特性，它很可能是安慰剂，”费勒 说。 “那很好，因为你感觉好多了，对吧？ 归根结底，它是苏打水。 因此，我鼓励人们像与苏打水互动一样与它互动。”

夸皮斯建议，当你想缓解胃部不适时，可以考虑跳过汽水区，而去农产品区，在那里你可以买到一些新鲜的生姜。

“在热水中切碎、磨碎、去皮或切片，甚至装在胶囊中——250 至 500 毫克姜粉，”他告诉《赫芬顿邮报》。 “其中任何一个都会对解决胃部不适带来最大的好处。”

萨索斯也建议尝试新鲜生姜。 她说，将去皮的旋钮或几片放入盛有沸水的杯子中，浸泡 5 到 10 分钟。

如果您需要缓解压力，费勒推荐生姜茶、茴香茶和甘菊茶。 她发现，对于一些患有药物引起的恶心的患者来说，吃苏打饼干和其他碳水化合物会有帮助。 对于患有激素引起的恶心的孕妇来说，可以吃酸甜的糖果，比如 怀孕流行音乐 她说，这种产品有酸果味和姜味，可能是一个不错的选择。