婴儿主导断奶与用勺子喂食相比，营养差异不大

自己动手喂食固体食物的婴儿似乎消耗的热量与用勺子喂食糊状食物的婴儿相同，这表明这种“婴儿主导的断奶”可能不会带来特别的营养益处或坏处。

尽管婴儿主导断奶越来越受欢迎，但人们对其的科学理解却非常有限， 金齐·马策勒 在科罗拉多大学。为了了解更多信息，她和她的同事要求居住在科罗拉多州丹佛地区的 100 名健康的五个月大婴儿的父母报告他们婴儿三天的食物和牛奶摄入量，以及在饭前和饭后称量盘子里的食物，以便他们能够确定婴儿吃了多少。

当婴儿 9 个月和 12 个月大时，父母再次提供了这些食物摄入量报告。Matzeller 的团队在每个时间点对婴儿进行称重和测量。

研究人员利用饮食记录，确定了 35 名采用婴儿主导断奶系统的婴儿，他们将其定义为 糊状食物提供的能量不到总能量的 10%。为了比较各组，研究小组随后选择了 35 名常规喂养的婴儿，这些婴儿在种族、性别以及是否母乳喂养或喂食配方奶粉方面与婴儿主导断奶组的婴儿相匹配。Matzeller 于 6 月 30 日在伊利诺伊州芝加哥举行的 美国营养学会年会。

研究人员发现，两组婴儿的每日能量摄入量（以每公斤体重消耗的卡路里数定义）在任何时候均无显著差异。在 9 个月大时，由婴儿主导断奶的婴儿消耗的蛋白质比其他婴儿多 22%，但到 12 个月大时又恢复了平衡。

在9个月和12个月时，婴儿主导断奶的婴儿体重相对于其年龄和身高增加了更多，尽管差异相对较小。

“有趣的是，如果你给我两张断奶婴儿和传统断奶婴儿的生长图表，我可能都分不清哪张是哪张，”马泽勒说。“而且即使从外表看，它们也非常相似。”

一个关键的区别是，在上过大学且家庭年收入较高的母亲中，婴儿主导的断奶更为普遍，这表明可能存在轻微的中产阶级偏见——可能是因为这些父母可以负担婴儿喂养断奶通常所需的时间和费用，马泽勒说。

该研究结果似乎与英国的研究相矛盾，该研究显示 婴儿主导断奶过程中能量摄入减少 和 体重增加这是用电子方式喂养同时食用配方奶粉的婴儿，尽管具体原因尚不清楚。

“我们需要对婴儿主导断奶进行更多研究，看看这种方法是否会给遵循这种补充喂养方式的婴儿带来积极的健康结果，并了解这些结果是否真的归因于婴儿主导断奶或更有可能遵循这种断奶方式的父母的社会经济地位，”他说。 乔·皮尔斯 在英国谢菲尔德哈勒姆大学。