挪威海岸附近的 AFPEA 养鱼场
NOS 新·万达格，21:24
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罗利安·克雷顿
斯堪的纳维亚记者
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罗利安·克雷顿
斯堪的纳维亚记者
养殖渔业是世界上增长最快的食品行业。 养鱼业似乎是对抗过度捕捞的可持续解决方案。 但该行业正面临养殖鱼类大规模死亡的问题。 在全球最大的养殖鲑鱼生产国挪威，去年有超过 6500 万条养殖鱼过早死亡。 养殖鱼类对挪威经济非常重要，但死亡率留下了苦涩的余味，并引发了关于这种集约化养鱼方法的讨论。
鲑鱼养殖者 Jørgen Viksund 敏捷地从他的养鱼场的摩托艇上跳下来，该养鱼场距离卑尔根附近的挪威西海岸一公里。 苗圃的房子旁边有六个大圆盆，用作鱼笼。 “每个网里大约有 100,000 条鲑鱼，”Viksund 说。 “第一年，它们在实验室里生长，然后被带到海里，在这里又游了一年半，直到重达 5 公斤。”
一氧化氮合酶
盆地周围修建了道路，以便种植者可以到达所有地方。 他们必须每周进行随机检查，每个笼子检查十条鱼是否有海虱。 这种微小的寄生虫以活鲑鱼的肉和血为食。 “你应该特别注意底部，靠近尾巴的地方。那是海虱喜欢栖息的地方。”
海虱的主要威胁
海虱是养殖鱼类面临的最大威胁之一。 这曾经是通过化学方法控制的，但寄生虫已经产生了抗药性。 这就是为什么，如果发生海虱爆发，饲养员现在会使用一艘大船将笼子里的所有鱼抽出来，在船上除虱，然后再将它们抽回来。
“整个过程对养殖鱼类来说压力很大，”卑尔根兽医研究所的 Ingunn Sommerset 说道。 “许多鱼在抽水时受伤。例如，它们的头或顶部撞到泵壁上。”
“没有红绿灯的水上乐园”
挪威海洋研究所的拉尔斯·海格·斯蒂恩（Lars Heige Stien）表示，这种方法对于养殖鱼类来说也很困难。 “你可以把它比作一个没有红绿灯的水上乐园，数以万计的鱼在不断的溪流中相互碰撞。”
此外，在船上除虱本身也会损害鱼类的健康。 其中一种方法是将鱼放入温水中几秒钟，以释放虱子。 另一种方法是用水冲洗它们或让它们在淡水中游泳。 “这对鱼来说压力很大，”萨默塞特说。
在 Viksund 工作的鲑鱼养殖场，他们现在拥有自己的“除虱船”。 “这样至少压力会更小，你可以放慢速度，这对鱼来说更好。”
NOSViksund 养鱼场，位于挪威西海岸卑尔根附近
海虱不仅对养殖鲑鱼构成威胁，而且对野生鲑鱼（“挪威的熊猫”）也构成威胁。 野生鲑鱼的数量被认为是挪威自然状况的一个指标。 游过装有养殖鱼的网的年轻野生鲑鱼会感染海虱。 养殖鱼也会从笼子里逃出来，然后污染野生鲑鱼。
挪威兽医研究所的研究人员最近发出了警报。 养殖鱼类的大量死亡率正在稳步上升； 2023年，超过6500万条养殖鱼类过早死亡。 在 70% 的病例中，这可归因于感染、伤口和瘀伤。 此外，除虱过程会导致鱼的免疫系统较弱，这意味着伤口愈合得较慢。
“需要干预”
更糟糕的是，今年冬天，大量的鱼受到所谓的冬季溃疡的困扰，这种溃疡会在鱼身上造成椭圆形和深伤口。 鱼也遭受了 乌瓦里亚阿波米亚，一种在水中以长带状移动的水母。 这些水母并非自然出现在挪威，而是偶然通过海流来到海岸，从而到达了网箱中。 当这些水母攻击鲑鱼时，它们会注入毒液。 有些鱼立即死亡，有些则失去知觉。
养殖鱼类的大规模死亡是挪威的热门话题，事关重大。 养殖鱼类是继石油和天然气之后最大的出口产品。 挪威渔业和海洋事务部长最近表示：“大规模死亡人数太高，业界必须进行干预。” 与此同时，挪威制定了到2050年将养殖鲑鱼产量扩大到500万吨的目标。
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2024-03-31 19:24:45
#挪威养殖鲑鱼产业正面临大规模死亡的困境
