放弃乳制品会给身体带来 10 种好处。 世界上 65% 的人口消化牛奶有困难。

大多数营养学家不建议放弃整个食物组，除非有充分的理由这样做，例如过敏或选择纯素饮食。 每个食物组提供不同的重要营养素和能量，使我们的身体正常运作。

如果您别无选择或决定改用无乳制品饮食，最好了解在放弃乳糖的情况下身体可能会如何反应。 当然，这样的决定必须咨询专科医生后才能做出。

根据美国国家医学图书馆的数据，世界上 65% 的人口实际上存在消化牛奶的困难。

首先要知道，没有一种放之四海而皆准的方法可以实现良好的健康。

每个人的身体都是独特的，可以处理不同数量的不同食物，并且我们都通过不同形式的身体活动来发挥最佳功能。 采用“生物个体性”这一概念不仅是了解哪些食物对我们的身体有效，还可以了解哪些食物对我们的身体无效的关键。

从饮食中消除乳制品有很多好处，首先是减肥。 许多乳制品含有大量糖和饱和脂肪，例如冰淇淋、奶酪和调味酸奶。 研究表明，过量摄入糖分会增加患代谢综合征和肥胖的风险。

尽管脂肪消耗是维持健康的重要组成部分，但脂肪的类型也同样重要，并且应限制饱和脂肪的消耗，因为它会导致体内炎症。

可以减少接触抗生素和不需要的激素。

传统乳制品可能含有残留量的抗生素（用于保护奶牛免受感染）和激素（用于确保奶牛能够产生足够的牛奶）。 通常，抗生素用于治疗目的，这意味着奶牛病情并不严重，但抗生素是作为预防措施使用的，以确保整个牛群的健康。 不幸的是，这可能会导致抗生素耐药细菌最终进入我们的食物系统。

牛生长激素或重组牛生长激素通常用于增加产奶量。 不幸的是，它的使用会导致抗生素的使用增加，从而导致乳制品中残留物的数量增加。

因此，通过放弃乳制品，您将能够平衡荷尔蒙水平并保护自己免受此类产品中天然含有的其他荷尔蒙（例如雌激素）的影响。

无乳制品饮食会影响更清洁的皮肤外观。

牛奶中发现的激素可能会导致痤疮患病率增加，尤其是在经期面临激素波动的女性中。 乳制品还含有糖，会导致痤疮。

乳制品可能不是您处理痤疮的唯一原因，因此，如果消除乳制品后问题没有得到改善，您可能需要尝试消除其他食物组，这通常是通过“消除饮食”来完成的。

另一个有益的方面是改善消化。

与乳制品消费相关的消化问题通常是由于乳糖不耐症引起的，即由于肠道中缺乏乳糖酶（可将乳糖转化为葡萄糖和半乳糖）而无法消化乳糖。事实上，全球约 70% 的人口患有乳糖酶缺乏症。

对于乳糖不耐受的人来说，肠道无法正确消化和吸收乳糖，从而导致胀气和腹胀。 当从饮食中消除乳制品时，这通常是最先明显的影响之一。

对于大多数乳糖不耐受的人来说，减少炎症是无乳饮食最有益的方面。

乳糖敏感性或过敏会导致肠道和身体炎症。 当身体攻击酪蛋白（乳制品中发现的蛋白质）时，就会发生过敏，引发免疫系统的反应，即炎症。 因此，消除乳制品可能是改善肠道健康的一个步骤。

对于不厌恶乳制品的人来说，它们实际上可以起到抗炎作用，特别是如果食用开菲尔和酸奶等发酵乳制品，它们富含益生菌，可以保持肠道微生物群的健康。

与普遍的看法相反，您可以在不食用乳制品的情况下保证每日的钙需求量。

通过从饮食中消除乳制品，您将为食物腾出更多空间，这些食物不仅含有钙，还含有您缺乏的其他重要维生素和矿物质。

例如，西兰花、深色绿叶蔬菜、沙丁鱼、豆类、豆腐和木瓜、无花果干和橙子等水果都是钙的极好来源。

另一个好处与改善骨骼健康有关。 虽然钙对于骨骼健康是必需的，但预防骨质疏松症（一种使骨骼变得脆弱的疾病）所需的钙量在科学家中是一个有争议的问题。 研究表明，钙摄入量的增加，无论是来自乳制品还是乳制品以外的来源，超过推荐量，都不会增加对骨质疏松症和由此引起的骨折的预防作用。

大量研究表明，除了钙之外，还有其他因素有助于骨骼健康，例如摄入充足的维生素 D 和 K 以及定期进行体力活动。

一些研究（并非一致意见）声称您可以改善脑雾症状。

如果您对乳制品敏感，身体会产生炎症反应，并以多种方式表现出来，包括身体上和情感上。

因此，有研究将乳制品消费与脑雾、焦虑和抑郁等心理影响联系起来。 但是，回到生物个体的概念，这些症状取决于每个个体的生物体，在做出任何与营养相关的重要决定之前必须先咨询专科医生。