新研究表明迫切需要对尼日利亚的反式脂肪消除政策采取行动

显着降低尼日利亚食品供应中的反式脂肪水平可以防止大约 10,000 人死于心脏病，并在十年内节省 9,000 万美元（120 亿奈拉，₦）的医疗保健费用。 乔治全球健康研究所关于颁布国家消除反式脂肪政策的健康和经济效益的新发现发表在《BMJ 全球健康》上。

2023年，尼日利亚继南非之后，成为第二个采用最佳反式脂肪消除政策的非洲国家，目前正在努力实施法规。 该成本效益模型评估了将工业生产的反式脂肪限制在尼日利亚食品供应中所有食品、脂肪和油中总脂肪含量的 2% 以下的影响。

研究还发现，该政策在头十年内可以预防或推迟 67,000 例心脏病病例。 这相当于在人口的一生中总共预防了 260,000 例死亡和 480,000 例心脏病。

主要作者、乔治研究所高级研究员马蒂·马克伦德博士说：“尽管尼日利亚的反式脂肪摄入量可能比许多其他国家低得多，但我们的分析表明，其反式脂肪政策仍然可以在短短几年内挽救数千人的生命。几年的事。”

分析发现该政策可以节省成本，这意味着它将在产生净储蓄的同时改善健康状况。 前十年，医疗保健节省总额可能达到约 9000 万美元（120 亿₦），在人们的一生中约为 5.2 亿美元（1850 亿₦）。

政府和食品行业在前 10 年实施该政策预计将花费 1,700 万美元（62 亿₦），在人口一生中将花费 2,600 万美元（94 亿₦）。 政府每投资一美元，就相当于节省 66 美元的医疗保健成本。

“实施成本仅占反式脂肪限制可为医疗保健系统带来的大量节省的一小部分，这反映了我们去年在肯尼亚领导的另一项研究的结果，”马克伦德博士补充道。

工业反式脂肪是在部分氢化过程中产生的一组有害物质，部分氢化是植物油硬化成固体脂肪的过程，可用于加工、油炸和街头食品。 它们也是众所周知的心脏病风险因素，但可以用更健康的替代品替代，而不会影响食品质量。

在全球范围内，工业反式脂肪每年导致约 50 万人因心脏病过早死亡，其中大部分发生在低收入和中等收入国家。 但只有 53 个国家制定了反式脂肪最佳实践政策，其中大多数是高收入国家，导致世界上大约一半的人口面临健康危害。

阿布贾大学心血管研究室主任、该研究的资深作者 Dike Ojji 教授表示：“各国政府必须迅速采取行动，应对日益严重的心血管疾病负担，这些疾病危及各国人民的健康、护理服务和经济。非洲。我们希望越来越多的支持消除反式脂肪的证据将鼓励其他非洲国家效仿尼日利亚的最佳实践政策。”

世界卫生组织 (WHO) 将消除工业反式脂肪列为预防心脏病等非传染性疾病的有效干预措施。 该组织表示，最重要的两项最佳实践政策是对所有食品中每 100 克总脂肪设定 2 克反式脂肪的强制性限制，以及禁止生产和使用部分氢化油。 今年早些时候，世界卫生组织将全球实际上消除工业反式脂肪的目标修订为 2025 年。