再见了酒吧和三明治。我 最新一代碳水化合物 他们最终彻底改变了跑步饮食和应对最具挑战性的格兰芬多马拉松（如多洛米蒂马拉松）的方法。
照片：Sportograph
我不知道你的情况，但多亏了过去两三年里发明的凝胶和粉末，我越来越不需要依赖 固体食物。
让我们明确一点，在与朋友一起训练时，我经常是第一个要求在酒吧休息的人，我当然不介意喝杯咖啡、吃块蛋糕或喝杯冷饮。在比赛期间或当速度加快时，参数会发生变化：如果胃部轻盈，那就更好了。
很多事情都发生了变化
我停止连续参加 granfondos 才五年，参加的时候我的口袋里总是装着一些老派风格的实物。
以下仅是文章中的三条。
为 Maratona delle Dolomiti 和其他阿尔卑斯山 GF 提供营养和补充
15（是的，我老了），因为比赛前一天我和队友们坐在桌子旁吃三明治和开胃小菜来补充能量。不可能忘记某些凝胶……
在新千年伊始，这些准备工作一方面提供了帮助，另一方面系统地引发了 胃肠道疾病 最好不要描述。
照片：efprocycling.com
最新一代碳水化合物催生出了一种小大 革命就我个人而言，我必须克服最初的怀疑：我从来没有这么喜欢过这种解决方案，我把它与混合物的形象联系在一起。
然而，我很快就注意到了它的好处，尤其是在骑了三个小时之后。头脑更加清晰，在压力和下坡时更加专注，身体负担减轻，渴望伸展身体并应对额外的爬坡。 对瓦特的间接影响 其特点是总体状况较好，这一点自20世纪80年代以来已被科学所证实。
当考虑一种仅基于食物的可能运动表现方法时，碳水化合物补充剂的作用就变得有趣了。如果你想深入研究这个问题，请看看这项研究（第 3 段中香蕉的有趣例子）……
马拉松营养：选择“流质”
以牺牲进步为代价， 跑步营养的黄金法则 骑车人的身份永远不会改变。
– 您口袋里的食品既合适又实惠，而且质量上乘。
– 在训练中测试将在比赛中使用的解决方案。
– 食物训练就像运动训练：从远处开始，无法即兴发挥。
– 营养策略是主观的，不应不谨慎地模仿。
这也正是得益于我在训练中所做的测试，以及与 艾瑞卡·隆巴迪营养师建议，我决定在 Maratona delle Dolomiti 赛事期间禁止食用固体食物。
这几个月来，由于碳水化合物粉、生糖凝胶和碳水化合物基凝胶，我已经能够长时间踩踏板（甚至 8 小时，参见此处），而没有任何特殊的禁忌症，事实上，还注意到了上述好处。
马拉松的起跑时间（早上 6:30）并不太温和，而且海拔测量也让人喘不过气来，这一切都结束了。
我不打算“瞄准”结果，正如他们用行话所说的那样。我打算玩得开心，表现好，尽可能避免在第一个 Campolongo 和 Pordoi Pass 之间感到拥挤。我的目标是在 5:30 内完成长距离跑步，这个时间与 Garmin Power Guide 的估计时间一致（见下文）。
如何使用 Garmin Power Guide 以及它为何有用
食品战略
我会尽量像往常一样，从早餐开始，重复通常在周六实施的计划，结合我一周中最长、有时强度最大的训练课程。
以下是基于KEFORMA产品的指导方针和跑步营养策略。
– 前一天晚上不要补充碳水化合物（肌肉和肝脏糖原库的容量或多或少是稳定且有限的，必须在赛前几天/几周内补充）。
– 凌晨 5:00 左右享用美味早餐（三明治、熟火腿和奶酪）、果汁和双份浓缩咖啡 + 500 毫升水和 40 克碳水化合物粉（超级燃料）。
– 出发时，带上一瓶碳水化合物和一瓶矿物盐（Kesali Hypotonic）。口袋里还要放一包 Kesali，以便途中补充。
– 在起跑线上，就在比赛开始前，进行一次能量射击（启动）。
– 每爬 15 英尺喝一口，并且不要忘记在每次爬到山顶时吃东西。
– 如果您感觉胃空了，可以在午餐时吃一根香蕉或半根香蕉。
– 建议在比赛中途补充以碳酸氢钠为基础的超级碳酸氢盐，以保持能量效率并净化代谢废物。
– 总共：第一部分有 2 个生糖凝胶（Aminorace）（用于缓冲氨基酸分解代谢），中间部分有 4 个基于碳水化合物的超级能量凝胶（在这里我打算增加作用的强度），最后部分有 1 个含咖啡因的快速能量凝胶，用于重新激活注意力和反应能力 + 1 瓶基于果糖 1-6 二磷酸盐（六磷化氢）的 Force 3。
下面总结一下我为 2024 年多洛米蒂马拉松赛制定的个人营养方案。
有关 KEFORMA 补充剂的更多信息： keforma.com
这里有我们对营养的所有见解。
如果你想了解各种能量凝胶之间的区别，请看下面的文章。
能量凝胶各有千秋。以下是选择能量凝胶的方法和原因
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#最新一代碳水化合物可以彻底改变你的马拉松饮食以及之后的饮食
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