燃气灶可能导致早逝和儿童哮喘

研究表明，用燃气灶做饭产生的刺激肺部的污染可能导致美国数以万计的过早死亡和儿童哮喘病例 一项新研究 发表在《科学进展》杂志上。

几十年来，科学家们已经知道燃气灶的火焰会产生二氧化氮，这是一种刺激性气体，吸入后会引起肺部炎症。 但这是第一次，来自斯坦福大学和奥克兰研究所的研究人员团队 PSE 健康能量 发表了全国范围内与使用天然气和丙烷炉灶烹饪相关的长期健康后果的估计。

研究人员得出的结论是，仅二氧化氮排放就可能导致美国每年有近 19,000 人过早死亡。与使用不会产生二氧化氮的电炉做饭相比，二氧化氮还导致目前多达 200,000 例儿童哮喘病例。

“如果你住在较小的房子里，你就会受到更多的污染，这会导致收入和种族差异，”卡什坦说。“一般来说，生活在室外污染程度较高的社区的人往往室内污染也较严重。所以这种环境不公也延伸到了室内。”

这 美国天然气协会代表全国 200 多家地方能源公司的贸易组织驳斥了这一调查结果，称其“具有误导性且没有根据”。

该协会主席兼首席执行官卡伦哈伯特 (Karen Harbert) 本月早些时候在一份声明中表示：“尽管这项研究中的名字令人印象深刻，但这里提供的数据显然不支持燃气灶与儿童哮喘或成人死亡率之间存在任何联系。”

该研究是最新的研究 吸入燃气灶烟雾会对健康造成严重影响，释放导致地球变暖的碳排放和各种空气污染物。 近年来，流行的家用电器已成为 政治热点问题 因为政策制定者和监管者已经权衡了环境影响和消费者选择。

加州很多大城市， 包括洛杉矶，已开始逐步淘汰新建住宅中的燃气灶。本月早些时候，加州议会向参议院提交了一项法案，该法案将 要求燃气灶附有警告标签 详细说明可能产生的污染和健康影响 用煤气做饭。

燃气灶会排放各种污染物，包括令人窒息的一氧化碳、致癌的甲醛和苯。火焰还会产生二氧化氮，这是烟雾的前身，也是一种会导致呼吸困难的污染物。

环保组织表示，应该告知消费者这些污染物及其可能造成的潜在危害。

加州公共利益研究小组主任 Jenn Engstrom 表示：“燃气灶在我们的家中造成污染，增加了我们家庭患儿童哮喘和其他呼吸系统疾病的风险。” “然而，这种风险很大程度上被公众隐藏了。 当谈到使用燃气烹饪的危险时，消费者应该了解真相。 警告标签将为消费者提供在购买家用电器时做出明智决定所需的信息。”

卡什坦说，这种影响对儿童尤其具有破坏性，因为他们的肺部较小且仍在发育，需要比成年人呼吸更多空气。老年人，尤其是那些患有心血管或呼吸系统疾病的老年人，也更容易受到燃气灶污染的影响。

为减轻室内空气污染，专家建议做饭时使用抽油烟机、打开窗户，

从 2008 年开始，加州要求新建和重建的房屋必须配备通风设备，以防止室内污染积聚。但在 Yannai 的研究中，他们测量了全国 100 多户家庭的排放量，发现许多厨房根本没有通风罩。

尽管吸入这些污染物对健康的影响显而易见，但研究人员仍然想知道这些情况在多大程度上可以逆转。他说，随着社区采取措施减轻接触或转型，我们很快就会看到结果。

“停止吸入污染永远不会太晚，”他说。