牛头对身体有很多健康益处。图片来源：Recipes.net
雅加达 – 加工红肉将成为宰牲节家庭聚餐的菜单。牛或山羊的各个部位都可以成为特别菜单和美味佳肴。
然而，人们很少将牛头等祭祀动物作为食物的一部分。事实上，牛头对身体有很多健康益处。
据美国之音周日（2024 年 6 月 16 日）报道，在南非，有些人确实对牛头肉感兴趣。在约翰内斯堡地区，许多肉贩子都卖这种牛头。
牛头肉含有丰富的维生素和矿物质。它是重要营养素的来源，包括维生素 B12、锌、硒和磷。众所周知，磷可以帮助身体过滤废物、修复组织和细胞。
牛头肉富含维生素 B12，对大脑非常有益。这些维生素能让我们头脑敏锐，工作顺利。
牛头中所含的维生素 B6 也对免疫系统有益。它们能帮助你抵御体内的细菌。
牛头还富含蛋白质，是锻炼和修复肌肉的绝佳食物。牛头中的铁和维生素 B6 含量对健康有多种益处。因此，宰牲节期间吃牛头肉没有坏处。
你可以先去掉头上的皮，然后把肉和骨头分开，加工成菜肴。
（运输安全管理局）
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#牛头对健康的好处这些是它所含的营养成分
2024-06-16 13:20:54
