瑞士军刀失去了标志性的刀片

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就像公共交通工具失物招领处塞满了卷起的、磨损的、被遗弃的雨伞一样，航空界肯定也有一个办公室，里面堆满了无人认领的小折刀，那里是一个堆满 9/11 事件后机场工作人员没收的锐器商场。

虽然巴克大叔的巴克刀从你身上掉下来也许不算什么大悲剧，但为了更安全的航空旅行而放弃自己珍爱的瑞士军刀就完全是另一回事了。因为这个简单得令人惊奇的猩红色工具既是鱼水槽，也是艺术品，既是影响深远的设计目录，也是阿尔卑斯山步兵的工具包。

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折叠刀原本是为了便于携带而设计的，但现在却面临着新的威胁，而威胁就在于它的名字：刀。在美国和其他容易获得枪支的国家之外，刀是人们的首选武器。在英国，由于致命刺伤事件频发，携带长度超过 3 英寸（7.62 厘米）的折叠刀是违法的。

由于越来越担心此类携带刀具限制的兴起，刀具制造商 Victorinox 宣布将首次生产一款不带其最具有护身符意义的元素——切割工具的产品。

再见，刀片……你好，额外的开瓶器？

这家家族企业的第四代首席执行官卡尔·埃尔森纳 (Carl Elsener) 表示，是时候结束一个多世纪的传统了。“在某些市场，刀片给人一种武器的形象，”他说。“我考虑创造一种对骑自行车的人有用的工具。骑自行车的人需要工具，但不一定需要刀片。”

公司高管向世界各地的童子军、徒步旅行者、城市探险家以及那些“通过聪明和熟练的解决方案为任何生活状况做好最佳准备”的人保证，公司将继续生产带刀片的图腾红柄工具——只是这些工具可能更难找到。

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可以肯定的是，市场上还有许多其他折叠刀，但很少有折叠刀能像瑞士军刀一样超越实用性。鉴于其笨重的原始绰号——瑞士军刀，它或许永远无法做到这一点。

但是让我们回顾一下：刀现在是、并且永远都是瑞士的象征，它的起源深深植根于不是今天的设计美学，而是19世纪步兵的实际和艰苦的需求，他们渴望一种轻便的小玩意儿来修理他们的步枪，打开罐头口粮，有时，把东西切开。

瑞士发明家卡尔·埃尔森纳 (Karl Elsener) 应运而生。为了响应在本国制造多用途工具（而不是外包给德国）的呼声，埃尔森纳开始着手工作，并于 1891 年将他的第一个版本送到了军官手中。六年后，即 1897 年，第二把较小的刀被制造出来，供更广泛的使用。

制造商名称“Victorinox”是由“Victoria”和“inox”组成的混合词，前者是埃尔森纳挚爱的母亲，于 1909 年去世，后者是法语中不锈钢的缩写。

它立即取得了成功，1897 年又增加了开瓶器，进一步增强了它的威力。这被广泛视为对军官阶层的一种安抚，他们可能需要一瓶葡萄酒来缓解失败的痛苦并庆祝胜利。事实则更为平凡：个人卫生用品和药物通常都密封在带软木塞的瓶子里。

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从结构上看，这些防锈刀具在 130 多年的时间里几乎没有什么变化，它们的铝制隔板和隐藏式弹簧至今仍像首次向公众推出时一样备受推崇。

如今，埃尔森纳的宝贝被誉为瑞士文化的缩影，它在全球大众的想象中占据了一席之地，这要归功于美国佬，他们在第二次世界大战期间大量使用这种坚固的工具。由于难以理解瑞士人的发音，他们简单地称其为“瑞士军刀”——因此，瑞士最奇特但最令人垂涎​​的出口产品之一诞生了。

更令人好奇的是：瑞士是出了名的不结盟国家。那么一把刀是如何变得像布谷鸟钟和牛铃一样出名的呢？瑞士虽然是中立的，但这个阿尔卑斯山国家由于义务兵役而拥有一支庞大的军队——所有士兵都配备了小折刀。从 1908 年开始，两家供应商—— Victorinox 和 Wenger——争夺合同，但前者最终胜出，于 2005 年收购了其竞争对手。

尽管人们担心刀具犯罪，但 2001 年美国恐怖袭击的阴影才是维氏刀具能否继续生存下去的最危险因素。这款瑞士军刀曾经是机场免税店的畅销品，但在 9/11 事件发生后，几乎一夜之间就成了不受欢迎的小折刀。

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“我们公司从未像 9·11 恐怖袭击那样遭受过如此严重的打击，”首席执行官卡尔·埃尔森纳 (Carl Elsener) 在 2013 年承认。“我们的业务损失了 40% 以上。机场向我们退回了大量刀具。”

然而，这家家族企业通过多元化经营生存了下来，产品范围从行李箱到手表和香水，更不用说它还尝试了刀形巧克力棒和内置 MP3 播放器的刀片等一些稀奇古怪的产品。

维氏刀具总部位于瑞士伊巴赫小镇，据报道该公司从未解雇过一名员工，每天生产出 3 万多把小折刀，每年约 1000 万把，其中 90% 用于出口到 100 多个国家。

不止于此。加拿大宇航员克里斯·哈德菲尔德在他的著作《宇航员的地球生活指南》中，将这两位手持十字架和盾牌的伙伴永久地记录了下来。在描述他如何用瑞士军刀“闯入”俄罗斯和平号空间站时，他写道：“永远不要离开地球，除非你带上它。”

如此先进的产品，以其风格和简洁性而闻名于世，却要失去它的尖端性，真是令人遗憾。毕竟，如果没有他那把值得信赖的袖珍刀，20 世纪 80 年代电视上那个凑合着过日子的英雄 MacGyver 会怎样呢？大概就是用开瓶器打开另一瓶起泡酒。

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