荷兰合作银行今天发布的一份新报告（5 月 2 日星期四）显示，由于牛奶产量结构性下降，欧盟 (EU) 的乳制品合作社“承受着压力”，并且可能因牛奶产量进一步下降而受到“最严重的打击” ）。
该银行表示，自2015年牛奶配额制度结束以来，欧盟乳制品行业在过去十年中出现了“相当大的增长”，这反过来又导致了加工能力投资的激增。
荷兰合作银行表示：“十多年来，西北欧（丹麦、德国、荷兰和比利时）一直是欧盟牛奶供应增长的中心，自 2010 年以来约占产量增长的 39%。
“如果我们将爱尔兰和波兰的产量增长计算在内，这一百分比将超过 70%，这表明欧盟对西北欧集中牛奶产量的依赖。”
但该银行的分析显示，自2020年以来，牛奶生产陷入“停滞”，西北欧的奶牛存栏量“加速下降”——估计每年减少1.4%。
它在今天发布的报告中强调，这些最后期限已经导致法兰德斯、荷兰、爱尔兰和丹麦对氮减量的限制。
该银行表示：“最终，水质和生物多样性法规表明，由于每公顷承载能力下降以及对化肥使用和施用的进一步限制，奶牛群数量将加速下降。”
荷兰合作银行
据荷兰合作银行称，它认为欧盟该行业目前面临两种潜在情况。
首先是牛奶产量下降 13%，这将抵消 2010 年以来几乎所有的产量增长。
第二种被称为“更严重的下行情景”的是产量减少 20%。
荷兰合作银行警告说：“这种不利情况带来了巨大的收入损失和资本限制的风险，合作社可能受到最严重的打击。”
该银行的乳制品分析师理查德谢珀（Richard Scheper）认为，这些挑战将迫使乳制品公司将重点转向高价值产品，例如特种蛋白质、品牌消费品和奶酪。
“随着牛奶加工能力超过供应，此举将抵消不断上涨的成本并保持市场竞争力。
舍珀警告说：“随着行业准备变革，乳制品生产商必须为潜在的财务挑战做好准备，并考虑整合作为适应不断变化的市场格局的一种手段。”
荷兰合作银行预测，牛奶产量下降幅度最大的地区将是荷兰——可能下降 20%，然后是佛兰德斯和丹麦。
但预计销量下降幅度最大的将是德国。
