贝基·埃克塞尔透露，我有 88% 的几率患上乳腺癌，因此决定控制病情，并在 31 岁时进行了双乳切除术

我坐在饮食失调科的桌子旁，把饭菜推到盘子周围，心里郁闷不已。

在接受厌食症治疗的过程中，我白天在这里度过，晚上回到家，然后参加更多的治疗课程并与其他身体不适的女性一起聚餐。

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2013 年，贝基·埃克塞尔 (Becky Excell) 的体重从 11 英石骤降至 5 英石，被诊断患有厌食症。图片来源：Hannah Rose Hughes

贝基被告知她患乳腺癌的几率为 88%，因此进行了双乳切除术和重建术

如果你告诉那个悲伤、孤独的年轻女孩，有一天她会成为一名美食内容创作者，在 Instagram 上拥有超过 40 万粉丝，她一定会认为这很荒谬。

我在埃塞克斯郡的科尔切斯特长大，和父母史蒂夫（现年 67 岁）、苏（63 岁）以及弟弟查理（29 岁）一起生活。在去曼彻斯特大学学习法律之前，我的生活一直很平静。

18 岁那年，我第一次远离家乡、家人和 36 岁的男朋友马克，这对我来说真的很艰难。我是一个天生内向、安静的青少年，很难交到朋友。

我感到孤独，对自己没有信心，社交媒体只会让我相信其他人都过得很开心。我觉得自己的生活很失败，无法融入其中。

我从曼彻斯特的大学退学，在接下来的几年里，我报读了苏塞克斯和埃塞克斯的课程。

回想起来，我现在明白了，那些年的不稳定和焦虑让我下意识地寻求某种重新获得控制的方法，而这种方法表现为饮食失调。

很快，我开始限制饮食，然后开始暴饮暴食，并且每天锻炼长达六个小时。回忆起当时的我有多不开心，以及随着我体重越来越轻，马克和我的家人有多担心我，我感到很痛苦。

2013 年——我大学毕业那年——我被诊断患有厌食症，体重从 11 英石骤降至 5 英石，与我 5 英尺 7 英寸的身高相比太低了。此后，我开始康复。

我成为了饮食失调科的日间病人，但真正有帮助的是与心理治疗师的会谈，以及我直言不讳的全科医生，他告诉我，如果我不增加体重，我可能会被送进精神病院。

大约在那个时候，随着厌食症对我的困扰开始减轻，马克和我搬到了一起，我开始写一个关于无麸质的博客。2009 年，我听从了全科医生的建议，从饮食中去除了麸质，因为我当时胃痛难忍。

尽管几个月后乳糜泻的检测结果为阴性——这也许并不奇怪，因为我已经排除了麸质的摄入——但我知道没有麸质我会感觉好得多。

那时，无麸质食品的选择比现在少，所以我开始自己制作肯德基“外卖”或炸猪排咖喱等菜肴的食谱，并在网上分享。再次与食物建立积极的关系感觉很好。

随着博客的发展，我意识到很容易重拾旧习惯。我注意避免查看食材上的卡路里，并努力保持健康的思想。此外，我对关注者公开我的过去。我并不为此感到羞耻——事实上，我为自己取得的进步感到自豪。

我在做公关和营销工作的同时，写博客只是我的业余爱好。但随着我的网络粉丝越来越多，我感到很难同时兼顾这两件事。我一边与品牌合作，一边在厨房里花上几个小时想出新菜谱，并通过广告和合作赚钱。

2017 年，我下定决心要把内容创作作为自己的职业。我当时非常紧张，六个月都没有告诉父母，因为我知道他们会担心我放弃稳定的工作。

我的第一本烹饪书《如何制作无麸质食物》于 2021 年出版，我的社交媒体渠道不断发展，我的生活也变得美好——直到我遭遇一则重磅炸弹。

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去年，Becky 荣获 BBC 年度美食数字创作者奖。图片来源：Hannah Rose Hughes

在我父亲的一位堂兄被检测出患有 BRCA2 基因突变（这会增加罹患多种癌症的风险）后，父亲也接受了检测。他被告知自己有这种基因，这意味着我有 50% 的几率也有这种基因。

我立刻就知道我想接受检测。如果我患癌症的风险增加，我想了解并采取措施。经过咨询，我做好了如果检测结果呈阳性的心理准备，我才知道我携带这种基因。

被告知自己身上有一颗定时炸弹，这令人震惊。没有什么可以让你做好准备。我被告知我有 88% 的几率患上乳腺癌，并且患上卵巢癌的风险也很高。

很快，我开始限制饮食，然后开始暴饮暴食，并且每天坚持锻炼六个小时。

当你完全康复时，被推入大手术室，知道自己的身体将发生不可逆转的变化，这种感觉很奇怪，但我感到充满力量，而不是害怕。当我恢复意识时，我最强烈的感觉是解脱。

在线社区给予我的支持确实给了我很大的鼓舞，而且与一个无论如何都爱我的男人保持稳定的关系也有帮助。

那是两年前的事了，但我的 BRCA2 之旅还没有结束。医生说我应该在 40 岁之前切除卵巢，这意味着如果我想生孩子，时间就不多了。但事情并不简单——我有 50% 的机会将 BRCA2 基因遗传给我的孩子，我不想这样做，所以我需要进行体外受精，在受精前对我的卵子进行筛查。

当然，并不能保证生育治疗就能给我们带来一个家庭。

我有时会感到生气，在经历了这么多之后，我还要面对这一切，还要接受更多手术，而这些手术会导致我提前绝经。但纠结于此毫无意义。现在，我的重点是我的事业。

去年，我获得了 BBC 年度美食数字创作者奖。我还是英国乳糜泻协会的形象大使，下个月我将发布我的第六本烹饪书《无麸质空气炸锅》。

生活很忙碌，作为一名有影响力的人，我面临着始终“在线”的压力，这很难，因为我天生就是一个安静的人，更喜欢和马克一起在家里度过夜晚，而不是参加娱乐派对。

但当你跌到谷底，又重新站起来时，你会珍惜每一个充实生活的机会。我打算继续这样做。