越南农民通过改变水稻种植方式减少甲烷排放

越南隆安（美联社）——有 60 年历史的 Vo Van Van 的稻田与越南南部湄公河三角洲隆安省数千片翠绿的稻田有一个不同之处：它没有完全被洪水淹没。

还有一架巨大的无人机，它的翼展与鹰相似，在高空呼啸而过，将有机肥料洒在下方翻腾的齐膝高的稻苗上。

减少用水和使用无人机施肥是 Van 正在尝试的新技术 越南 希望能够帮助解决水稻种植的一个核心悖论：这种挑剔的作物不仅容易受到气候变化的影响，而且对气候变化也有独特的贡献。

水稻必须与其他作物分开种植，幼苗必须单独种植在被淹的田地里； 繁重、肮脏的工作需要大量劳动力和水，产生大量甲烷， 一种强效的导致地球变暖的气体 它可以在短期内捕获大气中比二氧化碳多80倍的热量。

这是种植水稻所特有的问题，因为被淹没的田地阻止了氧气进入土壤，为产生甲烷的细菌创造了条件。 稻田排放的甲烷占大气中人造甲烷的 8%， 根据 2023 年粮食及农业组织报告。

越南是世界第三大稻米出口国，湄公河三角洲对越南文化的主要重要性显而易见。 自 1975 年越南战争结束以来，肥沃的绿色田野与银色的水道纵横交错，帮助人们避免了饥荒。水稻不仅是 大多数膳食的主要内容，它被认为是神的礼物，并继续受到尊崇。

它被模制成面条和片，并发酵成酒。 在繁忙的市场中，骑摩托车的人拖着 10 公斤（22 磅）重的袋子回家。 驳船在湄公河上运送堆积如山的粮食。 然后，米粒经过机器干燥和去壳，然后在工厂包装出售，工厂从地板到天花板都排列着一袋袋大米。

使用无人机给农作物施肥可以节省劳动力成本。 和 气候冲击推动人口向城市迁移范说，找人到农场干活更难了。 它还确保施肥量精确。 过多的化肥会导致土壤释放导致地球变暖的氮气。

农作物收获后，范不再焚烧稻茬——稻茬是越南及其邻国空气污染的主要原因 泰国 和 印度。 相反，它被 Loc Troi 集团收集并出售给其他公司，这些公司将其用作牲畜饲料和种植草菇，草菇是炒菜中很受欢迎的添加物。

范以多种方式受益。 他的成本下降了，而他的农场产量却保持不变。 使用有机肥料使他能够向欧洲市场销售有机大米，那里的客户愿意支付高价购买有机大米。 最重要的是，他有时间照料自己的花园。

“我正在种植菠萝蜜和椰子，”他说。

越南很早就认识到必须重新配置其稻米行业。 它是最大的大米出口国，领先于印度和泰国，签署了 2021 年减少甲烷排放的承诺 在苏格兰格拉斯哥举行的年度联合国气候峰会上。

据统计，该行业每年损失超过 4 亿美元 越南水资源科学研究所的最新研究。 这不仅对这个国家而且对世界来说都令人担忧。

越南90%的出口大米产自湄公河三角洲，该地区是世界上最容易受到气候变化影响的地区之一。 A 联合国气候变化报告 2022 年雨季洪水泛滥警告 旱季干旱。 中国和老挝在上游修建的数十座水坝减少了河流的流量和下游入海的泥沙量。 海平面正在上升，使河流下游变得含盐。 不可持续的地下水抽取和建筑采砂也加剧了问题。

世界银行行长阿贾伊·班加 (Ajay Banga) 对《世界银行》表示，改变已有数百年历史的水稻种植方式成本高昂，尽管甲烷比二氧化碳更能导致全球变暖，但它只获得了气候融资的 2%。 联合国气候峰会在迪拜举行 去年。

班加说，控制甲烷排放是“一个罕见的、明确的领域”，存在低成本、有效和可复制的解决方案。 世界银行正在支持越南的努力，并已开始帮助印度尼西亚政府扩大气候适应性农业，作为全球十多个减少甲烷项目的一部分。

哥伦比亚大学环境健康科学教授刘易斯·齐斯卡 (Lewis H. Ziska) 表示，希望更多国家能够效仿，尽管没有“一刀切”的方案。 “一个共同点是需要水，”他说，并补充说不同的种植和灌溉方法可以帮助更好地管理水。

他说，种植基因更加多样化的水稻品种也会有所帮助，因为有些品种对过热的抵抗能力更强，或者需要的水更少，而另一些品种甚至可能排放更少的甲烷。

大米出口公司 Hoang Minh Nhat 的主管 Nguyen Van Nhut 表示，其供应商使用的大米品种即使在海水咸水和高温的情况下也能生长旺盛。

现在，该企业正在适应反季节降雨，这使得稻米更难干燥，从而增加了霉菌或虫害的风险。 通常情况下，稻米在收获后会立即在阳光下晒干，但 Nhut 表示，他的公司在其包装工厂内设有烘干设施，并且还将安装机械来在靠近田地的地方烘干谷物。

“我们不知道雨季是哪一个月，就像以前一样，”他说。

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