狂欢节 圣诞节即将来临,如果您想品尝传统上在基督教盛宴主显节和今年 2 月 13 日的胖星期二之间吃的国王蛋糕,那么您很幸运。 路易斯维尔地区有很多地方烘焙这种甜点。
如果您不知道,国王蛋糕是一种由甜奶油蛋卷面团制成的烤环,里面填满奶油奶酪,上面装饰着紫色、绿色和金色的装饰,这是狂欢节的传统颜色, 据《今日美国》报道。 国王蛋糕的烘烤没有中心,就像邦特蛋糕一样,里面埋着一个微小的塑料婴儿雕像。 如果你是那个幸运的人,你的切片中包括了婴儿,你猜怎么着? 你可以买下一个蛋糕。
以下列出了八家当地面包店,您可以在其中订购国王蛋糕。
让快乐的时光持续!
什么:这家历史悠久的面包店和咖啡馆以其定制蛋糕而闻名。 它将在狂欢节之前烘烤传统的国王蛋糕,顾客可以寻找一种甜奶油蛋卷,里面充满了奶油奶酪,上面有传统的紫色、绿色和金色装饰。 国王蛋糕应至少提前 48 小时预订。
在哪里: 129 W. Court Ave.,杰斐逊维尔; 5801 US Highway 150、Floyds Knobs 和 2421 Landmark Way, Suite #100, Corydon,均位于印第安纳州。
接触: 今日蛋糕网; [email protected]。
成本: 因尺寸而异
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什么: 沙利文大学面包店的国王蛋糕由甜面团制成,上面撒上带有肉桂味的紫色、绿色和金色糖。 蛋糕应在提货前 24 至 48 小时预订。 有些可能会在“肥胖星期二”当天开放。
在哪里: 3100 Bardstown Road(主校区对面)
接触: 502-452-1210; thebakeryatsullivan.com。
成本: 因尺寸而异
什么:Heitzman Bakery 在路易斯维尔经营了 130 多年,提供预订国王蛋糕,这种蛋糕由丹麦薄片面团制成,里面填满了奶油奶酪和肉桂,上面撒有糖霜、装饰糖、珠子和小礼品。 您可以添加樱桃、草莓、蓝莓或苹果馅料,但需额外付费。 蛋糕有四分之一片可供 10-15 人份,半片可供 25-30 人份,整片可供 40-50 人份。
在哪里:伊斯特兰购物中心,巴兹敦路 4759 号
接触:502-452-1891; facebook.com/heitzmanbakery
成本: 因尺寸而异
什么:Heitzman 传统面包店和熟食店的 King Cake 自 1891 年以来一直在路易斯维尔经营,采用手工编织的甜面团,上面涂有传统的狂欢节颜色、紫色、绿色和金色的糖,至少三串珠子,正宗新奥尔良达布隆。 有三种尺寸可供选择:四分之一张,可容纳 15-20 人;半张,可容纳 30-40 人;全张,可容纳 60-80 人。 它还提供 12 种口味,包括苹果、樱桃、巧克力、肉桂奶油奶酪、柠檬、果仁山核桃、草莓奶酪等。 此外,您还可以为狂欢节订购异形冰饼干、热十字面包、贝奈特饼、什锦饭等。 提货前 24 至 48 小时下订单。
在哪里: 9425 谢尔比维尔路
接触:502-426-7736; heitzmanbakery.com。
成本: 因尺寸而异
什么:Nord’s Bakery 的国王蛋糕由甜面团制成,内含奶酪馅,冰镇后覆盖着紫色、绿色和黄色的糖。 每个顶部都饰有珠子和硬币。 婴儿被放在盒子里,以便顾客在上菜前将其放在国王蛋糕下面。 Nord’s 要求订单至少提前 48 小时通知,但在“油腻星期二”当天,为现场顾客提供的 King Cake 数量有限。
在哪里: 2118 S.普雷斯顿街
接触:502-634-0931; 诺德面包店
成本:四分之一张,16 美元; 半页,32 美元
什么:这家面包店自 1924 年以来一直在路易斯维尔营业,提供各种狂欢节食品,从国王蛋糕到饼干、狂欢节面具纸杯蛋糕和饼干怪物。 国王蛋糕有肉桂味或奶酪味。 取货订单需提前 24 小时下单,但为现场顾客提供的国王蛋糕数量有限。
在哪里: 谢尔比维尔路 3940 号
接触:502-896-4438; plehns.com
成本: 因商品和尺寸而异
什么: 路易斯维尔正宗新奥尔良风格国王蛋糕的发源地。 Lee 和 Joe Kresovsky 在厨房里烘焙,采用肯塔基州当地原料手工制作每个蛋糕,不含防腐剂。 蛋糕可以填充奶油芝士、草莓、苹果或巴伐利亚奶油,或者订购包含所有馅料的 Special Man。 国王蛋糕应在提货前一天下午 5 点前订购。
在哪里: 接客地点为 Kresovsky’s house, 8308 Croydon Circle
接触: 502-889-1131; [email protected]; 小批量louisville.com
什么: 新奥尔巴尼面包店的国王蛋糕有两种口味:奶油芝士和肉桂,上面涂有磨砂釉料和金色、绿色和紫色的糖,这是狂欢节的官方颜色。 它们有两种尺寸,小型可容纳 12 至 15 人,大型可容纳 15 至 20 人。
在哪里: 323 E. Spring St., 新奥尔巴尼
接触: 812-948-2507; sweetstuffbakery.com。
成本: 因尺寸而异。
联系新闻文员 Gege Reed,邮箱:[email protected]。
1710623637
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2024-01-11 08:00:00