在加纳阿散蒂地区的阿菲吉亚夸布雷地区，像金斯利·奥乌苏这样的人因种植加纳的主要经济作物而闻名。 奥乌苏和他的社区种植可可豆已有 30 年或更长时间。
这些年来，可可的收获使他能够照顾孩子们，他们现在都已经成年了。 但 60 岁的奥乌苏现在不得不担心自己的生计。
奥乌苏告诉德国之声：“由于气候变化和疾病，我的生产水平下降了。非法采矿活动也是造成这种情况的原因之一。”他强调说，他的收入勉强维持生计。
奥乌苏过去每个生产季节生产大约十袋可可，但现在他甚至连生产三袋都困难，这意味着现金很少。
加纳介入帮助农民
负责监管该行业的加纳可可委员会 (Cocobod) 最近宣布，将大幅提高每吨可可种植者的工资。
Cocobod在一份声明中表示，“提高可可生产价格已成为提高可可种植者收入的必要条件。”
它承诺从之前的每吨 1,463 欧元（20,928 南非兰特）的价格上涨近 60%，向前迈进每吨向农民支付 2,316 欧元（33,120 南非兰特）。
这意味着像奥乌苏这样的农民现在每袋毛重 64 公斤的可可可获得 145 欧元（2,070 英镑）的收入。
但像奥乌苏这样的农民对政府的定价政策提出异议。
加纳农民感觉被排除在决策之外
“按照世界价格，我们应该收到更多，”他告诉德国之声，并强调本月世界市场上的可可价格已达到每吨 10,000 美元。
可可的价格主要由纽约和伦敦的商品期货市场决定，主要由供求关系决定。
然而，每个国家的可可豆销售方式都基于不同的标准，非洲各地的可可贸易体系的结构往往差异很大。
例如，在非洲大陆主要生产国科特迪瓦，农民可以将豆类出售给他们所属的合作社，或者直接与私人采购公司进行交易。
但在珍贵豆子的第二大生产国加纳，有一个长期建立的机制，在某些方面限制了农民。 他们无法与外部买家进行交易，从而控制自己的定价。
他们只能将可可豆出售给国家机构 Cocobod，然后由该机构在全球市场上进行可可交易。
西非可可农民组织董事会秘书 Moses Djan Asiedu 同意加纳当地农民的担忧：“Cocobod 是价格制定者，其价格超出了农民的控制范围。我们认为该设施确定价格并不公平，”他告诉德国之声。
加纳的集中可可政策
与此同时，Cocobod发言人Fiifi Boafo告诉德国之声，当全球市场上的可可价格上涨时，它并不会立即反映到农民的口袋里。
“国际市场价格（变化）的上涨让我们感到兴奋，因为这为农民提供了增加收入的机会，”他解释道，并补充说“我们确实向农民进行销售”。
然而，加纳的可可销售价格转发政策意味着生产商必须遵守政府代表他们商定的价格，因此他们在此事上没有发言权。
Cocobod 表示，这项政策的目的是让政府和可可生产农民对大宗商品市场的供需机制进行集体控制，确保未来的可可供应，以应对定价风险，同时稳定市场。
但阿西杜表示，这种安排让加纳等可可生产国无法确保所有人的公平定价，并主张这种情况必须改变：“没有公平性。这就是为什么 Cocobod 也同意（接受）任何给予的东西，”他说。
阿西杜还与世界可可农民组织合作，他表示加纳当地农民应该得到的不仅仅是可可豆售价的一小部分，并指责政府参与整个生产过程，导致生产者受到影响。短期改变。
他告诉德国之声：“政府在向农民报价之前只考虑处理可可的成本。”
博阿福同意，这种加纳可可的远期销售政策可能不会为农民提供获得其产出的全部收益的机会，尤其是现在世界市场上的价格上涨。
然而，他承认加纳的政策也有其好处，那就是过去保护了农民，为他们的农作物建立了可靠的价格。
农民是否面临着难以驾驭的市场？
然而，阿西杜表示，加纳拯救可可行业的时间可能已经不多了，因为许多农民要么放弃自己的生意，要么在无人继承农场的情况下退休。
“大多数农民，大约 70%，都超龄了。他们缺乏维持农场的力量，特别是如果他们没有得到足够的钱……用于他们的劳动力。所以他们放弃了他们的农场，”阿西杜解释道。
为了阻止这种戒烟趋势，科特迪瓦和加纳在 2019 年采取了不同寻常的举措来改善农民的生活条件：他们宣布，可可买家必须支付每吨可可豆 400 美元的额外溢价，以补偿针对不断变化和老化的可可劳动力市场。
然而，乐施会在世界可可会议期间发布的一项新研究表明，这一名为“生活收入差异”（LID）的尝试惨遭失败，部分原因是大宗商品价格上涨。
但 LID 政策也崩溃了，部分原因是贸易商还根据口味、脂肪含量或可豆大小等品质为可可支付协商溢价，这被称为“国家差异”。
“至少，如果（全球市场上的价格）达到一定水平，农民总是能够放心地继续生产，而买家也能买得起（可可），我们就可以维持这一水平。
“但在市场不符合可可种植者利益的情况下，该行业的可持续发展变得困难，”他告诉德国之声。
乐施会的研究显示，在科特迪瓦和加纳推出 400 美元 LID 来支持农民后，可可买家只是减少了这些国家的可可差异，导致国家差异甚至变成负数。
不再有巧克力了吗？
与此同时，这两个主要生产国的可可行业已经酝酿着另一场重大危机：近年来生产水平急剧下降。
在2021/22作物季节，加纳生产了约75万吨可可豆。 但从那以后。 可可产量急剧下降：加纳2023/24年度的可可产量预计将下降近40%。
博阿福表示，大豆短缺是近期国际市场价格超过每吨 10,000 美元的触发因素。 阿西杜解释说，除了可可豆无法获得公平的价格外，该行业还面临着气候变化和其他因素的严重威胁：
“我们现在有不寻常的降雨，不寻常的阳光，有时你无法预测这一点。我们还面临很多（其他）问题，例如农民必须控制的疾病。有时还需要获得化学品来对抗（疾病）成为一个问题，”他告诉德国之声。
博阿福补充说，为了应对全球变暖，需要采用智能农业方法来保护该行业：
“气候变化是一个主要问题。关键是我们能够应对气候变化的影响，”他说。
但无论问题是气候变化、大宗商品价格、虫害、产出率还是继续可可贸易的激励措施，生产珍贵可可豆的国家似乎都没有太大的权力来影响任何结果。
这种力量似乎几乎完全掌握在巧克力买家及其中间商手中。
编辑：塞尔坦·桑德森
